另外表面上看這是一個上下游的產(chǎn)業(yè)鏈,,實則上差異非常之大,各有各的專業(yè),,如果說問題,,一百個有九十九個你解決不了。所以團餐食材配送+自種自養(yǎng)的模式聽起來可行,,做起來真的天差萬別,,可能有點過于天真了。除了以上這些創(chuàng)新模式之外,,現(xiàn)實之中還有很多,譬如有些團餐食材配送企業(yè)強調(diào)自己有強大的專業(yè)的軟件系統(tǒng),,通過軟件提高了多少效率,;還有些說引入了的保鮮技術(shù)和設(shè)施,能夠大幅降低產(chǎn)品的損耗等等,。我們說不斷創(chuàng)新是行業(yè)發(fā)展的動力和源泉所在,,然而這些所謂的創(chuàng)新模式總感覺與當前的中國國情及行業(yè)現(xiàn)狀不符,,因為它都偏離了食材配送的重要本質(zhì),短時期根本解決不了任何問題,,甚至還會背上更加沉重的包袱,。 需要結(jié)合團餐的基本情況和特點,制定相應(yīng)的標準,。深圳職工團餐配送商
在團餐消費場景中,,交易的高峰大概只有一個小時。在早前,,商家的產(chǎn)品供應(yīng)只能憑感覺,,一旦某熱了銷產(chǎn)品沽清,客群就會開始流失,。數(shù)字化成為破局之路,。諸如團餐已經(jīng)將目光瞄準大數(shù)據(jù)分析,通過后臺系統(tǒng)解決食安溯源和菜品分析功能,,包括對產(chǎn)品研發(fā)和成本管控等的數(shù)據(jù)化管等,。我們可以定期給到學(xué)校關(guān)于學(xué)生用戶用餐的專題分析,結(jié)合學(xué)生的點餐習慣給予團餐公司菜品設(shè)置方面的建議,,也可以助力線下新菜品的線上宣傳,,幫團餐公司一起打造高校食堂榜單/較美高校食堂榜單等”。潮汕工業(yè)園區(qū)團餐配送哪家靠譜團餐現(xiàn)場的操作人員水平參差不齊,,難度較高的操作執(zhí)行不了,。
《團餐配送服務(wù)規(guī)范》(DB34/T 3578-2020)規(guī)定了團餐配送服務(wù)規(guī)范的術(shù)語和定義、技術(shù)要求,、加工制作,、食品留樣、供餐與配送,、檢驗檢測,、餐廚廢棄物管理、從業(yè)人員管理,、合同管理,、記錄管理。該標準適用于團餐配送服務(wù),?!秷F餐配送服務(wù)規(guī)范》(DB34/T 3578-2020)可增強消費者對供餐品質(zhì)和食品安全的信心;隨著團餐市場的擴大和升級,,推動開展團餐領(lǐng)域標準化工作,,可規(guī)范團餐服務(wù)市場,促進團餐行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展,;而且,,考慮到團餐不只具有行業(yè)特點,,還具有地方特點,所以需要結(jié)合安徽省團餐的基本情況和特點,,制定相應(yīng)的標準,。提高行業(yè)的規(guī)范化、標準化推動經(jīng)濟發(fā)展,,滿足社會需求,。
于是一些團餐食材配送公司在做配送的同時,又引入了“新零售”的模式,,希望能把企業(yè)員工的這一塊需求挖掘出來,。于是有些同行在客戶飯?zhí)弥虚_設(shè)零售店,甚至是無人零售店,;有些開設(shè)企業(yè)內(nèi)部生鮮訂購平臺,,吸引員工上單。乍一聽來,,確實也是個思路,,充分利用資源嘛,做一個企業(yè)的飯?zhí)蒙?,同時還能把員工的家庭需求也順便做了,,實在是一舉兩得。只是軍師在想,,飯?zhí)玫氖巢呐c家庭的食材還是有分別的,,采購體系應(yīng)該有所不同;另外一個是B端一個是C端,,配送體系也有差別,;而且現(xiàn)在也有很多專業(yè)的公司在操作這一塊,別人專門都很難做得好,,你順便就可以完成,,感覺有點想當然了。 操作人員只需進行簡單培訓(xùn),,會基礎(chǔ)烹飪,,將肉包、醬包以及新鮮蔬菜翻炒加熱就可,。
