說起焦莊燒餅的淵源,,那已經(jīng)有幾百年的歷史了,。在近代,焦莊村的洪濟(jì)橋是博山較古老的橋梁,,舊時(shí)的洪濟(jì)橋是博山通往濟(jì)南府的道路,。焦莊燒餅的制作技藝是從近代代代流傳下來的。**的焦莊燒餅剛出爐的時(shí)候兩面有點(diǎn)鼓,,顏色是黃如蟹殼一樣,滿滿的咬上一口,便是滿嘴的肉和油,,肉、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭,。焦莊燒餅因?yàn)槠渲谱骷妓嚲浚昧系目季?,成為博山人喜愛的早餐之一,。說了這么多,我想大家一定對(duì)焦莊燒餅動(dòng)心了,,接下來就給大家講講加盟焦莊燒餅的優(yōu)勢(shì)把:1,、前景廣闊,,符合大眾的消費(fèi)理念,。當(dāng)今社會(huì),,快餐已經(jīng)成為人們的主流,特別是中式快餐近年面臨難得的發(fā)展機(jī)遇,。淄博洪福餐飲焦莊燒餅風(fēng)味獨(dú)特,,產(chǎn)品美味可口、營(yíng)養(yǎng)豐富,、老少皆宜,,消費(fèi)群體,并且上餐速度快,、價(jià)格適合任何基層的消費(fèi)者,,人人消費(fèi)的起,,市場(chǎng)空間大,,客流量充足,發(fā)展?jié)摿薮蟆?,、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)成本低,。淄博洪福餐飲焦莊燒餅加盟快餐無油煙,,無后廚,總部配料,開辦簡(jiǎn)單,。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來說,,降低了單店采購的成本費(fèi)用,2-4人即可經(jīng)營(yíng),,節(jié)約了店面人力資源,,支出費(fèi)用,提高了經(jīng)營(yíng)者的利空間,。3,、完善的加盟支持以及完整的后期服務(wù)。加盟者在總部或直營(yíng)店培訓(xùn),。洪福餐飲以質(zhì)量服務(wù)樹良好風(fēng)范,,用真心誠意贏一片民心。菏澤牛肉湯加盟利潤(rùn)高
牛肉面,、排骨面的底湯可以用素高湯,。為了使底湯不顯的寡淡無味,我們可以采用一些常見的食材同樣能調(diào)制一份高大上的素高湯,。準(zhǔn)備水蘿卜半個(gè),,處理干凈后切成大塊;紅蘿卜一根處理干凈后切段,;青西紅柿一個(gè)洗凈改刀成塊,;大蔥白兩段,老姜一塊拍破,,食鹽五克,。 上鍋加水(鋁鍋或不銹鋼鍋)五斤左右,,涼水放入紅白蘿卜和姜塊,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉三十分鐘左右,。之后下入西紅柿和蔥段,,轉(zhuǎn)中火再次燒開,之后再轉(zhuǎn)小火慢燉,。一小時(shí)之后,,當(dāng)西紅柿軟爛、湯呈淡白中透著微紅時(shí),,撈出紅白蘿卜和蔥姜西紅柿殘?jiān)?,然后再調(diào)入食鹽攪勻后即可使用。 其它如豆芽菜,,萵筍,,東瓜,菌類等食材也都可以用來熬制素高湯,,只需要根據(jù)自己的口味和需求合理搭配就可以了,。小提示:全程盡量保持小火慢燉;當(dāng)食材的鮮度基本釋放完之后要馬上撈出,;除了調(diào)入少量食鹽外,,不需要再添加任何調(diào)味料和辛香料,以免影響高湯鮮度和口感,。 山西洪福牛肉湯好吃嗎洪福餐飲 以人為本 以客為尊 優(yōu)異服務(wù),。
到過安徽淮南的朋友,大街小巷都見牛肉湯,,地道淮南牛肉湯具有肉爛酥香,、湯鮮味醇的特點(diǎn)。 淮南牛肉湯分咸淡兩種,,咸的牛肉湯肉肥味鮮,,而甜牛肉湯只是不加鹽或者加了少量的食鹽,湯汁喝起來清爽醇厚,,兩種都風(fēng)味獨(dú)特,。 小編有幸得到淮南牛肉湯的精確配方,就跟大家分享這道美食菜譜的做法,。 食材用料:牛肉500克,、牛大骨500g、牛油500克,。 香料配方:桂皮2克,、八角5g、丁香1克,、白芷2g,、草果1個(gè),、香葉3片、香砂2個(gè),、甘草0.5克、花椒20粒,、紅辣椒5個(gè),、山奈5克、陳皮4g,。 調(diào)料:食鹽2克,、雞精2克、味精2克,、胡椒粉3克,、姜片45克、大蔥50g,、辣椒粉200克,、香菜10克。 淮南牛肉湯的做法: 1.把牛骨,、牛肉洗凈,,清水泡制2小時(shí),然后進(jìn)行焯水,。 2.焯好的放入到鍋中,,加入6斤水,把香料放入,、大火燒開后放入牛肉,,然后改中火熬煮,加入調(diào)料,。 3.等牛肉熟透時(shí),,取出,放冷,,在冰箱冷凍1小時(shí),,拿出來切成片即可成牛肉片。 4.牛油辣子制作:將牛油500克煉至沒有腥味,,放蔥,、姜片炸香撈出,下辣椒粉炸香即可,。 5.把牛肉湯倒入碗中,,加入牛油辣子、香菜,、蔥即可完成,。 至此,,這道美食大功告成!
