在廚房中所應(yīng)用到的AI技術(shù)有：

一,、 廚房火災(zāi)監(jiān)控識(shí)別

      及時(shí)發(fā)現(xiàn)廚房火災(zāi)隱患，避免造成大規(guī)模的群死群傷事件是重中之重的事,，現(xiàn)代廚房電器眾多，火災(zāi)隱患較多,，特別是在餐館收工之后,，針對(duì)出現(xiàn)的火災(zāi)及時(shí)報(bào)警處置非常重要。

二,、廚師是否帶帽子監(jiān)控識(shí)別

      廚師工作期間佩戴廚師帽已經(jīng)成為行業(yè)共識(shí),，但有些廚師意識(shí)淡薄，工作期間不佩戴帽子的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,，因?yàn)槭称分邪l(fā)現(xiàn)頭發(fā)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,，導(dǎo)致一些投訴甚至爭(zhēng)吵現(xiàn)象，通過(guò)視頻自動(dòng)監(jiān)督,，促進(jìn)行業(yè)自律,，健康發(fā)展。

三,、在廚房抽煙監(jiān)控識(shí)別

      在廚房抽煙一方面會(huì)存在火災(zāi)隱患,，另一方面也導(dǎo)致食品衛(wèi)生安全的問(wèn)題，成都慧視光電技術(shù)有限公司針對(duì)抽煙的AI智能算法解決方案識(shí)別率已經(jīng)可以達(dá)到90%以上,，可以對(duì)絕大部分抽煙的行為進(jìn)行準(zhǔn)確識(shí)別,。

四、廚房出現(xiàn)老鼠監(jiān)控識(shí)別

      老鼠自身攜帶大量病菌,，一旦出現(xiàn)在廚房對(duì)于餐具,、食材、烹飪?cè)O(shè)備的衛(wèi)生帶來(lái)巨大的威脅,，對(duì)一些存在鼠患的廚房及時(shí)發(fā)現(xiàn),，及時(shí)處理，查漏補(bǔ)缺,，維護(hù)廣大**的餐飲安全,。

成都慧視光電推出基于AI智能算法的電梯智能阻車(chē)系統(tǒng)。重慶開(kāi)放AI智能目標(biāo)跟蹤

我國(guó)無(wú)論是內(nèi)河貨運(yùn)還是國(guó)際海運(yùn),，總運(yùn)輸量居于世界前列,，航線上船舶非常密集，在船只的航行過(guò)程中,，船舶相撞,、船舶撞擊橋墩的情況時(shí)有發(fā)生,，尤其是在夜間航行期間發(fā)生事故的概率更高，對(duì)船舶或船上人員帶來(lái)巨大的安全隱患,。針對(duì)船舶行業(yè),，成都慧視光電技術(shù)有限公司研發(fā)新的AI算法——船舶闖入識(shí)別技術(shù)，該技術(shù)自動(dòng)識(shí)別即將或者正在進(jìn)出港口的船舶,，幫助港口管理人員及時(shí)響應(yīng)船舶停泊事宜,，安排船舶停泊位置。還可以識(shí)別河道施工區(qū)域或者國(guó)家禁航區(qū)非許可船舶闖入行為,，及時(shí)提醒預(yù)警,。為船舶的安全航行及停靠提供技術(shù)支撐,。貴州邊海防AI智能供應(yīng)商成都慧視光電推出的AI智能算法可用于火焰監(jiān)測(cè),。

“廚間衛(wèi)生”、“地溝油”,、“塑化劑”……隨著這些黑色事件越來(lái)越多的出現(xiàn)我們的生活中,，食品安全也就越來(lái)越來(lái)的引起人們的重視。為使“廚房”更讓人放心,，同時(shí)效提升監(jiān)管部門(mén)對(duì)從業(yè)企業(yè)的管理監(jiān)督,，特推出“綠色廚房”項(xiàng)目?！熬G色廚房”,，即通過(guò)在廚房、洗菜間,、配菜間等地方安裝攝像頭,，從而實(shí)現(xiàn)在大廳、包房,、以及監(jiān)督部門(mén)管理中心顯示大屏中對(duì)“廚房”食品加工全過(guò)程進(jìn)行視頻監(jiān)管,。一個(gè)城市甚至一個(gè)區(qū)域的餐廳廚房數(shù)以千計(jì)，如果通過(guò)人工看屏幕的方式進(jìn)行監(jiān)管,，一方面將會(huì)投入大量的人力物力,，另一方面就會(huì)存在大量的漏報(bào)誤報(bào)現(xiàn)場(chǎng)，難以起到全過(guò)程監(jiān)督的作用,?；谝陨锨闆r，成都慧視光電技術(shù)有限公司基于AI智能算法解決方案推出了“明廚亮灶工程”綜合監(jiān)管系統(tǒng),，結(jié)合廚房相關(guān)位置的實(shí)時(shí)視頻,，通過(guò)對(duì)視頻進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)相關(guān)違規(guī)的現(xiàn)象和行為,，并進(jìn)行分類(lèi)存儲(chǔ),，從而高效保障“明廚亮灶工程”的順利實(shí)施,，那么在整個(gè)中用到了哪些AI技術(shù)呢？

