1,、看品牌,。是否有相應(yīng)證書。對(duì)"三無"產(chǎn)品說不2,、售后服務(wù),。人們?cè)谶x擇一件產(chǎn)品時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量是首要因素,，而售后服務(wù)也是重中之重,，如果一個(gè)公司沒有一個(gè)完善的售后服務(wù)體系，那很有可能是一個(gè)隨時(shí)消失的臨時(shí)作坊,，針對(duì)這一點(diǎn),，大家可以去了解一下已經(jīng)合作的客戶現(xiàn)在的售后服務(wù)做的怎么樣！3,、能效等級(jí),。在選購(gòu)商用廚具時(shí)，耗電量也是一個(gè)重要的參考內(nèi)容,，目前中國(guó)電器能效等級(jí)一般分5個(gè)等級(jí),，其中等級(jí)1表示產(chǎn)品節(jié)電已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,，能耗比較低。節(jié)能減排一年365天,，算下來也是一個(gè)不小的數(shù)字哦,！4、外形美觀,。雖然要注重商用廚房用具的"心靈美",，但賞心悅目的設(shè)計(jì)搭配更能提高工作效率,，挑選商用廚房設(shè)備時(shí)可根據(jù)自己廚房地面,、墻體、天花板的顏色和廚房的構(gòu)造選擇合適的樣式,，來統(tǒng)一風(fēng)格,。5、知己知彼,。根據(jù)預(yù)期就餐人數(shù)選擇合適的廚具型號(hào),，比如選擇幾眼灶具？幾開門冰柜,？再就是灶臺(tái)的高度,、吊柜的位置等，都直接影響到您使用的方便程度,。廚房設(shè)備,，是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱,。食堂需要哪些廚房設(shè)備呢,？蘇州廚房設(shè)備推薦貨源

不銹鋼餐具使用不當(dāng)，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會(huì)在人體中慢慢累積,，當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí),，就會(huì)危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具,、餐具時(shí)必須注意者幾點(diǎn)：不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的,。由于其金屬性能良好，并且比其他金屬耐銹蝕,，制成的器皿美觀耐用,。因此，越來越多的被用來制造廚具,，并逐漸進(jìn)入廣大家庭,。但是，如果使用者缺乏有關(guān)方面的使用知識(shí),，使用不當(dāng),，不銹鋼中的微量金屬元素同樣會(huì)在人體中慢慢累積,，當(dāng)達(dá)到某一限度時(shí)，就會(huì)危害人體健康,。所以使用不銹鋼廚具,、餐具時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：1、不可長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽,、醬油,、菜湯等，因?yàn)檫@些食品中含有許多電解質(zhì),，如果長(zhǎng)時(shí)間盛放,，不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬一樣，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng),，使有毒金屬元素被溶解出來,。2、不能用不銹鋼器皿煎熬中藥,，因?yàn)橹兴幹泻泻芏嗌飰A,，有機(jī)酸等成分，特別是在加熱條件下,，很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，而使藥物失效,，甚至生成某些毒性更大的化合物,。蘇州廚房設(shè)備推薦貨源開酒店買一套廚房設(shè)備需要多少錢？

燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火是否正常,？燃起灶為什么會(huì)出現(xiàn)紅火,？燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火主要是以下原因?qū)е拢海?）燃?xì)庠颍寒?dāng)燃燒氣體內(nèi)水分較多或雜質(zhì)過多時(shí),，會(huì)使火焰顏色呈現(xiàn)紅火。（2）粉塵原因：當(dāng)屋內(nèi)有粉塵或炒菜時(shí)空氣中水分和油氣量增大時(shí),，也容易出現(xiàn)紅火,。（3）風(fēng)門原因：當(dāng)風(fēng)門調(diào)節(jié)不佳，也可能出現(xiàn)此種情況,，這時(shí),，只須調(diào)節(jié)風(fēng)門即可。（4）支鍋架原因：由于支鍋架表面搪瓷在高溫加熱顏色發(fā)紅,，由于搪瓷的特殊材料在支鍋架周圍會(huì)發(fā)現(xiàn)火焰為紅色,，這是金屬離子高溫下的顏色。因此,，燃燒時(shí)出現(xiàn)紅火并不是灶出現(xiàn)了問題,，而是由于上述原因所造成，不會(huì)影響正常使用,，也不會(huì)對(duì)人健康產(chǎn)生害處,。

