博山的火燒和焦莊的燒餅的區(qū)別在于：一、博山的火燒差不多是手掌樣大小，焦莊的燒餅像個(gè)大盤(pán)子,。二,、博山的火燒分為肉和素兩種,，餡子上稍粗,；焦莊的燒餅分為了有餡和無(wú)餡兩種，有餡的餡子也非常細(xì),，無(wú)陷的外面是五香面和鹽和面,。三、博山的火燒是先烙然后烤,，火燒是兩面都要烤,；焦莊的燒餅是直接烤，只烤上一面,，另一面撒芝麻,。

博山人喜歡吃的肉燒餅，是歷史沿襲下來(lái)的民間小吃，面皮包肉,，擱上蔥花,，攤壓成三寸大小圓餅狀，中心沾上銅錢(qián)那么大的一片芝麻,，貼進(jìn)爐頂烘烤表皮,，待表面烤干之后，鏹下來(lái)置于爐火火口周邊慢慢烤透,。

博山人吃燒餅,，都是在燒餅鋪?zhàn)永锍裕乒竦乃藕蛑杷?，小桌子旁找個(gè)交叉坐下,，剛出爐的燒餅擱在竹扒欄里，一面鼓一面平,，鼓的那一面成均勻的淡黃色,，輕輕咬開(kāi)個(gè)小口子，一股熱氣泛著肉香蔥香的復(fù)合味彌漫開(kāi)來(lái),，聞著,，挑逗你的食欲,，入口,，勾引你的味蕾，不飽餐一頓,，那饞蟲(chóng)豈能罷休,？就著茉莉大方燜的茶水，吃一個(gè)要一個(gè),，必須得趁熱吃,，三五個(gè)下肚，直到打了飽嗝方能滿(mǎn)足,。 洪福餐飲誠(chéng)信做人,，務(wù)實(shí)為民。濟(jì)南洪福焦莊燒餅加盟咨詢(xún)

焦莊燒餅是和周村燒餅齊名的小吃,，他們的區(qū)別只在于焦莊燒餅帶陷而已,。但在工藝制作上，口感上,，焦莊燒餅更加的具有特點(diǎn),。面過(guò)千柔百轉(zhuǎn)，肉過(guò)千錘百煉,。 把做好的肉餡面團(tuán)放在面板上,，然后依靠師傅的技術(shù)，用手蘸水慢慢壓薄。這是一技術(shù)活,，不僅要壓到薄皮的樣子,，還要兼顧面團(tuán)的形狀，面餅的直徑已18公分左右為佳,。表面在撒上一層芝麻,，就可以上爐。燒餅入爐,，不到一會(huì)的功夫,，表面就會(huì)起泡，慢慢的鼓起來(lái),，五分鐘左右即可出爐,，剛出爐的焦莊燒餅肥肉烤的流油，外酥里嫩,，鮮香美味,，輕咬一口下去，滋滋流油,，這味道,，久久不能忘卻。 接下來(lái)就是牛肉湯的制作了?，F(xiàn)如今的牛肉湯已淮南的為佳,。把紅薯粉絲，豆餅,，千張這三中食材放入一起,，再搭配一碗剛出爐新鮮的牛肉湯，那味道,，別提了,。紅薯粉絲，豆餅千張等經(jīng)滾燙的牛肉湯汁燙過(guò)之后,，不散不膩不占味,，清爽筋道，可以讓牛肉湯的鮮香發(fā)揮到極 至,。 把牛肉湯和焦莊燒餅結(jié)合在一起,，形成了北餅?zāi)蠝男鲁苑ǎ絹?lái)越受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),。好吃的焦莊燒餅搭配一碗熱氣騰騰的牛肉湯,，讓您的身心放松下來(lái)，享受這一過(guò)程,，這難道還不足以讓你心動(dòng)嗎,？淄博焦莊燒餅加盟品牌沒(méi)有十全十美的產(chǎn)品,，但有****的服務(wù)。

傳承百年,，歷史悠久 說(shuō)起焦莊燒餅的起源,，可以追溯到幾百年前，焦莊燒餅的村莊“焦莊村”,，是古時(shí)博山通往濟(jì)南的必經(jīng)之地,，相傳清朝乾隆皇帝下江南的時(shí)候，路過(guò)洪濟(jì)橋,，吃了焦莊燒餅贊口不絕,，并留詩(shī)一首，詩(shī)已無(wú)從查考,，燒餅制作技藝還代代相傳,。剛出爐的燒餅兩面有點(diǎn)鼓，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉,、油,、芝麻、蔥花的混合香氣 撲面而來(lái),令人百吃不厭,。因?yàn)槠渲谱骷妓嚲?，用料的考究，成為博山人喜?ài)的早餐之一,。 低投入高回報(bào)的利潤(rùn)已風(fēng)靡全國(guó) 淄博洪福餐飲招商部表示：目前的中國(guó)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)達(dá)到白日化階段,，雖然存在巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，但是對(duì)于創(chuàng)業(yè)者和加盟者商而言,，很難分得一杯羹,。但是焦莊燒餅,，依靠清晰的市場(chǎng)定位,，“人人都消費(fèi)”的理念，低投入高回報(bào),，風(fēng)險(xiǎn)少利潤(rùn)高,、無(wú)淡季不落伍吸引眾多創(chuàng)業(yè)者關(guān)注，同時(shí)由于焦莊燒餅的品牌度高,，管理簡(jiǎn)單,、回本快、易復(fù)制等特點(diǎn)創(chuàng)業(yè)高潮,。

