在預(yù)計(jì)7萬(wàn)億的餐飲市場(chǎng)里，仍有些餐飲巨頭還不被人知曉,，更有一些餐飲企業(yè)在某個(gè)領(lǐng)域,、某塊市場(chǎng)里悶聲賺大的錢。中國(guó)餐飲市場(chǎng)足夠大的,，大到整個(gè)餐飲上中下游都有賺錢的機(jī)會(huì),，或許我們花費(fèi)太多精力去研究熱門賽道的風(fēng)口，卻忽略團(tuán)餐,、供應(yīng)鏈的品類藍(lán)?！，F(xiàn)在與各位討論團(tuán)餐,、供應(yīng)鏈賽道的,，雖說他們并未曝光在鎂光燈下,，卻悄悄地贏得了站點(diǎn)。在4.6萬(wàn)億的餐飲市場(chǎng)里,，有這樣一個(gè)領(lǐng)域占據(jù)將近1/3的市場(chǎng)份額,，卻常年處在聚光燈之外，鮮少被人討論,。團(tuán)餐配送中,，應(yīng)該注意哪些安全事項(xiàng):餐用具清洗消毒間。珠海機(jī)關(guān)單位團(tuán)餐配送是什么

但它又無(wú)處不在,，在相關(guān)單位機(jī)關(guān),、企業(yè)、學(xué)校,、大型活動(dòng)的食堂,，甚至是飛機(jī)和高鐵的飯盒，幾乎都要與它打交道,。它便是團(tuán)餐,。據(jù)艾媒咨詢資料顯示，2019年團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模占到1.5萬(wàn)億元,，是個(gè)萬(wàn)億級(jí)的超級(jí)市場(chǎng),，賽道又寬又長(zhǎng)，頭部選手卻寥寥無(wú)幾,。在國(guó)內(nèi),，團(tuán)餐較強(qiáng)強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)集中程度只有5%，在美國(guó),，團(tuán)餐強(qiáng)就占有80%的市場(chǎng)份額,，日韓強(qiáng)也占有60%。而且在中國(guó)較強(qiáng)強(qiáng)團(tuán)餐企業(yè)中,，營(yíng)收超過30億的企業(yè)只有3%,，營(yíng)收百億以上只有一家。相較而言,，中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)依舊非常分散,，頭部品牌也并不拔尖，具有巨大的開發(fā)潛力,。湖南工地團(tuán)餐配送食品種類和我們?cè)瓉?lái)線上的是一樣的,，品質(zhì)上就有一個(gè)公司在這一塊保證品質(zhì)質(zhì)量。

食品伙伴網(wǎng)旗下工業(yè)化餐飲聯(lián)盟是餐飲及餐飲供給側(cè)的管理者,、研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)人員的學(xué)習(xí)交流社區(qū),，提供系統(tǒng)有價(jià)值的餐飲食品技術(shù)知識(shí)，定期推出會(huì)議培訓(xùn)活動(dòng),，并提供技術(shù)難題解決和供需對(duì)接服務(wù),。團(tuán)餐,，一塊曾經(jīng)被忽視的藍(lán)海，如今不斷涌起波瀾,，引起社會(huì)的關(guān)注?，F(xiàn)在的中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)增速超過10%，服務(wù)全國(guó)近半數(shù)高達(dá)7億人,，從學(xué)齡前的兒童,、到高校的大學(xué)生，流水線上的工人到金融大樓的白領(lǐng),，從企業(yè)職員到從相關(guān)單位公務(wù)員幾乎除了節(jié)假日每天都有接受團(tuán)餐的服務(wù),。預(yù)估今年的團(tuán)餐市場(chǎng)銷售將達(dá)到1.5萬(wàn)億。

《團(tuán)餐配送服務(wù)規(guī)范》（DB34/T 3578-2020）規(guī)定了團(tuán)餐配送服務(wù)規(guī)范的術(shù)語(yǔ)和定義,、技術(shù)要求,、加工制作、食品留樣,、供餐與配送,、檢驗(yàn)檢測(cè)、餐廚廢棄物管理,、從業(yè)人員管理,、合同管理、記錄管理,。該標(biāo)準(zhǔn)適用于團(tuán)餐配送服務(wù),。《團(tuán)餐配送服務(wù)規(guī)范》（DB34/T 3578-2020）可增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)供餐品質(zhì)和食品安全的信心,；隨著團(tuán)餐市場(chǎng)的擴(kuò)大和升級(jí),，推動(dòng)開展團(tuán)餐領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化工作，可規(guī)范團(tuán)餐服務(wù)市場(chǎng),，促進(jìn)團(tuán)餐行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展；而且,，考慮到團(tuán)餐不只具有行業(yè)特點(diǎn),，還具有地方特點(diǎn)，所以需要結(jié)合安徽省團(tuán)餐的基本情況和特點(diǎn),，制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),。提高行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，滿足社會(huì)需求,。 團(tuán)餐配送烹調(diào)加工操作規(guī)范：烹飪食品的溫度和時(shí)間應(yīng)能保證食品安全。

