燒餅是近幾年受眾多消費者追捧的一個美食行業(yè),,在人們的日常生活中占領(lǐng)著重要的地位。燒餅作為一道美食,,讓人**難以忘記的自然是它好吃的味道,。剛出爐的燒餅泛著層層熱氣,散發(fā)著迷人的香味,,嘗上一口,,面粉的清香伴隨著芝麻油的味道,讓你欲罷不能,。燒餅的主要制作原料是面粉,,芝麻,食用油等,,取材簡易,,制作也十分的便利。憑著極好的口感,,簡潔的制作,,燒餅在市場上的**度越來越高,受到了無數(shù)消費者的夸獎,。作為一個如此出眾的行業(yè),,燒餅自然吸引了無數(shù)的投資者前來投資。談到加盟,,**關(guān)注的肯定是如何選擇一個質(zhì)量品牌了,。而博山肉燒餅便是這個行業(yè)中的常青樹了,吸引了眾多消費者的視線。 洪福餐飲辦實事,、求實效,創(chuàng)質(zhì)量服務(wù)品牌,,樹企業(yè)形象,。焦莊燒餅怎么加盟
你注意到了嗎?短短的時間里,,焦莊燒餅店在張店的大街小巷一家家開張,。搭配淮南牛肉湯,來往的客人有了更多的選擇?,F(xiàn)在我們從焦莊燒餅的歷史開始說起:博山焦莊村的洪濟橋是博山較古老的橋梁,,舊時是博山通往濟南府的道路。相傳清朝乾隆皇帝下江南,,路過洪濟橋,,吃了焦莊燒餅贊口不絕,并留詩一首,,詩已無從查考,,但燒餅制作技藝代代相傳,至今已有幾百年的歷史,。在博山當(dāng)?shù)?,制作燒餅的烤爐是用黃泥與磚砌成,爐內(nèi)上方和左右有陶瓷瓦缸(俗稱吊爐),,火就在爐內(nèi)下方,,爐內(nèi)燃燒的是鋸末,現(xiàn)在大多用無煙的木炭,,制作工將不帶芝麻的那一面用笤帚往鍋上用力一貼(老師傅都用手貼),,燒餅就借著熱量貼在了板上。焦莊燒餅烤爐很特別,,為保證其受熱的均勻,,上下都封口,只有在側(cè)面有一個開口,。剛出爐的燒餅兩面有點鼓,,正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉,、油,、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來,,令人百吃不厭?,F(xiàn)在因注意環(huán)保問題,所以焦莊燒餅的烤爐換成了電爐,不過味道都沒變,。 焦莊燒餅怎么加盟洪福餐飲用細心,、精心、用心,,服務(wù)永保稱心,。
傳承百年,歷史悠久 說起焦莊燒餅的起源,,可以追溯到幾百年前,,焦莊燒餅的村莊“焦莊村”,是古時博山通往濟南的必經(jīng)之地,,相傳清朝乾隆皇帝下江南的時候,,路過洪濟橋,吃了焦莊燒餅贊口不絕,,并留詩一首,,詩已無從查考,燒餅制作技藝還代代相傳,。剛出爐的燒餅兩面有點鼓,,正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油,、芝麻,、蔥花的混合香氣 撲面而來,令人百吃不厭。因為其制作技藝精湛,,用料的考究,,成為博山人喜愛的早餐之一。 低投入高回報的利潤已風(fēng)靡全國 淄博洪福餐飲招商部表示:目前的中國餐飲業(yè)競爭已經(jīng)達到白日化階段,,雖然存在巨大的消費市場,,但是對于創(chuàng)業(yè)者和加盟者商而言,很難分得一杯羹,。但是焦莊燒餅,,依靠清晰的市場定位,“人人都消費”的理念,,低投入高回報,,風(fēng)險少利潤高、無淡季不落伍吸引眾多創(chuàng)業(yè)者關(guān)注,,同時由于焦莊燒餅的品牌度高,,管理簡單、回本快,、易復(fù)制等特點創(chuàng)業(yè)高潮,。
特許加盟的特征 (1)特許加盟是利用自己的品牌、專有技術(shù)、經(jīng)營管理模式等與他人的資本相結(jié)合來擴大經(jīng)營規(guī)模的一種商業(yè)模式,。特許加盟對特許人來說,,是技術(shù)和品牌價值的擴張,經(jīng)營模式的克隆而不是資本的擴張,。 (2)特許加盟是一種雙贏的商業(yè)模式,。只有使特許人獲得比他獨自經(jīng)營更有效率的發(fā)展,讓受許人獲得比獨自經(jīng)營更多的利益,,特許加盟才能進行下去。 (3)特許加盟是一種智能型的商業(yè)組織形式,。特許加盟使特許經(jīng)營人能夠充分地組合,、利用自身的優(yōu)勢,并很大限度地吸納眾多的社會資源,,受許人則降低了創(chuàng)業(yè)風(fēng)險和時間,、資金等創(chuàng)業(yè)成本。 總之,,特許加盟是21世紀(jì)開店創(chuàng)業(yè)的新趨勢,、新潮流、是推動未來社會經(jīng)濟發(fā)展新動力,,它將為許多創(chuàng)業(yè)者帶來新的創(chuàng)業(yè)機遇和盈利前景,。企業(yè)發(fā)展,服務(wù)為本;質(zhì)量服務(wù),,誠信為本.
