說起焦莊燒餅的淵源,,那已經(jīng)有幾百年的歷史了。在近代,,焦莊村的洪濟(jì)橋是博山較古老的橋梁,,舊時(shí)的洪濟(jì)橋是博山通往濟(jì)南府的道路。焦莊燒餅的制作技藝是從近代代代流傳下來的,。**的焦莊燒餅剛出爐的時(shí)候兩面有點(diǎn)鼓,,顏色是黃如蟹殼一樣,滿滿的咬上一口,便是滿嘴的肉和油,肉,、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭,。焦莊燒餅因?yàn)槠渲谱骷妓嚲?,用料的考究,成為博山人喜愛的早餐之一,。說了這么多,,我想大家一定對焦莊燒餅動心了,接下來就給大家講講加盟焦莊燒餅的優(yōu)勢把:1,、前景廣闊,,符合大眾的消費(fèi)理念。當(dāng)今社會,,快餐已經(jīng)成為人們的主流,,特別是中式快餐近年面臨難得的發(fā)展機(jī)遇。淄博洪福餐飲焦莊燒餅風(fēng)味獨(dú)特,產(chǎn)品美味可口,、營養(yǎng)豐富,、老少皆宜,消費(fèi)群體,,并且上餐速度快,、價(jià)格適合任何基層的消費(fèi)者,人人消費(fèi)的起,,市場空間大,,客流量充足,發(fā)展?jié)摿薮蟆?,、項(xiàng)目經(jīng)營成本低,。淄博洪福餐飲焦莊燒餅加盟快餐無油煙,無后廚,,總部配料,開辦簡單,。對于經(jīng)營者來說,降低了單店采購的成本費(fèi)用,,2-4人即可經(jīng)營,,節(jié)約了店面人力資源,支出費(fèi)用,,提高了經(jīng)營者的利空間,。3、完善的加盟支持以及完整的后期服務(wù),。加盟者在總部或直營店培訓(xùn),。市場是洪福餐飲的方向,質(zhì)量是我們的生命,。威海牛肉湯招商
山東燒餅起源于明清時(shí)期傳統(tǒng)的燒餅,,是山東的一種漢族傳統(tǒng)美食。其以制作工藝復(fù)雜,,餅皮香脆,、味道咸香走上了人們的餐桌。**的山東肉燒餅制作講究:1.采用上等面粉,,燒餅面要求和的軟硬適度,,達(dá)到發(fā)而不酸,勁大拉不斷,,方為上乘,。2.燒餅餡用鮮豬肉,肥瘦相間,,其他配料用章丘大蔥,,萊蕪姜以及脫皮芝麻。3.火候好,打燒餅的技藝是“三分案子七分火候”,。慢火烤勻,,燒餅出爐呈蟹殼黃色,皮薄,,肉餡多,,表皮芝麻多,兩面火色均勻,。剛出爐的燒餅具有肉香,、油香、芝麻香,、蔥花香,,吃起香酥可口,使入聞之饞涎欲滴,,它不僅是一種美味食品,,還是饋贈親友的禮品。 洪福旗下品牌焦莊燒餅在創(chuàng)業(yè)之初就使用傳統(tǒng)吊爐的做法,,后經(jīng)不斷的改良研發(fā),,在保證口感的同時(shí)、做到了出餐快,,易上手,,皮薄陷多,外酥里綿,,鮮香味濃,,輕咬一口,油水滋溢而出,,越嚼越香的產(chǎn)品,。如今山東燒餅已不僅局限于山東地域,也開始像周邊地市發(fā)展,,眾多城市中現(xiàn)如今也能看到他的身影,。 濰坊牛肉湯加盟利潤高洪福餐飲認(rèn)為客戶至上,服務(wù)周到;質(zhì)量為先,,科技**。
牛肉湯+燒餅 牛肉湯和油酥燒餅簡直就是絕配,,餅一定要是剛出鍋的,,兩面都烤得焦脆,透著濃郁的小麥香和豬油香,,一半直接咬著吃,。 另一半泡在牛肉湯里,餅變得軟糯,餅里浸透了濃郁的湯,,好吃到停不下來,。 兩個(gè)人,就著牛肉湯,,15個(gè)燒餅下肚,,這也不是什么稀奇事哦。 牛肉湯+烙饃 淮南雖處于南方,,這牛肉湯里卻透著一股“西北范兒”,,除了燒餅,源自中原的烙饃也是牛肉湯的好搭檔,。這種饃是用未發(fā)酵的面粉烙出來的,,吃起來特別扎實(shí)頂飽。 牛肉湯+水煎包 牛肉餡,、豬肉餡,、韭菜雞蛋餡兒的煎包,就著牛肉湯,,夫復(fù)何求?。?因?yàn)橐煌霚?,來到一座?淮南牛肉湯并不算難做,,自己在家也能搞一鍋,外地的淮南牛肉湯,,湯底清湯白水,,“味道不夠,味精來湊”,,充其量也就算是“牛肉粉絲湯”吧,。有機(jī)會去淮南,喝一碗地道的牛肉湯豈不是更好,?,!
