食堂承包：通常情況下，食堂承包者需要配備專業(yè)管理人員,，比如營養(yǎng)師等,。自營食堂：通常情況下，發(fā)包方只需要配備廚師等后勤人員即可經(jīng)營管理,。而自營食堂需要的人員往往是承包者自己的人員負(fù)責(zé)管理即可,。由于食堂承包的費(fèi)用是由承包方來支付，因此在采購食材上就需要較多的資金投入,。但是食堂自營,，所有的食材都是自己采購，并不會(huì)存在資金上的問題,。食堂承包一般可以節(jié)省部分費(fèi)用,，但是如果出現(xiàn)虧損還是要自掏腰包補(bǔ)上。在食堂承包的情況下,，公司只需要按月向承包方支付費(fèi)用,，而不需要在每月支付給承包方任何費(fèi)用。而食堂自營則是食堂承包者自己,，在收支上有自己的一套管理體系以及相應(yīng)的規(guī)章制度來控制成本和管理,。食堂承包服務(wù)可為您提供專業(yè)的餐飲顧問和培訓(xùn)服務(wù)，讓您更好地了解餐飲管理和食品加工的專業(yè)知識(shí),。汕頭職工食堂承包聯(lián)系方式

可能發(fā)展會(huì)有很大一部分網(wǎng)友想知道怎樣的 食堂才更適合采用食堂承包的 方式來進(jìn)行財(cái)務(wù)管理,，一般這種情況下，企事業(yè)單位之間都有提高自己的 食堂,，為了國家能夠讓食堂更好的 運(yùn)轉(zhuǎn)下去,，采取食堂承包的 方式較恰當(dāng)不過。那么,，企事業(yè)單位采用食堂承包模式進(jìn)行集中管理的意義是什么呢,？企事業(yè)單位的食堂，基本上作為一種福利，為員工提供食物,、場所,、單位的宗旨，是希望它能給員工帶來方便,、食品供應(yīng),，但如果管理不善，反而會(huì)產(chǎn)生相反的效果,，之后制約企事業(yè)單位的正常發(fā)展,。而取得食堂承包的方式，就是把食堂交給一個(gè)專業(yè)的,、管理公司來管理,，專業(yè)的做專業(yè)的事情，當(dāng)然更有效率,。汕頭醫(yī)院食堂承包食堂承包服務(wù)為您提供輕松便捷的點(diǎn)餐和支付方式,，讓您省去排隊(duì)和煩惱。

一個(gè)很重要的區(qū)別就是：自營食堂,，公司有完善的成本核算體系和管理制度,，員工工資按照制度來發(fā)放；公司只需要負(fù)責(zé)日常經(jīng)營,、檢查督促就可以了,。在食堂承包的過程中，因?yàn)槌邪讲]有對(duì)原材料進(jìn)行監(jiān)管,，所以食品安全方面的問題往往難以控制,。而食堂自營則不同，由于自營食堂本身具有一定的專業(yè)性,，而管理人員和廚師都是通過專業(yè)培訓(xùn)后才能上崗,，所以相對(duì)于食堂承包而言，食品安全問題就更加可控,。通過以上對(duì)比,，我們應(yīng)該可以看懂自營食堂與食堂承包兩種模式的差異，對(duì)于企業(yè)來說,，應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的員工人數(shù)多少,，員工結(jié)構(gòu)等因素來考量，之后確定采用合適的食堂經(jīng)營模式,。

職工食堂承包運(yùn)作方式：1,、貴公司將把原來的廚房設(shè)施和設(shè)備庫存交給我公司使用，本公司可購買的小廚房用具不足,。在使用過程中,，除了自然損耗外,，如果有任何損壞或損失，我們的成本補(bǔ)償,。2,、我們公司承擔(dān)廚房空間的租金以及廚房的水,，電和燃料費(fèi)用;3,、為您的員工購買餐飲責(zé)任險(xiǎn)（2-5百萬）；4,、本人負(fù)責(zé)食堂卡計(jì)費(fèi)系統(tǒng)的提供和維護(hù),；負(fù)責(zé)廚房員工的招聘、管理和薪資,；5,、嚴(yán)格履行合同，遵守合同條款,；6,、集中采購和分配生食和其他干貨并嚴(yán)格驗(yàn)收;7、負(fù)責(zé)豐富的菜譜搭配,、烹飪和配菜,；8、加強(qiáng)食堂食品質(zhì)量和服務(wù)管理,，不斷針對(duì)職工需求提出新的方案,，為職工提供餐飲率；9,、按時(shí)進(jìn)食,，保證質(zhì)量和數(shù)量，隨時(shí)接受有關(guān)部門的監(jiān)督和改進(jìn)建議,；10,、負(fù)責(zé)食堂和廚房的清潔。食堂承包商為您提供專業(yè)和及時(shí)的餐飲配送和管理,，保證您的餐飲服務(wù)的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性,。

