就目前來看,,無論是剛畢業(yè)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、失業(yè)人員的創(chuàng)業(yè),,還是小本創(chuàng)業(yè)的人群都喜歡從餐飲界入手,,這是因為餐飲界的門檻低,投資小,,容易上手,,只是比其他行業(yè)辛苦一點,但是餐飲行業(yè)的利潤比較高,,并且現(xiàn)金流能夠保證,。不管是剛剛踏出校門的大學(xué)生,還是身處公司,、工廠等地方的人我想心里都會有一個創(chuàng)業(yè)的念頭,,但是現(xiàn)如今的市場混雜,許多的人不知道該怎么選擇行業(yè),。在五花八門的創(chuàng)業(yè)項目中,,想要創(chuàng)業(yè)的人都很難去選擇正確的。先如今是餐飲行業(yè)的世界,,餐飲行業(yè)已經(jīng)分布在國內(nèi)的每一個角落里,,焦莊燒餅作為一種民間的小吃,憑借著制作簡單,,投資小,,門檻低,獲得的利潤卻比較高等優(yōu)點,,在眾多的小吃中名列前茅,,許多的人都來加盟。這就讓加盟的群體無限的擴大,。洪福餐飲以一百分的努力,,換您十分滿意。廣西焦莊燒餅加盟優(yōu)勢
制作焦莊燒餅重要的步驟就是發(fā)面的好壞,,直接關(guān)系到焦莊燒餅的口感,。發(fā)面的好壞是保證焦莊燒餅松脆可口的重要保證,制作焦莊燒餅,,發(fā)面不能夠用酵母,,而是用老面引子,這樣和的面能夠軟硬適中,,有勁道,。肉餡需要用上好的五花肉,過肥則太膩,,過瘦則無香,,并輔以小香蔥,姜,、博山,、花椒等佐料。餡要剁得細(xì)膩,,否則影響燒餅的形狀,。準(zhǔn)備妥當(dāng)后,將發(fā)好的面團(tuán)揪成大小一致的季子,,揉圓,,然后壓成小餅,在包上肉餡和小香蔥,,沾上一層芝麻,,再壓成薄薄的大餅。壓餅要求用力均勻,,肉餡才能均勻,,餅才圓、薄,。將薄薄的餅子迅速貼到爐子的內(nèi)壁,。燒餅爐的內(nèi)部是一個陶瓷的瓦崗,外部用以黃泥包裹抹平,,有較好的保溫性,。烤燒餅用焦碳,不能見明火,,火不能太旺,,太旺燒餅易烤焦,太低,,燒餅又不香脆,,這樣幾分鐘后香噴噴的皮酥、個大,、餡多的焦莊燒餅就出爐了,。 福建焦莊燒餅有什么優(yōu)勢洪福餐飲追求優(yōu)異 服務(wù)盡善盡美。
現(xiàn)在焦莊燒餅越來越受歡迎了,,很多人選擇焦莊燒餅加盟店作為自己的創(chuàng)業(yè)項目,,是什么吸引了他們加入這一鏈條呢?選擇焦莊燒餅加盟作為投資項目,,這是因為連鎖系統(tǒng)已是一種成功的管理模式和經(jīng)營模式,。有統(tǒng)一的VI設(shè)計,統(tǒng)一的企業(yè)文化,,統(tǒng)一的工作標(biāo)準(zhǔn),,統(tǒng)一的價格,,統(tǒng)一的采購,統(tǒng)一物流配送,、各種相關(guān)問題的管理也有了成熟的模式,、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)等,,加盟商可以在加盟后立即直接使用,。其次,焦莊燒餅加盟企業(yè)可以根據(jù)市場和競爭的變化及時開發(fā)創(chuàng)新和增值的產(chǎn)品和服務(wù),,通過差異化戰(zhàn)勝競爭對手,,從競爭對手中脫穎而出。加盟者可專注于日常運營和管理,。再者,,總公司將促銷、推廣宣傳和物流作為一個整體來處理,,使加盟者能夠?qū)W⒂谌粘I(yè)務(wù),,減少大量人力、時間和金錢的浪費,。之后,,由于焦莊燒餅加盟店使用的是加盟企業(yè)的形象、商標(biāo),、服務(wù),、價格等,繼承了連鎖系統(tǒng)的商業(yè)聲譽,,相當(dāng)于給客戶信心,,這使顧客對新開設(shè)或熟悉的店鋪感到友好。由于對新開設(shè)的業(yè)務(wù)缺乏了解,,因此,,避免了顧客因新開張的企業(yè)不熟悉所導(dǎo)致的顧客流失。