自前幾天軍師談了一下團餐食材配送行業(yè)的一些現(xiàn)狀,,引起了不少業(yè)內(nèi)朋友的共鳴,現(xiàn)在就在幾個做團餐食材的朋友過來拜訪軍師,,大家就這個話題進行了一些粗淺的探討,,分享了一些各自的心得。正如之前軍師所提到的是,現(xiàn)在團餐食材配送行業(yè)有點火,,受到了不少資本的青睞,迎來了一個行業(yè)快速發(fā)展的機會,。有些同行希望借助這個機會,,讓自己做強做大,畢竟這個市場規(guī)模都是萬億級別的,。然而我國的團餐食材配送行業(yè)魚龍混雜,,從業(yè)者眾,各個城市都有數(shù)量龐大的小型配送公司,,真正上規(guī)模的企業(yè)沒有幾家,,確實存在出現(xiàn)巨頭的機會。資本的殺入讓有想法的行業(yè)精英看到了希望,,于是一場團餐食材配送+資本的大戲就拉開了大幕,。配餐價格、預(yù)訂餐品和結(jié)算方式,,由訂餐需求單位與供餐單位自行協(xié)商確定,。佛山公司團餐配送聯(lián)系方式
一份份剛剛出爐的團餐被放在了保溫箱里,保證送到客戶手上時依然溫暖,。深圳職工團餐配送商
隨著現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展的進步,,很多單位都選擇了團餐配送。團餐配送能夠有效的解決企業(yè)沒有食堂的員工用餐問題,,還能有效的減少不必要的人事資源浪費,,同時提高用餐質(zhì)量,為企業(yè)員工和工廠員工的高效運行增加助力,。配餐模式 A,、打包配送:制作成成品封裝到專門用的環(huán)保PP5餐盒里,裝入保溫箱中由專門用送餐車輛配送到指定地點,,現(xiàn)場發(fā)放,。 B、現(xiàn)場分餐: 分裝到專門用的食品保溫桶中,,送餐車輛配送到指定地點,,服務(wù)人員隨車到達,按要求提供散打,、零點,、自助等分餐方式 。 2. 飯菜衛(wèi)生:拒絕小作坊,,拒絕黑店,,拒絕地溝油。綠色健康,嚴格把關(guān)的食材選取,,規(guī)范的價格,,和安全便捷的裝盤流程,每一步都確保用餐的品質(zhì),。 3. 性價比高:多種價位餐品供您選擇,,可開具正規(guī)發(fā)票。深圳職工團餐配送商
深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司是一家集研發(fā),、生產(chǎn),、咨詢、規(guī)劃,、銷售,、服務(wù)于一體的服務(wù)型企業(yè)。公司成立于2015-04-20,,多年來在承包食堂,,團餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,,員工食堂承包行業(yè)形成了成熟,、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系,。在孜孜不倦的奮斗下,,公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來越廣。目前主要經(jīng)營有承包食堂,,團餐配送,,企事業(yè)單位食堂承包,員工食堂承包等產(chǎn)品,,并多次以食品,、飲料行業(yè)標準、客戶需求定制多款多元化的產(chǎn)品,。深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司每年將部分收入投入到承包食堂,,團餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,,員工食堂承包產(chǎn)品開發(fā)工作中,,也為公司的技術(shù)創(chuàng)新和人材培養(yǎng)起到了很好的推動作用。公司在長期的生產(chǎn)運營中形成了一套完善的科技激勵政策,,以激勵在技術(shù)研發(fā),、產(chǎn)品改進等。承包食堂,,團餐配送,,企事業(yè)單位食堂承包,員工食堂承包產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求,讓客戶買的放心,,用的稱心,,產(chǎn)品定位以經(jīng)濟實用為重心,公司真誠期待與您合作,,相信有了您的支持我們會以昂揚的姿態(tài)不斷前進,、進步。