就目前來(lái)看,，無(wú)論是剛畢業(yè)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、失業(yè)人員的創(chuàng)業(yè),，還是小本創(chuàng)業(yè)的人群都喜歡從餐飲界入手,，這是因?yàn)椴惋嫿绲拈T(mén)檻低，投資小，容易上手,，只是比其他行業(yè)辛苦一點(diǎn),，但是餐飲行業(yè)的利潤(rùn)比較高，并且現(xiàn)金流能夠保證,。不管是剛剛踏出校門(mén)的大學(xué)生,，還是身處公司、工廠(chǎng)等地方的人我想心里都會(huì)有一個(gè)創(chuàng)業(yè)的念頭,，但是現(xiàn)如今的市場(chǎng)混雜,，許多的人不知道該怎么選擇行業(yè)。在五花八門(mén)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人都很難去選擇正確的,。先如今是餐飲行業(yè)的世界，餐飲行業(yè)已經(jīng)分布在國(guó)內(nèi)的每一個(gè)角落里,，焦莊燒餅作為一種民間的小吃,，憑借著制作簡(jiǎn)單，投資小,，門(mén)檻低,，獲得的利潤(rùn)卻比較高等優(yōu)點(diǎn)，在眾多的小吃中名列前茅,，許多的人都來(lái)加盟,。這就讓加盟的群體無(wú)限的擴(kuò)大。洪福餐飲追求優(yōu)異 服務(wù)盡善盡美,。

烘烤大致五,、六分鐘的時(shí)間，用鏘子和鋼絲笊籬把這香噴噴的燒餅取出,。才出爐的蕉莊燒餅熱氣騰騰,，外表焦黃，圓鼓鼓的,，拿在手里依舊很燙,，難免左手倒右手，右手又倒左手,，別有一番情趣,！蕉莊比較**的有朱家燒餅和蕉莊橋燒餅。由于環(huán)保的要求,，現(xiàn)在的蕉莊燒餅改良傳統(tǒng)爐具和燃料,，把吊爐換成火排烤箱，使用無(wú)煙鋸末或無(wú)煙煤顯得更干凈衛(wèi)生,。蕉莊燒餅一般是就著豆腐腦吃（本地的豆腐腦是做豆腐新出鍋的豆腦,，若把豆腦放進(jìn)模具里去水壓成型就是豆腐了）,，這樣的豆腐腦成棉絮狀飄在碗中，時(shí)而還能見(jiàn)到點(diǎn)“青頭”,，吃起來(lái)松軟有嚼頭,，豆香味特濃。 洪福餐飲優(yōu)服務(wù),、效率高,、大發(fā)展。北京焦莊燒餅?zāi)募液贸?/p>

洪福餐飲 以人為本,，以客為尊,，團(tuán)結(jié)友愛(ài)，共同發(fā)展,。濟(jì)南洪福焦莊燒餅加盟咨詢(xún)

    焦莊燒餅,，是淄博的一種民間小吃。在淄博,，提起焦莊燒餅,，那是無(wú)人不知無(wú)人不曉，是一種人人皆知的小吃,。焦莊燒餅皮薄肉多,，外酥里嫩，鮮香味濃,，滿(mǎn)滿(mǎn)的咬上一口,，滿(mǎn)嘴的油水，吃的那叫一個(gè)爽,，讓人吃了這次還想吃下一次,，讓顧客流連忘返?？吹竭@里,，就讓我們進(jìn)入的主題：焦莊燒餅的加盟優(yōu)勢(shì)。讓小編帶大家分析一下：1前景廣闊現(xiàn)如今,，快餐已成為時(shí)下社會(huì)的主流,。快餐符合大眾的消費(fèi)方式,。特別是中式快餐，近幾年獲得了飛速的發(fā)展,。焦莊燒餅,，作為一種民間的小吃，風(fēng)味獨(dú)特,、美味可口,、老少皆宜,、消費(fèi)群體比較的；而且燒餅的制作方式簡(jiǎn)單,，上餐速度快,，價(jià)格適合任何基層的消費(fèi)者，人人都可以消費(fèi)的起,，市場(chǎng)可操作空間大,，客流量充足，可謂是發(fā)展?jié)摿薮蟆?加盟群體就目前來(lái)看,，無(wú)論是剛畢業(yè)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè),、失業(yè)人員的創(chuàng)業(yè)，還是小本創(chuàng)業(yè)的人群都喜歡從餐飲界入手,，這是因?yàn)椴惋嫿绲拈T(mén)檻低,，投資小，容易上手,，只是比其他行業(yè)辛苦一點(diǎn),，但是餐飲行業(yè)的利潤(rùn)比較高，并且現(xiàn)金流能夠保證,。不管是剛剛踏出校門(mén)的大學(xué)生,，還是身處公司、工廠(chǎng)等地方的人我想心里都會(huì)有一個(gè)創(chuàng)業(yè)的念頭,，但是現(xiàn)如今的市場(chǎng)混雜,，許多的人不知道該怎么選擇行業(yè)。在五花八門(mén)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,。 濟(jì)南洪福焦莊燒餅加盟咨詢(xún)

行路致遠(yuǎn),，砥礪前行。淄博洪福餐飲有限公司致力成為與您共贏,、共生,、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，更矢志成為食品,、飲料富有影響力的企業(yè),，與您一起飛躍，共同成功,！