淮南牛肉湯不僅味道好,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,,每天早上喝上一碗牛肉湯,,1天都感覺有精神,淮南牛肉湯選料講究,,取制江淮一帶黃牛為原料,,選牛經(jīng)驗(yàn):必須要求10年(7口)老黃牛,全牛重約500公斤為上品,,再選用二十幾種滋補(bǔ)藥材及鹵料,,慢火熬制12個(gè)小時(shí)而成。補(bǔ)中***,,滋養(yǎng)脾胃,,化痰熄風(fēng),止渴止涎,,冬可抵御寒冷,,夏可大汗淋漓?!袄纤荆ɡ习澹┐笸肱H鉁湎悴?,粉絲,千張,,豆餅子照常放”,,三分鐘入碗,淋上牛油熬制的紅油湯,,熱氣騰騰得“神湯”即可呈現(xiàn)您眼前,。洪福餐飲竭誠為您服務(wù)!
秋冬季節(jié),,經(jīng)常食用牛肉湯,,不僅可以強(qiáng)身健體,而且牛肉中富含許多的含量,,洪福餐飲的小編就和大家聊聊經(jīng)常喝牛肉湯的好處:1 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,,這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效,。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,,從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久,。2 牛肉含維生素B6:蛋白質(zhì)需求量越大,飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,,可幫你增 強(qiáng)抵抗力,,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù),。3 牛肉含肉毒堿:雞肉,、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高,。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸,。4 牛肉含鉀和蛋白質(zhì):鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì),。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)的產(chǎn)生,,從而影響肌肉的生長(zhǎng),。牛肉中富含蛋白質(zhì):4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克前列的蛋白質(zhì)。5 牛肉是亞油酸的低脂肪來源:牛肉中脂肪含量很低,,但卻富含結(jié)合亞油酸,,這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外,,亞油酸還可以作為洪福餐飲追求優(yōu)異 服務(wù)盡善盡美,。山西洪福牛肉湯好吃嗎
洪福餐飲優(yōu)服務(wù)、效率高,、大發(fā)展,。菏澤牛肉湯加盟利潤(rùn)高
熱烈的牛肉湯,完全合適我們這座城市的神韻,永遠(yuǎn)的火熱歡娛,,就如同精神符號(hào)般的,,淋漓盡致的完全浮現(xiàn)淮南人熱烈的個(gè)性,奔放如同那一鍋熱騰般的,,蓬蓬勃勃,,熱烈而豪宕,大碗中盛滿的是激情永遠(yuǎn)的糊口方式,,淮南人追求的糊口狀態(tài),,由著我們的早餐,將熱烈進(jìn)行到底,。 淮南牛肉湯建造: 較細(xì)的圓柱型粉絲,切成細(xì)長(zhǎng)條的千張,薄片狀的新鮮牛肉,還有各類蔥苗蒜粒,然后燙上熱氣騰騰的牛肉湯,一碗有湯有肉有粉絲的牛肉粉絲就可以上桌了.香氣之盛,進(jìn)口細(xì)嚼,各式味道皆在湯里,,經(jīng)得住細(xì)細(xì)回味.湯上漂一層光華滑亮的辣椒油,還有細(xì)末狀的辣椒丁,味道加倍濃烈酣暢.湯是極有講究的,佐料種類繁多,五香粉,辣椒粉,芝麻粉,辣椒干,麻油等均要搭配得當(dāng).菏澤牛肉湯加盟利潤(rùn)高
“焦莊燒餅|淮南牛肉湯|燒餅|牛肉湯”淄博洪福餐飲有限公司,公司位于:洪山鎮(zhèn)馬家村村委附近,,多年來,,淄博洪福餐飲堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)。歡迎廣大新老客戶來電,來函,,親臨指導(dǎo),,洽談業(yè)務(wù)。淄博洪福餐飲期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴,!