以全粉為原料,，經(jīng)科學(xué)配方,，添加相應(yīng)營養(yǎng)成分，就可以做成馬鈴薯饅頭,、面包等食品了,。這些機(jī)器操作簡便，適用于門店和小規(guī)模的生產(chǎn),，感興趣的朋友們可以嘗試一下,。馬鈴薯從簡單用作炒菜到做成主食,、小吃、休閑食品,，日益豐富著中國人的餐桌,，成為繼小麥、水稻,、玉米之后的第四大主糧,。在加工領(lǐng)域，科研人員的不斷探索研究,，不僅使技術(shù)手段得以更新?lián)Q代,，更為整個產(chǎn)業(yè)體系帶來一種全新的理念。短短兩年時間里,，馬鈴薯加工突破了哪些難題,？它又有哪些加工產(chǎn)品呢？以土豆全粉為原料,，經(jīng)科學(xué)配方,，添加相應(yīng)營養(yǎng)成分，可制成全營養(yǎng),、多品種,、多風(fēng)味的方便食品。60目土豆全粉哪家好

土豆?fàn)I養(yǎng)和藥用價值頗高,，土豆主食化的熱潮越來越高,，土豆可部分替代傳統(tǒng)的主食，豐富大眾的主食品種,，在改善大眾膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中起到了一定作用,。每天適量食用土豆，對人的營養(yǎng)和健康還是有一定好處的,，薯雖小,，用卻大，“取之有道,，食之有度”,，才能充分發(fā)揮它的作用。土豆每100克含鉀502毫克,，是少有的高鉀食物,，土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時能將鈉排出體外,，有利于血壓高和腎炎水腫患者的康復(fù),；土豆中鉀和鈣的平衡對于心肌收縮有明顯作用，能防止血壓高和保持心肌的健康。因此,，心臟功能不好,、血壓高、血脂高等患者可適當(dāng)多吃一些土豆,，對心血管健康有好處,。湯圓土豆粉生產(chǎn)廠家土豆全粉具有良好的抗氧化作用，有益于體內(nèi)自由基的去除,。

土豆全粉是脫水馬鈴薯制品中的一種,。以新鮮馬鈴薯為原料，經(jīng)清洗,、去皮,、挑選、切片,、漂洗,、預(yù)煮、冷卻,、蒸煮,、搗泥等工藝過程，經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀,、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱之為土豆全粉,。我國是馬鈴薯生產(chǎn)大國,，種植面積約為470萬公頃,，年產(chǎn)量約6000萬噸，但由于受多種因素制約,，對馬鈴薯的加工利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國家,，加工產(chǎn)品主要為粉條、粉絲,、油炸馬鈴薯食品等,。國內(nèi)市場土豆全粉和馬鈴薯衍生物產(chǎn)品還很少，有些還依賴進(jìn)口,。20世紀(jì)90年代后,，亞洲也形成了世界馬鈴薯的新興市場。

土豆的營養(yǎng)價值：土豆是消費量很大的薯類食品,，作為蔬菜,，土豆富含碳水化合物、植物蛋白,、維生素C,、類胡蘿卜素和膳食纖維，可以做成美味的菜肴。同時它又含有大量淀粉,，可以用來果腹做主食,。1、土豆富含礦物質(zhì),，以鉀含量很高,，其次為磷、鈣,、鎂,、硫等，是有名的富鉀食品,，除此外,，土豆屬于典型的堿性食品，用土豆替代白米和精白面粉,，有利于改善膳食中的酸堿平衡,。2、土豆的蛋白質(zhì)含量按干重計算時,，含量可與糧食媲美,，其蛋白質(zhì)的質(zhì)量相當(dāng)于或優(yōu)于主食的蛋白質(zhì)。遺憾的是和大豆一樣,，略缺硫氨基酸,，可喜的是其富含谷類食品中所不足的賴氨酸。土豆全粉是價格親民：土豆全粉價格相對較低,，易于普及,。

土豆全粉的加工：干燥、篩分經(jīng)調(diào)整后的馬鈴薯顆粒在流化干燥床中干燥,，干燥溫度為進(jìn)口140℃,，出口60℃，水分控制在6%～8%,；物料經(jīng)篩分機(jī)篩分后,，將成品送到成品間中貯存，不符合粒度要求的物料,，經(jīng)管道輸送至混料機(jī)中重復(fù)加工,。包裝成品間中的土豆全粉經(jīng)自動包裝機(jī)包裝后，將成品送至成品庫存放待銷或做成系列產(chǎn)品,。以全粉為原料,，經(jīng)科學(xué)配方，添加相應(yīng)營養(yǎng)成分,，可制成全營養(yǎng),、多品種,、多風(fēng)味的方便食品，如雪花片類早餐粥,、肉卷,、餅干、牛奶土豆粉,、肉餅,、丸子、餃子,、酥脆魔術(shù)片等,。土豆全粉為原料的薯泥、薯餅等煎炸食品風(fēng)靡全球,，在中國也不例外,。半成品用土豆粉全粉多少錢一斤

土豆全粉中含有豐富的α-淀粉酶以及多種人體必需氨基酸，可以促進(jìn)消化吸收,。60目土豆全粉哪家好

土豆全粉的多種做法：不管是年糕,、面包、粉干,、油條,、大米等，都有一樣共同的成分——土豆全粉!土豆全粉是采用新鮮黃肉馬鈴薯,，經(jīng)削皮,、蒸煮、冷凍,、分散,、干燥等程序，得到的全細(xì)胞預(yù)糊化顆粒全粉,，保留了天然的馬鈴薯風(fēng)味,。當(dāng)然,，土豆全粉不僅可以做年糕等復(fù)雜加工品,，也可以做普通家常菜哦。土豆泥：將全粉拌入調(diào)料(根據(jù)自己口味添加);加入3-4倍約75℃開水制泥,，靜置2分鐘,，攪拌均勻即可食用。家常薯餅將全粉和水按1:5比例拌勻,，靜置2分鐘,，加入面粉、雞蛋,、香蔥拌勻;熱鍋中加一小勺油,，攤?cè)脒m量面糊晃勻,，中火加熱3分鐘;翻轉(zhuǎn)另一面，繼續(xù)加熱約3分鐘,，待薯餅變金黃色即可,。60目土豆全粉哪家好

甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn),、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè),。公司成立于2007-07-13，自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略,。本公司主要從事馬鈴薯雪花全粉,，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉,，馬鈴薯顆粒粉領(lǐng)域內(nèi)的馬鈴薯雪花全粉,，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉,，馬鈴薯顆粒粉等產(chǎn)品的研究開發(fā),。擁有一支研發(fā)能力強(qiáng)、成果豐碩的技術(shù)隊伍,。公司先后與行業(yè)上游與下游企業(yè)建立了長期合作的關(guān)系,。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源，向全國生產(chǎn),、銷售馬鈴薯雪花全粉,，馬鈴薯粉，馬鈴薯全粉,，馬鈴薯顆粒粉產(chǎn)品,，經(jīng)過多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型,。甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司通過多年的深耕細(xì)作,，企業(yè)已通過食品、飲料質(zhì)量體系認(rèn)證,，確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù),、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶,。歡迎各界朋友蒞臨參觀,、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。