嗆皮燒的主要原料是高粱和水,,在力洋酒業(yè)推出嗆皮燒之前,,番薯燒一直是公司的主推款,。番薯和高粱同為糧食,,但是二者制成酒的口感大相徑庭,。高粱酒烈而不辣,,略甜,;而番薯燒帶酸,,還帶有泥土味,。這也就是為什么嗆皮燒一上市便受到愛酒人士的青睞,,愛酒人士對它流連往返,復購率極高,。以高粱為原料的酒比番薯,、玉米酒的口感更純,嗆皮燒主要用“清蒸清”的工藝,,做出的是清香型白酒,,其他工藝如“混蒸混”是用濃香型工藝,力洋酒業(yè)專于生產(chǎn)清香型白酒,,因此嗆皮燒用的是清香型工藝,。嗆皮燒的由來,你知道嗎,?嗆皮燒故里——寧波力洋酒業(yè),。浙江好的嗆皮燒白酒
借助制造嗆皮燒的古法釀造工藝,將制作嗆皮燒的釀酒步驟逐一拆分,,并與其他產(chǎn)品的制作結合發(fā)展成成體系化的產(chǎn)品體系,。既能夠實現(xiàn)保證酒的品質,、實現(xiàn)自產(chǎn)外銷,同時又能夠對后期打造新的產(chǎn)品提供一定的市場價值,,帶動當?shù)匚幕?、?jīng)濟的發(fā)展。在發(fā)展嗆皮燒自身價值的同時,,關注不同群體的需求,,打造系列IP產(chǎn)品,如將嗆皮燒的包裝發(fā)展系列產(chǎn)品與實際相結合,,實現(xiàn)嗆皮燒的經(jīng)濟價值與文化價值的雙重增收,,所以從側面推動了嗆皮燒的IP打造。海曙區(qū)嗆皮燒價格老酒友不說謊,,50年喝出來的嗆皮燒,。
力洋酒業(yè)的嗆皮燒品牌的白酒,是用雙曲發(fā)酵,、地缸發(fā)酵,,利用清香型工藝做出純糧的高粱酒。嗆皮燒通過傳了五代的非遺技藝使得酒線細膩,,綿而不斷,;沿著杯壁往下倒,酒在杯壁上留下一片痕跡,;把嗆皮燒攤在手上搓勻,,酒香散發(fā)開來,用鼻子細聞,,如置身于繁忙的釀酒車間,,熱氣氤氳,搗碎的高粱正在進行蒸餾,,從蒸餾管子剛出有80度,,熱騰騰的,隨著度數(shù)降低,,釀酒師傅把酒裝進酒壇,,送到我們的口中。我們現(xiàn)在喝到的嗆皮燒一般是50°,、40°,,因為70°以下甲醇的含量能夠被控制。
嗆皮燒的酒文化歷史淵源,,其發(fā)展歷程經(jīng)久不衰,,它的存在宣揚了力洋酒“繼承不泥古,發(fā)展不離宗”的理念,繼承非物質文化遺產(chǎn)“古法釀酒”的傳統(tǒng)手藝,;探尋力洋酒業(yè)未來的可持續(xù)發(fā)展之路,,很好的方法就是將嗆皮燒在原有的基礎上進行創(chuàng)新,將其打造成屬于自己獨特的IP,,嗆皮燒利用力洋古村得天獨厚的自然環(huán)境,,奠定嗆皮燒獨特的酒香。嗆皮燒在原先只有高粱酒,、米燒,、番薯燒壇裝酒的基礎上,推陳出新,,又引進青稞,、稗子或稀缺的原料釀制白酒,豐富了力洋酒品種,。大眾口糧酒典范,力洋嗆皮燒1971,。
有一道中國美食,,融合了酒和海鮮的風味,不常在餐廳中出現(xiàn),,卻是寧波人餐桌的??停潜闶菃芪r嗆蟹,。嗆蝦先將活河蝦洗凈,,放入有蓋的盤內(nèi)。將芝麻醬加調(diào)料后,,調(diào)勻成芝麻醬小料,,將香菜、蔥,、姜,、青椒切成末,加入調(diào)料后也調(diào)勻成小料,,放如小碗內(nèi),。上席時將白酒倒在活河蝦上,加蓋悶幾分鐘后即可食用,,食用時將河蝦放入小料即可,。而70年代的寧波人多用“嗆皮燒”當作倒在活蝦上的白酒,小蝦悶在酒中,,都是濃濃的酒味,,當海鮮遇上白酒,這滋味便是鮮上加鮮。寧波燒酒哪家強,?就愛力洋嗆皮燒,!奉化區(qū)名優(yōu)嗆皮燒團購
老朋友到寧波,就喝嗆皮燒,,真糧、真情,、真開心,。浙江好的嗆皮燒白酒
酒從曾經(jīng)的享受品,,逐漸變成了生活的調(diào)味品,。無論是陌生人還是常客,,酒都成了餐桌上的必需品,。力洋致力于打造浙江自己的老品牌品牌,歷經(jīng)五代傳承人在創(chuàng)新的道路上披荊斬棘,。共同富裕的道路不再是一絲光亮,,是帶領人民向前疾馳的火焰。電影《一代宗師》說道念念不忘,,必有回響,。提一壺酒,,點一盞燈,聽一場雨,。有雨就有痕,,有燈就有人,有酒就有魂,。嗆皮燒作為力洋酒業(yè)主打系列之一,此酒清醇甘冽,,價廉物美,,好酒貪杯者易醉,酒場上便以“嗆皮燒”諧音稱其為“嗆斃燒”,。飲下一口,,回望從前,你還是很初那個少年,手執(zhí)長劍立于高山之巔,,跨過波瀾壯闊的海,飲過渾濁烈酒,,長嘯一聲,回蕩在林海雪原,。浙江好的嗆皮燒白酒
寧波力洋酒業(yè)有限公司主營品牌有力洋,宋韻,,百花季,舍境,,發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大,該公司生產(chǎn)型的公司,。是一家有限責任公司(自然)企業(yè),,隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求,,與多家企業(yè)合作研究,在原有產(chǎn)品的基礎上經(jīng)過不斷改進,,追求新型,,在強化內(nèi)部管理,完善結構調(diào)整的同時,,良好的質量,、合理的價格、完善的服務,,在業(yè)界受到寬泛好評,。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠滿意為標準,;以保持行業(yè)優(yōu)先為目標,,提供***的黃精酒,,70°酒頭,,力洋12,,嗆皮燒,。力洋酒業(yè)將以真誠的服務,、創(chuàng)新的理念,、***的產(chǎn)品,,為彼此贏得全新的未來!