再細(xì)分校園學(xué)生餐的高校市場(chǎng),，全國(guó)有高校2879所,，從我國(guó)的高校分布看,，東南沿海居多,，其中江蘇,、廣東,、山東等省名列3甲,，西部,、北部大學(xué)較少,。全國(guó)大學(xué)生3700萬(wàn),，超過(guò)10000個(gè)食堂，高校團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模約1500億,。首當(dāng)其沖的是食品安全,，近來(lái)團(tuán)餐食品安全事件頻發(fā)，成為輿論焦點(diǎn),。去年團(tuán)餐巨頭康帕斯因?yàn)椤吧虾Ｖ行痉咽录庇绊?，幾乎丟失了在中國(guó)國(guó)際學(xué)校的市場(chǎng)，但康帕斯依然存在,，換作國(guó)內(nèi)民營(yíng)企業(yè)可能就是滅頂之災(zāi),。食材供應(yīng)市場(chǎng)一漲再漲，我國(guó)近年來(lái)每年的食材成本平均同比上漲超過(guò) 2%,，從較近3年看,，食品累計(jì)平均成本增長(zhǎng)超過(guò)10%。由于目前團(tuán)餐的標(biāo)準(zhǔn)化程度低,，供應(yīng)環(huán)節(jié)過(guò)多,，食材成本高居不下。如當(dāng)前“非洲豬瘟”的影響,，預(yù)計(jì)今年下半年豬肉價(jià)格將會(huì)上漲并牽動(dòng)整體食材成本,。 《團(tuán)餐配送服務(wù)規(guī)范》可增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)供餐品質(zhì)和食品安全的信心?；葜輽C(jī)關(guān)單位團(tuán)餐配送聯(lián)系方式

由于是校園專門(mén)供,，點(diǎn)餐和配送范圍都是在校園內(nèi)，校外人士無(wú)法點(diǎn)到食堂外賣,。在配送方式上,，餓了么高校策略運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人鐘朝平告訴筷玩思維，“目前我們采用商家自配送+學(xué)生兼職配送的綜合配送模式,，這樣既方便學(xué)生就餐,，也提供了勤工儉學(xué)的新機(jī)會(huì)。同時(shí)我們通過(guò)產(chǎn)品功能實(shí)現(xiàn)全流程,、全鏈路的管控,，確保用戶用餐安全以及用戶體驗(yàn)的保障”。流量沉淀與消費(fèi)行為較準(zhǔn)預(yù)估是商家面臨的主要難題,。對(duì)于食堂商家來(lái)說(shuō),，學(xué)生是定量的,，流失一單算一單，而食堂的定價(jià)和產(chǎn)品更新大多是單向決策,，較難和學(xué)生需求做到動(dòng)態(tài)銜接,。株洲醫(yī)院團(tuán)餐配送報(bào)價(jià)團(tuán)餐性價(jià)比高：多種價(jià)位餐品供您選擇，可開(kāi)具正規(guī)發(fā)票,。

眾多餐飲企業(yè)采用分類別,、多供應(yīng)商模式，約70%餐飲企業(yè)供應(yīng)商數(shù)量在100個(gè)以上,，通過(guò)產(chǎn)品價(jià)格和質(zhì)量的對(duì)比,，通過(guò)多供應(yīng)商同行競(jìng)爭(zhēng)擇優(yōu)而取，希望有利于控制成本,。多供應(yīng)商雖然帶來(lái)多種選擇,，但同時(shí)也增加了對(duì)供應(yīng)商的管理成本，將采購(gòu),、定價(jià),、配送、結(jié)算等程序復(fù)雜化,。但是更應(yīng)考量的是,，如何根據(jù)自身采購(gòu)規(guī)模進(jìn)行供應(yīng)商的匹配，引入多家供應(yīng)商,，是良性競(jìng)爭(zhēng),？真的能帶來(lái)價(jià)格的優(yōu)勢(shì)、服務(wù)的便捷,？目前供應(yīng)模式主要三種是：普遍采用是多家供應(yīng)商直接提供服務(wù),、還有使用第三方專業(yè)供應(yīng)公司統(tǒng)一采購(gòu)配送。也有團(tuán)餐企業(yè)選擇了自建供應(yīng)鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流,，大多戰(zhàn)略思路是先滿足自身需求,，再面向其他同行企業(yè)提供服務(wù)。

