焦莊燒餅在淄博家喻戶曉,，地位堪比臨沂的煎餅,，一日不吃,，生活無味。老陳在淄博有50多家連鎖店,，幾乎每條馬路上都有一家！焦莊燒餅烤爐很特別,，為保證其受熱的均勻,，上下都封口,，只有在側(cè)面有一個開口。剛出爐的燒餅兩面有點(diǎn)鼓,，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,，肉、油,、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來，令人百吃不厭,。焦莊燒餅和周村燒餅齊名,，區(qū)別在于焦莊燒餅帶餡兒，制作工藝更復(fù)雜,，口感更復(fù)合,。做焦莊燒餅必須用發(fā)面，剁餡兒必須用腌制好的鮮五花肉,。面過手千揉百轉(zhuǎn),，肉過刀肥瘦勻稱。扯面團(tuán)大小如饅頭,，裹肉餡厚實(shí)如包子,。 洪福餐飲為你所想，為你所樂,，為我人生,，創(chuàng)造輝煌。遼寧洪福焦莊燒餅招商電話

    焦莊燒餅的制作技藝是從近代代代流傳下來的,。**的焦莊燒餅剛出爐的時候兩面有點(diǎn)鼓,，顏色是黃如蟹殼一樣,滿滿的咬上一口,便是滿嘴的肉和油，肉,、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭。焦莊燒餅因?yàn)槠渲谱骷妓嚲?，用料的考究,，成為博山人喜愛的早餐之一。說了這么多,，我想大家一定對焦莊燒餅動心了,，接下來就讓小編給大家講講加盟焦莊燒餅的優(yōu)勢把：1、前景廣闊,，符合大眾的消費(fèi)理念,。當(dāng)今社會，快餐已經(jīng)成為人們的主流，特別是中式快餐近年面臨難得的發(fā)展機(jī)遇,。焦莊燒餅風(fēng)味獨(dú)特,，產(chǎn)品美味可口、營養(yǎng)豐富,、老少皆宜,，消費(fèi)群體，并且上餐速度快,、價格適合任何基層的消費(fèi)者,，人人消費(fèi)的起，市場空間大,，客流量充足,，發(fā)展?jié)摿薮蟆?、項(xiàng)目經(jīng)營成本低,。焦莊燒餅加盟快餐無油煙,，無后廚，總部配料,開辦簡單,。對于經(jīng)營者來說,，降低了單店采購的成本費(fèi)用，2-4人即可經(jīng)營,，節(jié)約了店面人力資源,，支出費(fèi)用，提高了經(jīng)營者的利空間,。3,、完善的加盟支持以及完整的后期服務(wù)。加盟者在總部或直營店培訓(xùn),，確保每位加盟商親自操作,，輕松學(xué)會全套操作技術(shù)。**培訓(xùn),，學(xué)會為止,，真正做到配方的全全傳授,。 焦莊燒餅連鎖加盟咨詢洪福餐飲保證服務(wù)品質(zhì),，滿足客戶需求。

特許加盟的優(yōu)點(diǎn)   (1)由于總部擁有的品牌,、商標(biāo),、經(jīng)營管理技術(shù)都可以直接利用，比起自己去事業(yè),無論在時間上,、資金上還是在精神上都減輕不少負(fù)擔(dān),，對于完全沒有生意經(jīng)驗(yàn)的人來說，可以在較短的時間內(nèi)入行。   (2)優(yōu)良的總部,，為了提高整個連鎖企業(yè)的商譽(yù),，都會隨時開發(fā)性、高附加價值的商品,，以產(chǎn)品差別化來**競爭對手,，加盟店可不必自設(shè)研發(fā)部門。   (3)由于總部統(tǒng)籌處理促銷,、進(jìn)貨,、乃至?xí)?jì)事務(wù)等，使加盟店能心無旁鶩地專心致力于銷售工作,。   (4)加盟店由于承襲了連鎖系統(tǒng)的商譽(yù),，等于給顧客吃下了定心丸，對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感,，甚至對于新移民的加盟店主所擔(dān)心的語言障礙,、生活慣等問題，都可以在同一招牌下而受到維護(hù),。   (5)如果自己創(chuàng)業(yè),，則商品、原材料進(jìn)貨等,，都可能有種種困難,，而加盟店則因總部大規(guī)模生產(chǎn)及訂制，甚至連設(shè)備,、餐桌椅,、雜項(xiàng)裝備等，都可以便宜的買進(jìn),。   (6)開張前的職前培訓(xùn)等工作,，都可以由總部獲得協(xié)助，開張后還會定期有人來做各項(xiàng)指導(dǎo),。  