有夢(mèng)想的地方,，就有食光語(yǔ)錄的相伴,，工作再忙,，也要記得好好吃飯，一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的補(bǔ)足24小時(shí)元?dú)獾耐瑫r(shí)更讓工作效率加倍,。我們一直在思考如何以更多方式將食光語(yǔ)錄帶到大家身邊 因此我們推出了更加豐富,、營(yíng)養(yǎng)、可定制化的團(tuán)餐便當(dāng)能夠滿足您更多的服務(wù)場(chǎng)景需求將好味道送到辦公桌前許你幸?！笆场惫?。 配餐服務(wù)模式： 1、由用餐需求單位匯總訂餐數(shù)量,，直接向公司客服下單,，午餐和晚餐請(qǐng)于用餐前24小時(shí)16：00前預(yù)訂，訂餐品種和結(jié)算方式雙方協(xié)商約定,。 2,、為防范集中用餐風(fēng)險(xiǎn)，貴單位負(fù)責(zé)專人接收簽字,，由我方配送專員送到指定地點(diǎn),。 3、每份訂單附菜品制作人,、裝餐員,、騎手等信息及體溫狀況。做到食品安全可追蹤,，裝餐安全可追蹤,，配送安全可追蹤。行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)供配企業(yè)的安全指導(dǎo)與監(jiān)督,，并指導(dǎo)和幫助餐飲企業(yè)做好復(fù)工工作,。珠海機(jī)關(guān)單位團(tuán)餐配送是什么

團(tuán)餐配送生產(chǎn)規(guī)范：清洗干凈原材料。珠海機(jī)關(guān)單位團(tuán)餐配送是什么

所以,，他們把寫字樓里的公司行政人員作為重點(diǎn),，比如給對(duì)方發(fā)放一些不付費(fèi)/折扣飲品券，先建立聯(lián)系,，再通過不斷的拜訪與服務(wù),，建立合作關(guān)系。除了挖掘?qū)懽謽强蛻粢酝?，他們還會(huì)與酒店建立深度合作,，很多會(huì)議也會(huì)有飲品需求?！巴ㄟ^酒店業(yè)務(wù)層面,，得知近期有哪些會(huì)議，再嘗試去跟對(duì)方聯(lián)系，一般需求量都在200杯以上,。比如汽車行業(yè)經(jīng)常舉辦類似“客戶關(guān)懷活動(dòng)”,，可以跟對(duì)方了解大概參與人數(shù)有多少、需要多少杯,，適當(dāng)打折,，加上現(xiàn)場(chǎng)人員，相當(dāng)于承辦一個(gè)“單日茶歇服務(wù)”,，同步也做了品牌宣傳,。這類活動(dòng)出餐速度一般比較靈活，一般而言1~2人就能操作,。雖然24小時(shí)收入幾千元,，看上去不多，但對(duì)有些行業(yè)類客戶來(lái)說,，做活動(dòng)是長(zhǎng)線合作,，可以不斷發(fā)現(xiàn)客戶的新需求。珠海機(jī)關(guān)單位團(tuán)餐配送是什么

深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司是國(guó)內(nèi)一家多年來(lái)專注從事承包食堂,，團(tuán)餐配送,，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包的老牌企業(yè),。公司位于新安街道興東社區(qū)70區(qū)方群食品公司306,，成立于2015-04-20。公司的產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng),。公司業(yè)務(wù)不斷豐富,，主要經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)包括：承包食堂，團(tuán)餐配送,，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包等多系列產(chǎn)品和服務(wù)?？梢愿鶕?jù)客戶需求開發(fā)出多種不同功能的產(chǎn)品,，深受客戶的好評(píng)。團(tuán)體餐,自助餐,團(tuán)餐,快餐盒飯,食堂承包,食堂外包,飯?zhí)贸邪?飯?zhí)猛獍?工廠食堂承包,醫(yī)院食堂承包,單位食堂承包,團(tuán)餐配送,企業(yè)內(nèi)部食堂承包,快餐盒飯嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)研發(fā),，產(chǎn)品在按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試完成后,，通過質(zhì)檢部門檢測(cè)后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務(wù),，用心服務(wù)于客戶。深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司以誠(chéng)信為原則,，以安全,、便利為基礎(chǔ)，以優(yōu)惠價(jià)格為承包食堂，團(tuán)餐配送,，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包的客戶提供貼心服務(wù)，努力贏得客戶的認(rèn)可和支持,，歡迎新老客戶來(lái)我們公司參觀,。