在預(yù)計(jì)7萬(wàn)億的餐飲市場(chǎng)里,，仍有些餐飲巨頭還不被人知曉,，更有一些餐飲企業(yè)在某個(gè)領(lǐng)域、某塊市場(chǎng)里悶聲賺大的錢,。中國(guó)餐飲市場(chǎng)足夠大的,，大到整個(gè)餐飲上中下游都有賺錢的機(jī)會(huì)，或許我們花費(fèi)太多精力去研究熱門(mén)賽道的風(fēng)口,，卻忽略團(tuán)餐,、供應(yīng)鏈的品類藍(lán)海?，F(xiàn)在與各位討論團(tuán)餐,、供應(yīng)鏈賽道的,，雖說(shuō)他們并未曝光在鎂光燈下，卻悄悄地贏得了站點(diǎn),。在4.6萬(wàn)億的餐飲市場(chǎng)里,，有這樣一個(gè)領(lǐng)域占據(jù)將近1/3的市場(chǎng)份額，卻常年處在聚光燈之外,，鮮少被人討論,。團(tuán)餐配送需要具備哪些要求:食品應(yīng)有包裝或使用密閉容器盛放。

隨著企業(yè)復(fù)工進(jìn)入高峰期,，為避免人員聚集用餐的傳染風(fēng)險(xiǎn)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局一手抓病情防控,，一手抓復(fù)工服務(wù),，開(kāi)展復(fù)工企業(yè)食品安全工作，對(duì)企業(yè)食堂強(qiáng)調(diào)分餐制,，對(duì)無(wú)食堂企業(yè)鼓勵(lì)采用外購(gòu)盒飯的供餐方式,。經(jīng)過(guò)對(duì)集體用餐配送單位的逐一檢查，在確認(rèn)符合食品安全要求后,，與區(qū)商務(wù)局向社會(huì)發(fā)布了集體用餐配送單位,。傳統(tǒng)團(tuán)餐紛紛加快線上化的腳步。校園食堂開(kāi)通外賣,，這要放在早前還是令人難以置信的事兒,。而現(xiàn)在，有的高校開(kāi)通校園小程序,，有的則通過(guò)上線餓了么等平臺(tái)來(lái)開(kāi)展線上服務(wù),。團(tuán)餐配送的價(jià)格為何差距較大：食材成本。汕頭大學(xué)團(tuán)餐配送優(yōu)點(diǎn)

綠色健康,，嚴(yán)格把關(guān)的食材選取,，規(guī)范的價(jià)格，和安全便捷的裝盤(pán)流程,?；葜輽C(jī)關(guān)單位團(tuán)餐配送聯(lián)系方式

團(tuán)餐企業(yè)獲得新業(yè)務(wù)的投入較大，包含隱性開(kāi)發(fā)費(fèi)用,、設(shè)備投入,、裝修改造費(fèi)用。有的老板講機(jī)會(huì)其實(shí)很多,，就是項(xiàng)目投資太大,，承擔(dān)不起。甲方對(duì)合約的期限逐漸在縮短,，3-5年算長(zhǎng)的,，一般都是1-2年,，而且一個(gè)餐廳經(jīng)常引入有多家競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)營(yíng)。很多企業(yè)每年都要招商競(jìng)標(biāo),，參與便要投資,，團(tuán)餐企業(yè)都疲于應(yīng)對(duì)。而且一旦資金斷裂,，便有丟單,、出局風(fēng)險(xiǎn)。供應(yīng)鏈又是制約很多團(tuán)餐企業(yè)發(fā)展的短板,，沒(méi)有采購(gòu)規(guī)模也就沒(méi)有話語(yǔ)權(quán),、沒(méi)有成本優(yōu)勢(shì)，沒(méi)有食品安全保障,。有的企業(yè)便另辟渠道,、忽視合規(guī)、食品安全漏洞百出,，出現(xiàn)惡性循環(huán),，才讓很多團(tuán)餐企業(yè)的老板感覺(jué)天天如履薄冰?；葜輽C(jī)關(guān)單位團(tuán)餐配送聯(lián)系方式

深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司坐落于新安街道興東社區(qū)70區(qū)方群食品公司306,，是集設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā),、生產(chǎn),、銷售、售后服務(wù)于一體,，食品,、飲料的服務(wù)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,，持續(xù)為用戶提供整套承包食堂,，團(tuán)餐配送，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包的解決方案,。公司主要產(chǎn)品有承包食堂，團(tuán)餐配送,，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包等，公司工程技術(shù)人員,、行政管理人員,、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源,，向全國(guó)生產(chǎn),、銷售承包食堂，團(tuán)餐配送,，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度,、豐富的產(chǎn)品類型,。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供承包食堂，團(tuán)餐配送,，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包產(chǎn)品售前服務(wù)，為客戶提供周到的售后服務(wù),。價(jià)格低廉優(yōu)惠,，服務(wù)周到，歡迎您的來(lái)電,！