燃?xì)庠O(shè)備主要是燃?xì)庠畹木S修,，大多是從市場(chǎng)上買的燃?xì)庠睿谱雍芏?，這類產(chǎn)品主要是灶芯的維修,。在出現(xiàn)問題的情況下，要先切斷氣源,，如有說明書,，要按照上面說明進(jìn)行更換，否則必須請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行維修,。電磁爐設(shè)備出現(xiàn)問題后,，要先切斷電源，打電話讓專業(yè)售后人員過來維修,，切忌自己私自拆開維修,。總體的維修原則就是在自己不懂的情況下,，不能亂拆卸，弄巧成拙,，造成不必要的損失,，未過保修期的設(shè)備無論自己懂否，都不要拆卸,，及時(shí)到找售后人員解決,。商用廚房設(shè)備的維修比較復(fù)雜，主要因?yàn)樗婕暗降漠a(chǎn)品種類繁多,，維修時(shí)有很多不利條件,。它涉及到的產(chǎn)品包括灶具爐具系列;工作臺(tái)，水池等調(diào)理設(shè)備系列;和面機(jī),、切片機(jī)等炊事機(jī)械系列;煙灶,、油煙凈化器等排煙系統(tǒng);冰柜、消毒柜,、開水器等制冷保溫系列,。商用廚房設(shè)備一般整體的廚房設(shè)備工程，因此,，在維修時(shí)要兼顧其整體安全性,、協(xié)調(diào)性、美觀等因素,。所以,，這類維修必須由專業(yè)人員進(jìn)行操作。這些產(chǎn)品一般適用于餐飲行業(yè),，為了不影響白天的正常營(yíng)業(yè),，需要夜間施工,。廚房設(shè)備中煤氣灶安裝留意事項(xiàng)是什么呢？

性能：這項(xiàng)主要是看設(shè)備的各種技術(shù)指標(biāo)是否與銘牌上所寫的一致,，能不能達(dá)到餐廳要求,，同時(shí)要看這指標(biāo)能維持多長(zhǎng)時(shí)間，性能和價(jià)格要成正比,。關(guān)于設(shè)備的性能,，可以這樣參考：看一下設(shè)備實(shí)際運(yùn)作時(shí)的狀態(tài);爭(zhēng)取設(shè)備的試用期;多方了解用過此種設(shè)備的用戶體驗(yàn)，口碑,。安全和衛(wèi)生：廚房設(shè)備在安全方面要考慮到操作人員使用是否安全并有防止各種事故發(fā)生的保護(hù)裝置,，如自動(dòng)斷電、自動(dòng)停機(jī),、自動(dòng)報(bào)警和接地線,。在衛(wèi)生方面，炊事機(jī)械應(yīng)該由不發(fā)生毒性遷移的材料制成,，內(nèi)壁應(yīng)該由不銹鋼板制成,，嚴(yán)格禁止在設(shè)備內(nèi)壁使用鍍鋅板或刷油漆。使用方便：餐廳員工流動(dòng)性大,，廚房的員工文化程度也不高,，所以盡可能選擇使用較方便的設(shè)備，不需要什么特定知識(shí)和技術(shù)便可以使用并容易修理的,。節(jié)能性：由于國(guó)家對(duì)排放等調(diào)控力度越來越大,，節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流，節(jié)能性能好的設(shè)備,，表現(xiàn)為熱效率高,、能源利用率高而能量消耗量低的設(shè)備，如壓力油炸可節(jié)省一半的烹調(diào)時(shí)間,，節(jié)能相當(dāng)50%,。你知道什么是商用電磁爐嘛？銷售廚房設(shè)備哪家強(qiáng)

不銹鋼廚房設(shè)備的使用及保養(yǎng),！蘇州廚房設(shè)備推薦貨源

這也就要求商用廚房設(shè)備必須進(jìn)行多方向發(fā)展：安全,、節(jié)能、低碳,、環(huán)保等理念促使廚具產(chǎn)品從以往的簡(jiǎn)單適用性,、處理溫飽型轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蠼】敌汀⒅悄苄?、功能型轉(zhuǎn)變,；產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷向美觀，環(huán)保，時(shí)尚,，低能耗的方向演化,。隨著大眾生活水平的不斷提高，對(duì)餐飲的要求也不斷呈現(xiàn)多樣化需求,，商用廚房設(shè)備行業(yè)正在進(jìn)行著一場(chǎng)潛移默化的**,。這就致使**、院校,、餐廳,、酒店，機(jī)關(guān)食堂等等里面比較重要的基礎(chǔ)設(shè)施：商用廚房設(shè)備,，也必須進(jìn)行多方向發(fā)展 —— 這種發(fā)展歸納來看可以分為蘇州廚房設(shè)備推薦貨源