釣餌中加入雪花粉主要有兩方面的功能:一是產生霧化效果,。加入雪花粉的餌料,入水后即會產生霧化,,從而提高誘魚的作用,。二是改變餌的比重。片狀物有利于吸水,,味感較強,。釣餌中的片狀況物本身無味,是靠加入的香精來體現(xiàn)特色的,。含雪花粉的餌拌和后,,用手揉捏,搓餌會有類似彈性的感覺。搓到鉤上看著很大,,到底后餌球就會變很小了,。釣餌特別是用于手搓的餌料,既要講究手感,,又要講究附著性,。所以,加雪花粉雖然手感很好,,但比例一定要控制好(一般控制在10%以內),,否則餌會變的過于松散,到底鉤上釣餌太少是無法釣到魚的,。雪花粉的粘性有所不同,。雪花粉應用于速凍食品,膨化食品,,面包,,魚餌,快餐食品,,嬰兒食品等,。湯圓雪花粉定制
雪花粉,同時也屬于魚餌,,因遠看時如同雪花一般而得名,。它是將薯類進行脫水、干燥以及膨化之后制作出來的片狀物,,多為白色,。有些人習慣性的將其稱為馬鈴薯粉。它的特點是:材質和比重小,,霧化性能特別出色,,附鉤性差。雪花餌可以購買也可以自制,,通常來說自制雪花粉需要準備好馬鈴薯,,用清水將馬鈴薯洗干凈;用去皮刀將馬鈴薯皮削掉,;將馬鈴薯切成薄片,,放到開水鍋里煮熟;將煮過的馬鈴薯片放在太陽底下曬干,,然后將其粉碎,;過篩,雪花粉就制成了,。雪花粉入水溶化后處于懸浮狀態(tài),。薯條用馬鈴薯粉生產商雪花粉材質比重小且霧化效果好。
馬鈴薯雪花粉色澤從乳白色到黃色;產品呈薄片狀,;散裝密度0.25~0.55g/cm2,;淀粉形態(tài)α化;游離淀粉≥4%,;水分≤7%,。雪花粉在生產過程中由于生產工藝與顆粒粉不同,有較多的游離淀粉被分離出來,,細胞的完好率一般在79%左右,,保持原有養(yǎng)分及風味物質只有40%~60%左右,所以復水后的口感,,風味及營養(yǎng)成分遠不如顆粒粉,,但其生產成本較低。雪花粉復水的速度雖然比較慢,,但水量比較容易控制,,復水后也比較均勻。如果將馬鈴薯雪花粉再破碎成0.3~0.8毫米的細小顆粒,,從外觀形狀及顏色上看與顆粒粉基本相似,,如果以此為原料加工成的復合薯片、膨化薯條以及其他終端食品后,,風味和口感與顆粒粉著差別很大,。馬鈴薯雪花粉可以生產各種形狀,各色風味的休閑食品,。
在開餌后,當我們發(fā)現(xiàn)餌料比重偏大,,需要調整餌料比重的時候,,一般會去用東西調整,這種時候可以用雪花粉來調整比重的,,但是雪花粉調整比重有一個弊端,,就是加入雪花粉之后,餌料的附鉤很差,,而且因為雪花粉工藝的問題,,餌料進水后會溶散,不像其他,,照體積比添加,,比重減輕了,溶散增加了,,但是附鉤性變化不大,,可是雪花粉添加之后,餌料的霧化效果會非常突出,這又是輕麩媲美不了的,,所以在這種矛盾的情況下,,雪花粉也被稱為對新手比較不友好的狀態(tài)餌。雪花粉和大比重的顆粒餌摻在一起,,可以起到底部霧化聚魚的作用,。雪花粉是馬鈴薯加工業(yè)的“雞肋”。
雪花粉做添加物主要有兩方面的功能:產生霧化效果,。改變餌的比重,。片狀物有利于吸水,味感較強,。釣餌中的片狀況物本身無味,,是靠加入的香精來體現(xiàn)特色的。含雪花粉的餌拌和后,,用手揉捏,,搓餌會有類似彈性的感覺。搓到鉤上看著很大,,到底后只有很小的體積了,。釣餌特別是用于手搓的餌料,既要講究手上感覺,,又要講究附著性,。所以,加雪花粉雖然手上感覺很好,,但比例一定要控制好(一般控制在10%以內,。根據(jù)具體情況,可在家里按不同比例試驗,,找出適當?shù)呐浔龋?,否則餌會變的過于松散。到底鉤上殘留不夠,,是不行的,。霧化在底部,既招來小魚,,也能引來大魚,。如果霧化成從上到下的立體霧區(qū)(雪花粉過量),就會造成小魚越聚越多,,豈不是自尋煩惱,。當然釣鰱除外,將雪花粉和大比重的顆粒餌摻在一起,,可以起到底部霧化聚魚的作用,。雪花粉以新鮮馬鈴薯為原料,。天然土豆粉多少錢
雪花粉的淀粉形態(tài)α化。湯圓雪花粉定制
雪花粉的的名字是因為它的形狀得來的,,一片一片,,形狀松松散散形似雪花。雪花粉可以減輕餌料的一部分比重但減重效果很一般,,因為它的主要成分是薯粉,,自身具有吸水和保水的特性,所以自重還是比較大的,。在魚餌中加入它的主要目的是增加餌料散化效果,,還可以使餌料吸水后略微膨脹,讓餌團入水后呈現(xiàn)逐層脫落的形態(tài),。片狀雪花粉在餌料中吸水后膨脹,,會向內、向外“頂”包裹在它外邊的餌料從而導致餌料層層脫落,。隨著我們對餌料揉打次數(shù)的增加,,雪花粉的粘度會逐漸增強,餌料霧化性也會隨之降低,;湯圓雪花粉定制