小編來告訴你如何讓員工“吃不膩”：1、經(jīng)常更換食堂菜譜看字面都能知道,，經(jīng)常更換菜譜,，也并不是所有的菜，而是在現(xiàn)有的菜譜上面加上一些新的菜品,?？梢詫⒁恍﹩T工不怎么喜歡，點(diǎn)餐人數(shù)比較少的菜品取消,。還要將一些特色菜和地方進(jìn)行結(jié)合,，讓就餐職工在這里能吃出家味道。2、食堂要和就餐員工溝通食堂要和就餐員工進(jìn)行溝通,，了解員工對(duì)菜品的要求,。有些食堂忽略了就餐員工的要求，更換之后菜品沒有得到員工的關(guān)注,，所以,，準(zhǔn)備更換菜品時(shí)，一定要和就餐員工進(jìn)行詳細(xì)的溝通,。3,、食堂要注意葷素搭配有些職員之所以吃膩了食堂的飯菜，不是因?yàn)槭程玫牟瞬缓?，而是因?yàn)槿澦卮钆洳缓侠?。一般來說，食堂的菜品較好以清淡為主,，如果是葷菜,，那么，就要搭配上適量的素菜,，這樣才能沖淡葷菜油膩的感覺,。食堂一定要不斷創(chuàng)新和學(xué)習(xí)，加強(qiáng)自己的烹飪技術(shù),，讓每一個(gè)員工吃的開心,，吃的放心。食堂承包商秉承衛(wèi)生,、健康的經(jīng)營理念,，讓您放心品嘗美食。中山工地食堂承包服務(wù)

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承包食堂的好處：1,、節(jié)省成本：對(duì)于一些中小型的企業(yè)來說，由于經(jīng)營規(guī)模不大,，所以資金周轉(zhuǎn)不開,。而如果選擇外包給第三方公司的話,，就可以省下一大筆費(fèi)用了,。比如一個(gè)100平米的廚房和餐廳加起來大概需要10萬塊錢左右（不包括裝修）。但是外包給第三方公司的話只要5萬元就可以了,。2,、減少管理：很多中小企業(yè)都是采用家庭作坊式的生產(chǎn)模式進(jìn)行生產(chǎn)的,；因此對(duì)于員工的管理方面就會(huì)比較松散,；而如果把食堂外包出去的話，就可以避免這種情況的發(fā)生,。因?yàn)橥獍鋈サ膹N房一般都是專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來進(jìn)行管理的,；這樣就能有效提高企業(yè)的管理效率了。而且還可以降低人員流失的可能性哦,！汕頭職工食堂承包聯(lián)系方式

深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司坐落于新安街道興東社區(qū)70區(qū)方群食品公司306,，是集設(shè)計(jì)、開發(fā),、生產(chǎn),、銷售、售后服務(wù)于一體,，食品、飲料的服務(wù)型企業(yè),。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,，持續(xù)為用戶提供整套承包食堂，團(tuán)餐配送,，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包的解決方案。公司主要產(chǎn)品有承包食堂,，團(tuán)餐配送,，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包等,，公司工程技術(shù)人員,、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系,。團(tuán)體餐,自助餐,團(tuán)餐,快餐盒飯,食堂承包,食堂外包,飯?zhí)贸邪?飯?zhí)猛獍?工廠食堂承包,醫(yī)院食堂承包,單位食堂承包,團(tuán)餐配送,企業(yè)內(nèi)部食堂承包,快餐盒飯致力于開拓國內(nèi)市場，與食品,、飲料行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,，公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù)，獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評(píng),。深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司通過多年的深耕細(xì)作,，企業(yè)已通過食品、飲料質(zhì)量體系認(rèn)證,，確保公司各類產(chǎn)品以高技術(shù),、高性能、高精密度服務(wù)于廣大客戶,。歡迎各界朋友蒞臨參觀,、 指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談,。