馬鈴薯是土豆的學名,,屬于一年生草本植物茄科。它是世界上除水稻,、小麥和玉米外的第四大糧食作物。自2015年以來,,中國啟動了土豆主食戰(zhàn)略,,以促進將土豆加工成饅頭、面條和米粉等主食,。馬鈴薯將成為中國餐桌上只次于大米,、小麥和玉米的第四大主食。事實上,,世界上許多國家都把馬鈴薯作為主食,。例如,歐洲國家的馬鈴薯年人均消費量穩(wěn)定在50-60公斤,,俄羅斯的人均消費量超過170公斤,。與小麥、大米和玉米相比,,土豆全粉在室溫下可以儲存15年以上,。一些國家將土豆全粉列為戰(zhàn)略儲備糧,。土豆全粉可以增加食品的營養(yǎng)價值,。80目顆粒全粉生產(chǎn)商
土豆全粉以新鮮馬鈴薯為原料,是一種脫水馬鈴薯制品,。脫水干燥而成的細顆粒,、片狀或粉末狀產(chǎn)品,經(jīng)過清洗,、去皮,、精選、切片,、漂洗,、預煮、冷卻,、蒸煮,、搗泥等工序,統(tǒng)稱為土豆全粉,。土豆全粉主要包括顆粒狀粉和雪花粉,。成品稱為馬鈴薯“顆粒狀”全粉,以馬鈴薯細胞單體或多個細胞的聚合物的形式存在,;通過滾筒干燥獲得的,,其成品看起來像一片“雪花”,稱為馬鈴薯雪花粉,。冷凍薯條是西式快餐的主要品種之一,,又稱法式薯條,在歐美國家非常流行。近年來,,薯條的需求量也與日俱增,,西式快餐在我國大中城市及沿海地區(qū)日趨風行。代餐調(diào)劑飲料土豆粉全粉加工廠土豆全粉是含有豐富的蛋白質(zhì),、膳食纖維,、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
馬鈴薯可與各種調(diào)味品,、香辛料調(diào)和,,因為營養(yǎng)豐富、味道平淡,、烹飪方便,,所以在各國它都是深受歡迎的主食。馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)過程中保留了馬鈴薯細胞的完整性,,使土豆全粉保留了天然馬鈴薯風味,。其應(yīng)用于膨化食品、面包,、速凍食品,、快餐食品、嬰兒食品,、魚餌等,,所生產(chǎn)的產(chǎn)品有薯片專業(yè)用粉、膨化專業(yè)用粉,、魚餌專業(yè)用粉,。新鮮可食用馬鈴薯主要用于家庭餐館烹飪。在中國,,它們主要用于烹飪和燴菜,。在國外,除了蒸和烤新鮮馬鈴薯作為主要食物外,,還有咖喱飯,、燉土豆(燉)、燒牛肉(要求耐煮的黏質(zhì)種),,以及色拉涼拌菜(沙拉),、炸肉餅(炸丸子,炸條塊)等用的薯泥(土豆全粉,,要求干面的粉質(zhì)),。
馬鈴薯番茄餅:將全粉與水按1:5的比例混合,靜置2分鐘,,加入食鹽味精,、雞蛋,、少許淀粉、蔥姜碎和適量水攪拌均勻,;捏成直徑約3厘米的球,,壓成棋子形狀,灑上面包渣,;把油放進鍋里,,燒到六成熟,放入青土豆餅煎熟,,煎熟取出,;在鍋里放25克油并加熱。待油熱后,,放入番茄醬炒熟,;加入蔥丁、蒜片,、姜粉,,黃瓜丁、適量水,、糖,、醋調(diào)好味道;湯煮沸后,,用少許淀粉使其變稠,,芡熟加明油,,然后把它倒在煎好的馬鈴薯泥上,。文章主要介紹了土豆全粉的種類,期待對大家有所幫助,,若需要了解更多的有關(guān)全粉的詳情信息,,可以聯(lián)系甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司小編進行咨詢。土豆全粉可以增加食品的口感和香味,。
以土豆全粉為主食,,能量低,飽腹感強,。即使你多吃一點,,你也不會像白米和面條那樣容易發(fā)胖。因此,,當我們以土豆全粉為原料制作食物時,,我們不能再吃其他主食,或者我們需要減少其他主食的攝入,,這更有利于體重控制,。我相信很多人第1次知道,除了做饅頭和大蛋糕,土豆全粉還可以使煮熟的蔬菜美味10倍,,它可以把白水變成奶白色的湯,,可以做出素炸雞,而且根本不需要和面,,只要非常常見的高筋面粉或中筋面粉,,不需要用到打蛋器、黃油,、烤箱等復雜的原料和工具,。下面,和愛味客一起打開土豆全粉的新世界吧,!土豆全粉還富含多種維生素和礦物質(zhì),,例如維生素C、碳水化合物,、鎂和鉀等,。湯圓土豆雪花全粉生產(chǎn)商
土豆全粉可以用來制作各種烤肉和烤魚的調(diào)料。80目顆粒全粉生產(chǎn)商
愛味客樂于對快餐的研究,,也就是快餐店主或快餐店廚師對新食譜的創(chuàng)意,。我們有大量的食譜,為您的菜單增添品種,。我們對馬鈴薯的熱忱意味著我們心系客戶,,不斷致力于開發(fā)新的馬鈴薯菜單創(chuàng)意??梢粤私庀挛覀兊目觳褪匙V,。愛味客在馬鈴薯行業(yè)擁有50多年的豐富經(jīng)驗。作為先進的冷凍馬鈴薯供應(yīng)商之一,,我們提供不同的馬鈴薯產(chǎn)品,,以滿足每個市場的需求。我們?yōu)閷I(yè)快餐廚師帶來了更多的便利,,同時又不影響口感和品質(zhì),。提供適合各個市場的馬鈴薯產(chǎn)品(餐飲、零售和食品工業(yè)),。80目顆粒全粉生產(chǎn)商
甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司是一家集研發(fā),、制造、銷售為一體的****,,公司位于張掖市民樂生態(tài),,成立于2007-07-13。公司秉承著技術(shù)研發(fā),、客戶優(yōu)先的原則,,為國內(nèi)馬鈴薯雪花全粉,,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,,馬鈴薯顆粒粉的產(chǎn)品發(fā)展添磚加瓦,。愛味客目前推出了馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,,馬鈴薯全粉,,馬鈴薯顆粒粉等多款產(chǎn)品,已經(jīng)和行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系,,目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用于多個領(lǐng)域,。我們堅持技術(shù)創(chuàng)新,把握市場關(guān)鍵需求,,以重心技術(shù)能力,,助力食品、飲料發(fā)展,。甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司每年將部分收入投入到馬鈴薯雪花全粉,,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,,馬鈴薯顆粒粉產(chǎn)品開發(fā)工作中,,也為公司的技術(shù)創(chuàng)新和人材培養(yǎng)起到了很好的推動作用。公司在長期的生產(chǎn)運營中形成了一套完善的科技激勵政策,,以激勵在技術(shù)研發(fā),、產(chǎn)品改進等。馬鈴薯雪花全粉,,馬鈴薯粉,,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求,,讓客戶買的放心,,用的稱心,產(chǎn)品定位以經(jīng)濟實用為重心,,公司真誠期待與您合作,相信有了您的支持我們會以昂揚的姿態(tài)不斷前進,、進步,。