馬鈴薯雪花粉主要原料是馬鈴薯,，輕麩主要原料是麥麩,，所以雪花粉會(huì)有一股的馬鈴薯味，但輕麩差不多聞不出有什么味道,。雪花粉是呈片狀的,，加上水浸泡揉一下后，片狀組織就會(huì)被破壞了,，成為一顆顆的小顆粒狀,。輕麩還是非常穩(wěn)定的,，平時(shí)的揉搓只是形狀改變了，但里面的結(jié)構(gòu)沒(méi)有改變,。所以，在餌料里加上雪花粉,，對(duì)餌料比重就不會(huì)有太大的變化。加上輕麩的比重就會(huì)有很大明顯的變化,。加上輕麩的餌料比重就會(huì)下降,，而且霧化也會(huì)增加,，餌料也可能會(huì)浮在水面上。雪花粉應(yīng)選擇馬鈴薯為品種單一,、純凈,，薯果肉色淺,，白色或淡黃色,。半成品雪花粉批發(fā)

雪花粉,，是由薯累經(jīng)過(guò)脫水,，干燥，膨化而制成的白色的片狀物,。它的質(zhì)地較輕，吸水前比重只為水的2/3左右,。吸水后，可以在水中呈現(xiàn)懸浮狀,。在平常作釣時(shí)開(kāi)餌使用雪花粉,，主要是因?yàn)閮煞矫妫阂粋€(gè)是它可以有效地產(chǎn)生霧化,；兩一個(gè)就是改變餌料自身的比重,。在添加雪花粉的時(shí)候一定要控制好它的量，如果過(guò)多,，餌料會(huì)變得額過(guò)于松散,，霧化散落過(guò)快,，到底后鉤上殘留不夠,。如果過(guò)量的霧化,，則會(huì)招來(lái)小雜魚(yú),，影響正常作釣,。適當(dāng)?shù)难┗ǚ鄣奶砑幽軌蚴桂D料在我們預(yù)定的釣層產(chǎn)生散落，達(dá)到良好的誘魚(yú)效果,，比如底釣時(shí)將雪花粉和大比重顆粒餌料混合，開(kāi)制出的餌料減輕了比重,，方便魚(yú)就餌，餌料在底部很好的散落,，能夠有效的誘魚(yú)和留魚(yú),。天然顆粒全粉多少錢(qián)雪花粉游離淀粉≥4%,，水分≤7%,。

雪花粉會(huì)用馬鈴薯作為原料,，所以加工出來(lái)的面粉非常雪白,。因?yàn)榭雌饋?lái)非常雪白,，有點(diǎn)像雪花一樣,，所以也叫做雪花粉了,。雪花粉的顏色會(huì)比麥芯粉更白一些,，所以有一些朋友非常愿意選雪花粉來(lái)做饅頭吃,，做出來(lái)的饅頭非常雪白還有嚼勁，這是非常好的做饅頭的面粉,。其實(shí)雪花粉的作用和普通面粉并沒(méi)有太大的差別,，只是顏色更好一些,，因此大家可以根據(jù)自己的需要來(lái)選擇,。用雪花粉來(lái)做面食的話，可以將雪花粉當(dāng)做中筋面粉來(lái)使用,，但外觀會(huì)更好一些,，做出來(lái)面食看起來(lái)也更有食欲了。馬鈴薯雪花粉是加工各類(lèi)馬鈴薯復(fù)合加工制品的基礎(chǔ)原料,。

馬鈴薯雪花粉色澤從乳白色到黃色,；產(chǎn)品呈薄片狀；散裝密度0.25~0.55g/cm2,；淀粉形態(tài)α化,；游離淀粉≥4%；水分≤7%,。雪花粉在生產(chǎn)過(guò)程中由于生產(chǎn)工藝與顆粒粉不同,，有較多的游離淀粉被分離出來(lái)，細(xì)胞的完好率一般在79%左右,，保持原有養(yǎng)分及風(fēng)味物質(zhì)只有40%~60%左右,，所以復(fù)水后的口感，風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)不如顆粒粉,，但其生產(chǎn)成本較低,。雪花粉復(fù)水的速度雖然比較慢，但水量比較容易控制,，復(fù)水后也比較均勻,。如果將馬鈴薯雪花粉再破碎成0.3~0.8毫米的細(xì)小顆粒，從外觀形狀及顏色上看與顆粒粉基本相似,，如果以此為原料加工成的復(fù)合薯片,、膨化薯?xiàng)l以及其他終端食品后，風(fēng)味和口感與顆粒粉著差別很大,。馬鈴薯雪花粉可以生產(chǎn)各種形狀,，各色風(fēng)味的休閑食品,。雪花粉和大比重的顆粒餌摻在一起，可以起到底部霧化聚魚(yú)的作用,；

生產(chǎn)馬鈴薯雪花粉大概制作流程。首先將紅薯熟化,，然后經(jīng)過(guò)打漿、立體旋轉(zhuǎn)烘干后再碎成同等規(guī)格的片狀,，目前市面上的雪花粉說(shuō)明上通常還會(huì)說(shuō)制作過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)膨化這道工序。之后制成的雪花粉會(huì)根據(jù)“雪花”的規(guī)格分成不同的“目數(shù)”,。目數(shù)越低,，雪花粉的片徑越大。一般20目的雪花粉片徑在5毫米左右,，40目雪花粉片徑2毫米,，60目的在1毫米左右。將馬鈴薯洗凈去皮,，切成薄片后過(guò)水反復(fù)清洗幾次,，將馬鈴薯表面的淀粉去除。然后用水煮或上鍋蒸熟,，之后把煮熟的馬鈴薯片晾干粉碎成大片后再過(guò)遍篩子就可以了,。雪花粉含量會(huì)直接影響較終產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。薯?xiàng)l用土豆全粉雪花粉

雪花粉造成一定數(shù)量的水溶性成分的流失,。半成品雪花粉批發(fā)

馬鈴薯雪花粉在混合型狀態(tài)餌料中也有它的身影,，隨著近幾年散炮作釣方法的流行，很多廠家都推出了散炮伴侶,、狀態(tài)伴侶之類(lèi)的餌料,，我去黑坑也經(jīng)常使用，因?yàn)檫@些根據(jù)實(shí)際作釣需求而調(diào)配好的綜合餌料,，可以極大的降低使用門(mén)檻,，簡(jiǎn)單說(shuō)就是“少加見(jiàn)效，多加更明顯”,。這類(lèi)商品餌料中大多是按照比例嚴(yán)格混合好的雪花粉,、拉絲粉、膨脹粉,、輕麩,、水母粉等。雪花粉能增加釣魚(yú)餌料散化成絮狀的效果，但不能有效減輕釣魚(yú)餌料比重,，所以只添加有些餌料只呈現(xiàn)逐層脫落式的上下垂直霧化,，要想讓釣魚(yú)餌料下降的速度減緩，另外增加橫向霧化或是定層懸浮,，那么就需要使用一定量的輕麩來(lái)達(dá)到這個(gè)效果,。半成品雪花粉批發(fā)