重慶市潼南區(qū)八名小學(xué)生落水后全部遇難,，看到這個(gè)消息,，很多人不禁淚流滿(mǎn)面，不敢想象這幾個(gè)孩子的媽媽該如何度過(guò)自己的后半生,。一個(gè)小學(xué)生不慎失足落水后,，旁邊的七名小伙伴一起去救他，導(dǎo)致八個(gè)孩子全部遇難,。小孩的安全意識(shí)比較薄弱,，雖然一再宣導(dǎo)不要去水邊玩耍，池塘河邊都不可以,，但是每年類(lèi)似的新聞總是層出不窮，如何用現(xiàn)在智能手段預(yù)防此類(lèi)事件呢,？慧視光電總經(jīng)理張慶說(shuō)道：“可以借助AI智能算法—小孩越界識(shí)別技術(shù),，針對(duì)公園湖邊、池塘邊,、河邊等危險(xiǎn)區(qū)域,，自動(dòng)識(shí)別小孩闖入，如檢測(cè)小孩進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)域,，立即警報(bào),，及時(shí)通知現(xiàn)場(chǎng)管理人員。”據(jù)了解,，易發(fā)事故河段使用慧視光電該技術(shù)以來(lái),，事故發(fā)生率降低了80-90%，效果非常突出,。成都慧視光電推出基于AI智能算法的智慧工地可視化管理平臺(tái),。

目前，我國(guó)已有超過(guò)700個(gè)城市（含縣級(jí)市）在規(guī)劃和構(gòu)建智慧城市,。根據(jù)IPCC第五次評(píng)估報(bào)告及相關(guān)研究表明,，全世界52％的人口居住在城市，城市消耗了全球能源消耗總量的67％～76％,，與能源相關(guān)的二氧化碳排放量占全球排放總量的71％～76％,。我國(guó)也不例外，約85％的二氧化碳排放量與城市能源消費(fèi)有關(guān),。因此,，城市無(wú)疑是實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)的主要應(yīng)用場(chǎng)景，構(gòu)建智慧城市在某種程度上來(lái)說(shuō)必然要成為我國(guó)推動(dòng)“雙碳”戰(zhàn)略的一個(gè)關(guān)鍵方向,。然而,，就目前的反饋來(lái)看,，我國(guó)的智慧城市工程仍需要進(jìn)一步明確綠色發(fā)展概念，從而更好地將技術(shù)應(yīng)用于“雙碳”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),。而這一個(gè)過(guò)程,，相比過(guò)去的建設(shè)，明顯有了更準(zhǔn)確的建設(shè)方向,，其中城市管理者,、數(shù)字服務(wù)商以及民眾等在智慧城市建設(shè)過(guò)程中的定位和價(jià)值也就愈發(fā)清晰。類(lèi)似慧視光電這種專(zhuān)業(yè)研發(fā)AI算法的公司也如雨后春筍,，不斷產(chǎn)生和發(fā)展,，在智慧城市發(fā)展中，貢獻(xiàn)自己的一份力量,。成都慧視光電推出智慧監(jiān)獄系統(tǒng),。智慧養(yǎng)老AI智能人臉識(shí)別

成都慧視光電推出可用于未佩戴口罩識(shí)別的AI智能算法。重慶開(kāi)放AI智能目標(biāo)跟蹤

在以下場(chǎng)所工作必須戴安全帽：1,、冶金高溫作業(yè)場(chǎng)所,、油田鉆井森林采伐、供電線路,、高層建筑施工以及寒冷地區(qū)施工場(chǎng)景,。2、采礦,、機(jī)械工業(yè)等沖擊強(qiáng)度高的室內(nèi)常溫作業(yè)場(chǎng)所,。3、煤礦,、井下,、隧道、涵洞等場(chǎng)所的作業(yè),。因?yàn)檫@些行業(yè)相對(duì)而言在作業(yè)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)要高于其他行業(yè),，處于對(duì)從業(yè)人員的人身安全保護(hù)，所以要求在工作期間必須佩戴安全帽,。但是偶爾總有人覺(jué)得自己經(jīng)驗(yàn)老道,，不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，這就給相關(guān)管理工作增加了難度,。針對(duì)這一情況慧視觀點(diǎn)成功研發(fā)了安全帽識(shí)別技術(shù),，配合現(xiàn)場(chǎng)攝像頭，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)識(shí)別現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員的安全帽佩戴情況,，準(zhǔn)確率高于90%,，實(shí)現(xiàn)高效率監(jiān)督監(jiān)管，守護(hù)者每一位從業(yè)人員的安全,。重慶開(kāi)放AI智能目標(biāo)跟蹤

成都慧視光電技術(shù)有限公司是國(guó)內(nèi)的圖像處理算法,、目標(biāo)檢測(cè)與跟蹤算法,、人工智能（AI）算法、行業(yè)AI定制,、三維激光雷達(dá),、三維激光雷達(dá)可見(jiàn)光融合、三維激光雷達(dá)紅外熱成像融合,、窄帶高清通信傳輸系統(tǒng),、弱網(wǎng)通信傳輸系統(tǒng)、紅外熱成像模組,、紅外熱成像整機(jī),、戶(hù)外熱成像整機(jī)、多光譜模組,、多光譜整機(jī),、跟蹤板卡、圖像處理板卡,、基于瑞芯微（Rockchip）RK3399,、RK3399PRO、RV1126和華為海思（Hisilicon）Hi3519,、Hi3559芯片的全國(guó)產(chǎn)化圖像處理板等領(lǐng)域的方案或產(chǎn)品提供商,，為客戶(hù)提供智慧監(jiān)獄,、智慧城市,、智慧安防、智慧邊海防,、智慧城管,、智慧消防、智慧軌道交通,、船用執(zhí)法,、遠(yuǎn)洋貨運(yùn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流,、銀行運(yùn)營(yíng)監(jiān)管和安保,、智慧家電、智能家居,、養(yǎng)老看護(hù),、應(yīng)急救援等行業(yè)領(lǐng)域從產(chǎn)品到系統(tǒng)的整體解決方案。