1,、了解熱效率:熱效率是衡量一個(gè)灶是否節(jié)能的重要指標(biāo),，燃?xì)庑袠I(yè)都是以這個(gè)指標(biāo)來(lái)衡量灶具是否節(jié)能的,，而且一定要專(zhuān)業(yè)的第三方出具的檢測(cè)報(bào)告為準(zhǔn),，一般熱效率在70%以上的節(jié)能灶就是不錯(cuò)的選擇了,。2,、節(jié)能率:節(jié)能率是很多客戶關(guān)心的問(wèn)題,，很多廠家會(huì)在這個(gè)數(shù)據(jù)上大做文章,，實(shí)際還是要以測(cè)試的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，一般大灶的節(jié)能率在40%以上就很不錯(cuò)了,。3,、廢氣排放:燃燒產(chǎn)生的一氧化碳是對(duì)人體和環(huán)境有害的氣體，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是不大于0.1%,這個(gè)數(shù)值越小越好,。4,、噪音:噪音也是一種污染,好的節(jié)能灶噪音低。5,、排煙口溫度:這是一種非常簡(jiǎn)單的測(cè)試方法,，好的節(jié)能灶排煙口的溫度非常低，而一般的灶排煙口是根本不敢靠近的,。廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家哪些比較好,？蘇州通用廚房設(shè)備

12盤(pán)電單門(mén)蒸飯車(chē)結(jié)構(gòu)優(yōu)點(diǎn):采用雙層不銹鋼板制造,，中間夾層填充保溫材料，門(mén)邊用耐高溫硅膠條密封,，保溫性能好,，屬中壓蒸飯柜，環(huán)保聚氨脂整體發(fā)泡,，保溫效果更強(qiáng),。并且可隨時(shí)移動(dòng)、搬遷,，使用期5年以上,。可蒸米飯,、饅頭,、包子、燉湯,、酒樓茶點(diǎn)等,，克服了柴油爐蒸飯柜熱能散發(fā)快，保溫性能差,，柜門(mén)邊漏氣嚴(yán)重,，浪費(fèi)能源，增加成本等缺點(diǎn),。蒸飯盤(pán)說(shuō)明：蒸飯盤(pán)（無(wú)孔）、蒸包盤(pán)（有孔）兩種盤(pán)子可選擇,，尺寸有：4盤(pán),、6盤(pán)、8盤(pán),、10盤(pán),、12盤(pán)、24盤(pán),；4盤(pán),、6盤(pán)有220V和380V選擇；8盤(pán),、10盤(pán),、12盤(pán)默認(rèn)380V，燃?xì)鉀](méi)有4盤(pán)尺寸的,。每個(gè)盤(pán)子可以蒸4公斤米,。鋼盤(pán)尺寸：600*400*44mm正規(guī)廚房設(shè)備技術(shù)指導(dǎo)廚房設(shè)備選用技巧有哪些？

燃?xì)庠畎惭b設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)（1）氣質(zhì)問(wèn)題：用戶家的氣源必須與燃?xì)庠畹倪m用氣質(zhì)(產(chǎn)品包裝箱,、銘牌上都有說(shuō)明)一致,，不能混用（2）挖孔尺寸問(wèn)題：挖孔尺寸的確定必須以機(jī)器隨機(jī)配帶的挖孔樣板標(biāo)注尺寸為準(zhǔn)（3）櫥柜的寬度不能小于燃?xì)庠畹耐庑统叽绲臉?biāo)稱(chēng)寬度（4）液化石油氣鋼瓶不能設(shè)計(jì)放置在櫥柜等隱蔽場(chǎng)所（5）極個(gè)別型號(hào)(氣電兩用)的燃?xì)庠钚枰?20V電,，需要提前確認(rèn)后，設(shè)計(jì)交流電插座（6）軟管問(wèn)題：長(zhǎng)度不能大于2米,，不能穿墻而走,，材料為耐油橡膠（7）燃?xì)庠钆c液化石油氣鋼瓶的水平凈距離在0.5米以上（8）燃?xì)庠詈腿細(xì)獗淼乃絻艟嚯x在0.3米以上（9）燃?xì)庠钌喜勘Ａ?00cm以上的距離，方便安裝吸油煙機(jī)