焦莊燒餅是淄博美食之一,,在淄博,焦莊燒餅可以說是家喻戶曉,。它是以個大,、餡多、皮酥的特點受到大眾的喜愛,,剛出爐的焦莊燒餅正面黃如蟹殼,,芝麻一層,皮薄餡多,,外酥里綿,,鮮香味濃,輕咬一口,,油水便滋溢而出,。發(fā)面的好壞是保證燒餅松脆可口的重要步驟,發(fā)面不能夠用酵母,,而是用老面引子,,這樣和的面能夠軟硬適中,有勁道。肉餡需用上好的五花肉,,過肥則太膩,,過瘦則無香,并輔以博山的小香蔥,,萊蕪的老姜,、博山花椒等佐料。餡要剁得細膩,,否則影響燒餅的形狀,。準(zhǔn)備妥當(dāng)后,將發(fā)好的面團揪成大小一致的面季子,,揉圓,,壓成小餅,包上肉餡和小香蔥,,沾上一層芝麻,,再壓成薄薄的大餅。壓餅要求用力均勻,,肉餡才能均勻,,餅才圓、薄,。將薄薄的餅子迅速貼到爐子的內(nèi)壁,。燒餅爐內(nèi)部是一個陶瓷的瓦崗,外部以黃泥包裹抹平,,有較好的保溫性,。烤燒餅用焦碳,不能見明火,,火不能太旺,,太旺燒餅易烤焦,太低,,燒餅又不香脆,,這樣幾分鐘后香噴噴的皮酥、個大,、餡多的博山焦莊燒餅就出爐了,。 洪福餐飲始終把顧客的利益、顧客的需要放**,。威海焦莊燒餅?zāi)募液贸?/p>
洪福餐飲培養(yǎng)良好素養(yǎng),,營造團隊力量。焦莊燒餅怎么加盟
特許加盟的優(yōu)點 (1)由于總部擁有的品牌,、商標(biāo),、經(jīng)營管理技術(shù)都可以直接利用,,比起自己去事業(yè),無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔(dān),,對于完全沒有生意經(jīng)驗的人來說,,可以在較短的時間內(nèi)入行。 (2)優(yōu)良的總部,,為了提高整個連鎖企業(yè)的商譽,,都會隨時開發(fā)性、高附加價值的商品,,以產(chǎn)品差別化來**競爭對手,,加盟店可不必自設(shè)研發(fā)部門。 (3)由于總部統(tǒng)籌處理促銷,、進貨,、乃至?xí)嬍聞?wù)等,使加盟店能心無旁鶩地專心致力于銷售工作,。 (4)加盟店由于承襲了連鎖系統(tǒng)的商譽,等于給顧客吃下了定心丸,,對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感,,甚至對于新移民的加盟店主所擔(dān)心的語言障礙、生活慣等問題,,都可以在同一招牌下而受到維護,。 (5)如果自己創(chuàng)業(yè),則商品,、原材料進貨等,,都可能有種種困難,而加盟店則因總部大規(guī)模生產(chǎn)及訂制,,甚至連設(shè)備,、餐桌椅、雜項裝備等,,都可以便宜的買進,。 (6)開張前的職前培訓(xùn)等工作,都可以由總部獲得協(xié)助,,開張后還會定期有人來做各項指導(dǎo),。 焦莊燒餅怎么加盟
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