淮南人喝牛肉湯,很少有中途不加湯的,。而且加湯都是**的,。這非常符合淮南人熱情豪爽的性格,客人要求老板添勺湯,,老板問客人要不要辣椒,,似乎都是理所當(dāng)然的事情,給人很和諧很愉悅的感覺,。別人我不清楚,,我比較高加過3次,。有一汪姓同學(xué),上初中時(shí),,每次喝牛肉湯,,都會加湯至少5次,一度在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻?span style="font-size:12px;">也有不少人屬于這種類型,,每次加完湯之后,,都會習(xí)慣性的抓一把香菜,遇到好講話的老板,,倒也沒什么,,可是遇到計(jì)較一點(diǎn)的老板,他多少會有些不高興,。有一陣子香菜漲價(jià),,牛肉湯店里都用大量的蔥蒜代替,搞的一些抓菜型客人郁悶好一陣子,,無奈之下,,拿只小鍋,端回家吃,,再買半斤香菜,,全部切碎放進(jìn)去。
洪福餐飲工作人員微笑掛在臉上,,服務(wù)記在心里,。.
淮南牛肉湯,猶如一幅歷史畫卷,。透過淮南牛肉湯的氤氳,,映照出淮河岸邊的千年傳奇?!皽珴庹叽?,肉爛者香”,牛肉的鮮美與粉條的滑潤搭配上油辣椒的勁爽,,混合在一起沖擊著味蕾,。熱鬧的湯館中,點(diǎn)單聲,、吆喝聲,、飲食聲,交織在一起,,散發(fā)出淮南人特有的熱情與豪爽,。臆想那些塵封已久的歷史,品讀那些融化于湯中的印記,,端起一碗牛肉湯,,感受著淮南的千年情緣。作為享譽(yù)蘇豫魯皖滬的名小吃,,淮南牛肉湯2008年被納入中華營養(yǎng)早餐工程,,2016年被中國烹飪協(xié)會錄入首批“中華小吃名錄”,是千年文化積淀的江淮經(jīng)典美食,。洪福餐飲以服務(wù)為基礎(chǔ),,以質(zhì)量為生存,以科技求發(fā)展,。四川洪福牛肉湯加盟前景好
洪福餐飲誠信做人,,務(wù)實(shí)為民。威海牛肉湯招商
有人認(rèn)為,,淮南牛肉湯發(fā)端于漢淮南王劉安,。還有人認(rèn)為,淮南牛肉湯從宋太祖趙匡胤而來,。這樣演繹,,顯然都是我們這些后人的一廂情愿。缺乏深入思考,、嚴(yán)謹(jǐn)考證和史料依據(jù),,更難符合歷史常識和科學(xué)邏輯。沒有耕牛,,也就沒有農(nóng)耕文明,,恐怕也難有漢族的延續(xù)。之所以描摹以上的圖景,,還原漢族的先祖,,他們?nèi)绾握驹谥性奶镆吧希{馭著耕牛,,翻耕賴以延續(xù)后代的土地,,那是要說明,耕牛對于漢族的先祖,,那是怎樣的財(cái)富,、怎樣的敬畏、怎樣的愛惜,!耕牛之于農(nóng)耕民族,,就是生命線。那么,,我們的祖先怎么會輕易宰殺耕牛,?如果我們的先祖不能輕易宰殺耕牛,我們哪里來的牛肉湯呢,?
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