家常雞丁米線的做法：原料：米線,、木耳、油菜、雞腿,、姜片,、辣椒、鹽,、雞精,、高湯（粉）1、木耳發(fā)水泡好,，撕成大小合適的小塊,，冼凈備用，雞腿冼凈,，肉切細(xì)丁備用,。2、將木耳,、雞肉丁,、姜片、辣椒段,、鹽,、雞精、高湯（粉）,、辣椒油（很重要,，沒有辣椒油的米線吃起來不夠味），裝入煲鍋,，加清水煲湯,，湯沸后中火30分鐘。3,、煲湯的同時,，用其他的鍋，清水燒開,，關(guān)火，加入米線,，攪拌均勻后,，加蓋燜10~30分鐘，撈出并浸入涼水中,。提示：不同的米線泡開的時間也不同,，好在泡米線時經(jīng)常看一下,，如果米線泡至用筷子可以稍用力夾斷時即為適宜,，太硬太軟都不好。4、等湯煲好以后,，將泡好的米線撈出瀝干水,，與油菜一并加入到湯中，小火一分鐘即可出鍋了,。溫馨提示：煲湯時一定要多加水,，同時高湯和雞精的量也可以適當(dāng)多一些，還有辣椒油,，這樣的米線,，做出來才好吃。涼拌米線的做法涼拌米線,，一聽起來就很好吃的樣子,，你的腦海中是不是已經(jīng)有了它的樣子了，那讓我們趕緊來學(xué)學(xué)怎么做呢,？材料：干米線半包,，檸檬2顆，紅辣椒,，姜末,，西紅柿3顆，花生酥,，香菜,，白芝麻，素火腿,，干筍汁,，豆豉。調(diào)味料：鹽,，糖,，八角油，花椒油,，草香油,，豆腐乳汁，水果醋,。我們期待你的咨詢,，可以撥打熱線電話聯(lián)系我們。白山砂鍋米線加盟代理

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