開店是創(chuàng)業(yè)的形式之一,,那么開店做生意,,先要考慮的就是店鋪地址問題。連鎖店的選址需要考慮很多因素,,如客流量,,店鋪租金,競爭對手等,。雖說需要考慮的問題很多,,但還是有一個大體方向的,下面山東焦莊燒餅加盟店和大家說一說。一,、連鎖店選在人們聚集的場所,。如美食街等休息所附近,或是商業(yè)區(qū)的選址,,這樣一方面可吸引出入行人,,另一方面顧客也更容易記住該店鋪的地點,,并且來過的顧客向別人宣傳介紹,,會比較容易指引他人光顧。另外,,商業(yè)區(qū)的發(fā)展,、居民區(qū)的擴容和市政規(guī)劃的建設(shè),會給店鋪帶來更多的顧客,。二,、根據(jù)經(jīng)營內(nèi)容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同,,其對店址的要求也不同,。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店,、小吃店,。三、學(xué)會借品牌,。即把店鋪開在有名的連鎖店或品牌店附近,,條件允許的話甚至可以開在它的旁邊。例如,,你想經(jīng)營餐飲,,將店鋪開在有名的快餐店周圍,這些已開門的快餐店在選擇店址前已做過大量細(xì)致的市場調(diào)查,,挨著它們開店,,不僅可省去考察場地的時間和精力,還可以借助它們的品牌效應(yīng)“撿”些顧客,。四,、選在交通便利的區(qū)域。理想狀態(tài)下的連鎖店或商業(yè)街市應(yīng)具備接納各種來客的交通設(shè)施,,即連鎖店周邊擁有公交車站點,,還具有停車場。 洪福餐飲服務(wù)理念,,一切為了客戶,,為了客戶一切,為了一切客戶。
焦莊的燒餅是將事先就和好的發(fā)面撮下來差不多和饅頭一般大的包,,然后再把已腌制好的肉餡和蔥花,,放到一個很光滑的臺面上用手沾上點水壓薄,往鋪好了密密的一層的芝麻上的案板上粘一下,,然后放進(jìn)特制的烤爐或吊爐上面去烤,,火就在爐內(nèi)的下方,爐內(nèi)里燃燒的是鋸末或無煙的木炭,,把沒有粘芝麻的那一面往鍋上用力的一貼,,燒餅就借著火爐的熱量貼在了壁上。一會兒的功夫,,燒餅就在火爐子里慢慢地鼓了起來,,五分鐘左右用熗子和鐵簍把它取出。焦莊的燒餅它的烤爐上下的封口受熱十分的均勻,,高溫把肉餡里的肉油給析出來了,,因為燒餅的皮薄餡子多,外面酥里面綿,,味道非常的鮮美,,輕咬上一口,油水便滋溢的出來了,。
洪福餐飲虛心受教,,不斷進(jìn)步將質(zhì)量服務(wù)進(jìn)行到底。廣西焦莊燒餅加盟優(yōu)勢
顧客是洪福餐飲的上帝,,品質(zhì)是上帝的需求,。廣西焦莊燒餅加盟優(yōu)勢
在博山城北5公里的有個村叫蕉莊村,過去是蕉莊鄉(xiāng)所在地,。
范陽河從蕉莊村北流過,,河上有座石橋叫“洪濟橋”,是方圓幾十里**古老的橋梁,,舊時是顏神鎮(zhèn)通往濟南府的道路,。路邊的朱姓人家開著一燒餅鋪,相傳乾隆皇帝下江南,,路過蕉莊村北橋,,吃了這燒餅贊不絕口,并留詩一首,。詩已無從查考,,燒餅制作技藝卻代代相傳,“蕉莊燒餅”從此美名遠(yuǎn)揚,。
蕉莊燒餅制作技藝精湛,,用料的考究,餅皮酥、個大,、餡多,。剛出爐的燒餅兩面有點鼓,正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉,、油,、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭,。 廣西焦莊燒餅加盟優(yōu)勢
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