焦莊燒餅是淄博地區(qū)尤其是博山地區(qū)日常比較常見的一種食物,，而且在大街上也都會經(jīng)常遇到，里面可以包入鮮肉,、梅干菜,、牛肉等等一些餡都是不錯的，可以根據(jù)自己的口味放入餡,。焦莊燒餅和面的方法：一碗清涼水加少量糖和適量的鹽,；微波爐加熱至30~40度；放入一平湯匙的活性干酵母,；拌勻至酵母溶解,，然后用攪拌均勻的水和面,，揉至手感光滑，放置溫暖地方等15~20分鐘,，按下一個洞看會不會有反彈,，如果有反彈的話說明面已經(jīng)和好了。如果想學(xué)焦莊燒餅的制作,，歡迎來電咨詢 洪福餐飲禮貌待人,，微笑待人，真誠待人,。

發(fā)面的好壞是保證焦莊燒餅松脆可口的重要保證,，制作焦莊燒餅，發(fā)面不能夠用酵母,，而是用老面引子,，這樣和的面能夠軟硬適中，有勁道,。肉餡需要用上好的五花肉,，過肥則太膩，過瘦則無香,，并輔以小香蔥,，姜、博山,、花椒等佐料,。餡要剁得細(xì)膩，否則影響燒餅的形狀,。準(zhǔn)備妥當(dāng)后,，將發(fā)好的面團(tuán)揪成大小一致的季子，揉圓,，然后壓成小餅,，在包上肉餡和小香蔥，沾上一層芝麻,，再壓成薄薄的大餅,。壓餅要求用力均勻，肉餡才能均勻,，餅才圓,、薄。將薄薄的餅子迅速貼到爐子的內(nèi)壁,。燒餅爐的內(nèi)部是一個陶瓷的瓦崗,，外部用以黃泥包裹抹平，有較好的保溫性,。烤燒餅用焦碳,不能見明火，火不能太旺,，太旺燒餅易烤焦,，太低，燒餅又不香脆,，這樣幾分鐘后香噴噴的皮酥,、個大、餡多的焦莊燒餅就出爐了,。洪福餐飲從點(diǎn)滴做起,。江蘇焦莊燒餅創(chuàng)業(yè)加盟

洪福餐飲的策略是 : 以質(zhì)量取勝。遼寧洪福焦莊燒餅招商電話

就目前來看,，無論是剛畢業(yè)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè),、失業(yè)人員的創(chuàng)業(yè)，還是小本創(chuàng)業(yè)的人群都喜歡從餐飲界入手,，這是因?yàn)椴惋嫿绲拈T檻低,，投資小，容易上手,，只是比其他行業(yè)辛苦一點(diǎn),，但是餐飲行業(yè)的利潤比較高，并且現(xiàn)金流能夠保證,。不管是剛剛踏出校門的大學(xué)生,，還是身處公司、工廠等地方的人我想心里都會有一個創(chuàng)業(yè)的念頭,，但是現(xiàn)如今的市場混雜,，許多的人不知道該怎么選擇行業(yè)。在五花八門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,，想要創(chuàng)業(yè)的人都很難去選擇正確的,。先如今是餐飲行業(yè)的世界，餐飲行業(yè)已經(jīng)分布在國內(nèi)的每一個角落里,，焦莊燒餅作為一種民間的小吃,，憑借著制作簡單，投資小,，門檻低,，獲得的利潤卻比較高等優(yōu)點(diǎn)，在眾多的小吃中名列前茅,，許多的人都來加盟,。這就讓加盟的群體無限的擴(kuò)大。遼寧洪福焦莊燒餅招商電話

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