菠蘿加工生產(chǎn)線處理量從3噸/天到1500噸/天,，成品可以為：菠蘿罐頭、菠蘿醬,、芒果醬,、菠蘿汁、芒果汁、濃縮果汁,，可以處理特征相似的水果,，芒果、菠蘿等,，可經(jīng)過多級鼓泡清洗及毛刷清洗,，用帶式榨汁機(jī)處理菠蘿來提高出汁率，用去皮去核打漿機(jī)來完成芒果的取汁,，低溫真空濃縮,，保證風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)素，并大幅度節(jié)約能源,。管式殺菌與無菌灌裝,，保證產(chǎn)品的無菌狀態(tài)。自帶自動清洗系統(tǒng),。系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì)，完全符合食品衛(wèi)生安全要求,。菠蘿加工生產(chǎn)線的節(jié)約能源還包括包裝材料,。菠蘿果脯加工生產(chǎn)線廠家

菠蘿加工生產(chǎn)線進(jìn)行脫氣，由于果汁在混合,、壓榨的過程中與空氣中的氧氣接觸,，使得果汁中存在大量的氧氣，不只會使果汁中的VC受破壞,，而且氧氣與果汁中的其他成分反應(yīng),，會使香氣和色澤惡變。本試驗進(jìn)行真空脫氣以除去氧氣,，真空度為0.08MPa,，溫度為60℃。灌裝,、封口和殺菌,，根據(jù)不同的包裝方式，比如采用易拉罐,、玻璃瓶,、塑料瓶、紙盒等選用不同的灌裝機(jī),。灌裝封口之后,，采用巴氏滅菌法，85℃滅菌10-15分鐘,，然后用冷水迅速冷卻到室溫,。然后進(jìn)行貼標(biāo)，噴生產(chǎn)日期，裝箱,，入庫,。新疆大型菠蘿加工生產(chǎn)線設(shè)備菠蘿加工生產(chǎn)線在中水是人類耐以生存的寶貴資源之一。

菠蘿加工產(chǎn)品的果脯含糖量(以轉(zhuǎn)化糖計)≤50％,，具有原料所特有的味道和風(fēng)味,，鮮甜甘爽，甜酸適口,，色澤美觀,。菠蘿應(yīng)該(無病蟲害，大小均勻,，八成熟為佳),、白砂糖、亞硫酸鈉,、磷酸二氫鉀,、氯化鈣、卡拉膠,、檸檬酸,、食鹽、防腐劑,。真空浸糖鍋,、不銹鋼煮糖鍋、烤房,。原料處理為菠蘿切端通心,、去皮、去眼,，切片,，片厚1.5厘米。護(hù)色,、硬化是將處理好的果片混入下列混合液中：0.5％氯化鈣+0.3％亞硫酸鈉+1％氯化鈉+3.5％磷酸二氫鉀(KH_2PO_4),，浸12小時左右。氯化鈣起硬化作用,，亞硫酸鈉起防變色作用,，氯化鈉有利于卡拉膠及糖液滲入果肉，可改善果實透明度,，磷酸二氫鉀可提高凝膠強(qiáng)度,。

菠蘿加工生產(chǎn)線采用低溫真空濃縮，較大限度保留風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)素,，并節(jié)約能源無菌型管式殺菌與無菌大桶灌裝,，生產(chǎn)出品質(zhì)高的無菌果汁產(chǎn)品選擇全自動CIP清洗,，保證整線設(shè)備的食品衛(wèi)生安全要求。菠蘿果汁生產(chǎn)線的主要是由選果洗果系統(tǒng),、剝皮榨汁系統(tǒng),、過濾系統(tǒng)、殺菌灌裝系統(tǒng)等組成,。菠蘿果汁生產(chǎn)線中的主機(jī)剝皮榨汁機(jī),，采用刨瓣式的工作原理，先將物料切半,，再將物料進(jìn)行果皮與果肉分離,；并且該生產(chǎn)線針對于帶有果核類的桔類，還可以單獨(dú)分離出果核,；另外取汁設(shè)備采用離心的工作原理,，將果肉與果汁原漿分離。菠蘿加工生產(chǎn)線薄膜材料能夠得到更好地利用,。

菠蘿加工生產(chǎn)線的巴氏殺菌機(jī)設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形，符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn),。設(shè)備采用水密封蓋,，防止蒸汽的外溢，同時對產(chǎn)品進(jìn)行保溫,，并保證了殺菌溫度的均勻。沒備兩頭采用變頻減速機(jī),，中間變頻機(jī)承接,，帶動傳動軸前拉后送，減經(jīng)傳動裝置拉力,，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn),。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減經(jīng)網(wǎng)帶的拉力,，延長使用壽命,。輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng),，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種,。輸送鏈網(wǎng)（鏈板)兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi),。菠蘿加工生產(chǎn)線的超聲熱合技術(shù)的應(yīng)用節(jié)約了包裝材料,。貴州菠蘿果酒加工生產(chǎn)線優(yōu)勢

菠蘿加工生產(chǎn)線的每卷薄膜可制作的管狀袋的數(shù)量也得到了極大地提高。菠蘿果脯加工生產(chǎn)線廠家

采用生產(chǎn)線消毒液制造機(jī),，可對食品生產(chǎn)車間環(huán)境,、食品設(shè)備,、生產(chǎn)工器具等進(jìn)行殺菌消毒，有助于控制微生物污染菠蘿蛋糕等食品,，減小殺菌難度,，降低殺菌強(qiáng)度，更好地保留菠蘿蛋糕中的營養(yǎng)健康成分,。生產(chǎn)線消毒液制造機(jī)是一種擁有技術(shù)發(fā)明的先進(jìn)消毒機(jī),，其工作原理很簡單，將自來水通到機(jī)器里面,，流出來的液體是“生產(chǎn)線消毒液”（也叫“動態(tài)消毒水”）,。該消毒水不含任何化學(xué)制劑，主要成分是O3,。生產(chǎn)線消毒液制造技術(shù)的主要是PDI殺菌濃度恒定算法,，其殺菌過程是一個氧化過程，不產(chǎn)生任何殘留物質(zhì),，也沒有任何二次污染,，其安全性已經(jīng)通過消毒產(chǎn)品安全評價報告?zhèn)浒浮２ぬ}果脯加工生產(chǎn)線廠家