家用廚房設(shè)備維修主要包括燃?xì)庠O(shè)備,，電磁爐,，抽油煙機(jī)，櫥柜,，排煙管道,，水池、豆?jié){機(jī),、榨汁機(jī),、電飯煲等設(shè)備的維修。作為家庭使用,，燃?xì)庠O(shè)備主要是燃?xì)庠畹木S修,，大多是從市場(chǎng)上買(mǎi)的燃?xì)庠睿谱雍芏?，這類(lèi)產(chǎn)品主要是灶芯的維修,。在出現(xiàn)問(wèn)題的情況下，要先切斷氣源,，如有說(shuō)明書(shū),，要按照上面說(shuō)明進(jìn)行更換，否則必須請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行維修,。電磁爐設(shè)備出現(xiàn)問(wèn)題后,，要先切斷電源，打電話讓專(zhuān)業(yè)售后人員過(guò)來(lái)維修,，切忌自己私自拆開(kāi)維修,。總體的維修原則就是在自己不懂的情況下,，不能亂拆卸,，弄巧成拙，造成不必要的損失,，未過(guò)保修期的設(shè)備無(wú)論自己懂否,，都不要拆卸，及時(shí)到找售后人員解決,。廚房工程的質(zhì)量驗(yàn)收重要,，下面就一起來(lái)看看廚房工程驗(yàn)收有哪些要點(diǎn)！

燃?xì)庠钤谑褂眠^(guò)程中為什么會(huì)有黃焰或冒黑煙,？應(yīng)如何排除,？黃焰是燃?xì)獠煌耆紵龝r(shí)的火焰,，火苗呈紅黃色，熊熊燃燒看起來(lái)似乎火很旺,，實(shí)際上火苗軟而無(wú)力,，熱效率很低，并使鍋底積碳,，不但浪費(fèi)燃?xì)?，而且?huì)造成空氣污染。排除方法：（1）如果是空氣量過(guò)小造成的黃火或冒黑煙,，可調(diào)整風(fēng)門(mén),，將風(fēng)門(mén)打開(kāi)大一些；（2）如果是氣質(zhì)原因造成的黃火或冒黑煙,，可更換氣質(zhì),；（3）如果引射腔內(nèi)、噴嘴內(nèi)有異物也會(huì)造成燃?xì)庠钣悬S火或冒黑煙,，應(yīng)將異物清理,。網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)廚房設(shè)備質(zhì)量有保證嗎？蘇州通用廚房設(shè)備

廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置要怎么設(shè)置呢,？蘇州通用廚房設(shè)備

企業(yè)工廠員工飯?zhí)檬歉鶕?jù)國(guó)家相關(guān)法規(guī)和經(jīng)營(yíng)者的需求,，對(duì)廚房與相關(guān)空間及配套系統(tǒng)進(jìn)行策劃與設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，相關(guān)空間根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全慚怍規(guī)劃》要求,。了解員工飯?zhí)脧N房設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng),。1、工廠飯?zhí)脧N房安全性,。食堂廚房設(shè)備的類(lèi)型許多,，一些燃?xì)鈴N房設(shè)備、機(jī)電設(shè)備,，電磁設(shè)備等在設(shè)計(jì)時(shí)要注意這些設(shè)備的擺放位置和間距和經(jīng)營(yíng)者的需求,。2,、工廠飯?zhí)脧N房的面積非常有限,，廚房工程設(shè)計(jì)根據(jù)實(shí)際情況。經(jīng)營(yíng)者總是想提工更多的餐品和服務(wù),，又總想把廚房面積丫的更小,，只有根據(jù)實(shí)際需求的廚房工程設(shè)計(jì)才是好的設(shè)計(jì)，在這一點(diǎn)上不要照搬,、照抄其他廚房工程設(shè)計(jì),。酒店、餐廳廚房工程設(shè)計(jì)看著很好,，放到工廠食堂廚房工程上卻未必適合,，所以食堂廚房工程必須是根據(jù)自身實(shí)際情況量身定制的,。對(duì)于廚房設(shè)計(jì)人員來(lái)說(shuō)，每一次設(shè)計(jì)都將面臨不同的難題,。蘇州通用廚房設(shè)備