提到燒餅想國(guó)人都不陌生,,它伴隨了我們很多人的一生,,有著它獨(dú)特的時(shí)代意義和文化印記,不管是垂髫小兒還是耄耋老人,,不管是勞動(dòng)人民還是知識(shí)分子,,對(duì)燒餅都有著不可或缺的依戀之情。燒餅當(dāng)然也理所應(yīng)當(dāng)?shù)爻蔀榱送顿Y者們熱衷的一項(xiàng)加盟項(xiàng)目,。起早,,就為了那一口酥香油香肉香蔥香的肉燒餅,那烤的如同蟹殼般黃燦燦的燒餅,,從爐膛里一鉤,,落在爪籬里,再盛到簸籮里,,圓鼓鼓胖乎乎地誘人得很,,要兩個(gè),顧不得熱,,輕輕地咬開(kāi)一個(gè)小口,,那肥腴的肉的油香就撲面而來(lái)了,,夾雜著的是蔥的香姜的香,,接著就是面皮的酥脆還有芝麻的香,似乎能聽(tīng)到在嘴中嘎吱嘎吱的脆響,,突然,,就感覺(jué)世界明媚起來(lái),就像一輪旭日在舌尖上升起來(lái)了,。洪福餐飲用細(xì)心,、精心、用心,,服務(wù)永保稱(chēng)心,。山東洪福燒餅加盟優(yōu)勢(shì)
有人說(shuō)燒餅酥,這樣描述是不準(zhǔn)確的,。燒餅經(jīng)慢火烘烤,,薄薄的皮子是脆的,不時(shí)嚼著幾粒芝麻,,更是脆里加香,,美妙無(wú)比。肉餡子在里面成為一個(gè)小肉餅,,入口咀嚼富有嚼頭,,這嚴(yán)實(shí)的面皮將肉餡包裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),烤制過(guò)程中的香味一點(diǎn)不會(huì)散失,,怪不得那么好吃,。吃燒餅切忌狼吞虎咽,,得慢慢的小口吃,嘴里是干脆的面皮考出來(lái)的香味,,鼻子嗅到的是肉餡的香味,,再加上熱的燙嘴,也由不得你大口吞咽,,所以只得慢慢咀嚼,,細(xì)細(xì)品味。博山人打的燒餅,,用的是半發(fā)面,,和面摻上引子,待面醒好之后再用,;用肉得選用后座有肌肉纖維的部位,,七分瘦三分肥的,全用瘦肉口感發(fā)柴,,加點(diǎn)肥的,,反而增香;肉要切成細(xì)肉丁,,用絞肉機(jī)雖然省勁,,但是絞出來(lái)的肉總沒(méi)有手工切的耐嚼;蔥花只能用蔥白這一段,,連蔥芽子都不能用,,如果放了蔥葉會(huì)有葫噥味,所以必須得棄之不用,。廣東洪福燒餅加盟政策洪福餐飲以人才和技術(shù)為基礎(chǔ),,創(chuàng)造優(yōu)異產(chǎn)品和服務(wù)。
特許加盟(連鎖)恐怕是當(dāng)今商業(yè)界很流行的詞語(yǔ)了,,“借他人品牌之梯,,登自家成功之樓”也成為當(dāng)下自主創(chuàng)業(yè)的口頭禪,所謂加盟連鎖,,又稱(chēng)合同連鎖,,特許連鎖,是指某一主導(dǎo)連鎖公司以合同形式與加盟的中小企業(yè)簽訂協(xié)議,由連鎖公司向加盟企業(yè)提供經(jīng)營(yíng)壟斷權(quán)和經(jīng)營(yíng)技術(shù)(商標(biāo),、名稱(chēng),、專(zhuān)利權(quán)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等),而加盟企業(yè)在享受上述權(quán)利同時(shí),,交納規(guī)定的營(yíng)業(yè)權(quán)使用費(fèi),承擔(dān)規(guī)定的義務(wù),。作為一種現(xiàn)代化商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式和組織形式,加盟連鎖1859年起源于美國(guó),經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展,,在全世界范圍內(nèi)取得了巨大的成功,。目前,我國(guó)加盟連鎖便利店正處于快速的起步發(fā)展階段,逐步成為社會(huì)閑散資金投資熱點(diǎn),。一般認(rèn)為,,連鎖加盟能使加盟者享受現(xiàn)成的商譽(yù)和品牌,降低成本,從而分享規(guī)模效益,,避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),。
焦莊燒餅是淄博博山一種特色面食,焦莊燒餅以其皮酥,、個(gè)大,、餡多的特點(diǎn),成為博山名小吃的一個(gè)**,?;茨吓H鉁不詹搜鼗雌?*之一,,是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶(hù)曉的名小吃,。烤爐的直徑約有一米多,,用黃泥與磚砌成,,顱內(nèi)上方和左右有陶瓷瓦缸(俗稱(chēng)吊爐),火就在爐內(nèi)下方,,爐內(nèi)燃燒的是鋸末,,現(xiàn)在大多用無(wú)煙的木炭,,制作工將不帶芝麻的那一面用笤帚往鍋上用力一貼(老師傅都用手貼),,燒餅就借著熱量貼在了板上。一會(huì)兒的功夫,,燒餅就在爐子里慢慢地鼓了起來(lái),,五分種左右用熗子和鐵簍取出。焦莊燒餅烤爐很特別,,為保證其受熱的均勻,,上下都封口,只有在側(cè)面有一個(gè)開(kāi)口,。如此在一個(gè)半封閉的空間利用高溫肉餡里的肥肉才會(huì)流出油,,皮薄陷多,外酥里綿,,鮮香味濃,,輕咬一口,油水便滋溢而出,。沒(méi)有十全十美的產(chǎn)品,,但有****的服務(wù),。
開(kāi)一家餐飲加盟店首先要對(duì)自己的店鋪有個(gè)定位,確定目標(biāo)群體,,目標(biāo)群體是否符合市場(chǎng)的定位,,自有店鋪發(fā)展模式是否適應(yīng)餐飲的商業(yè)模式,是否有可以吸引客戶(hù)的**產(chǎn)品,,有沒(méi)有什么特**別于同行等等,,但是開(kāi)加盟店具體注意事項(xiàng)有哪些呢?下面焦莊燒餅廠家和大家說(shuō)一說(shuō)開(kāi)加盟店需要注意的事項(xiàng):一、準(zhǔn)備選擇加盟店前期,,要注意適當(dāng)?shù)姆绞交I措資金,,合理地投入資金。二,、能與連鎖加盟店總部直接溝通?,F(xiàn)在連鎖企業(yè)很多,因?yàn)榻鼛啄昙用说甑氖袌?chǎng)可觀,,新興的連鎖企業(yè)也不斷出現(xiàn)在市場(chǎng)上,,所以一些連鎖企業(yè)的質(zhì)量可能參差不齊,所以加盟者需要先考察一下總部,,是否有解決加盟項(xiàng)目問(wèn)題的能力和經(jīng)驗(yàn),。再者去已經(jīng)開(kāi)店的加盟店實(shí)地考察一下,搜集現(xiàn)場(chǎng)資料,。三,、創(chuàng)業(yè)者要認(rèn)真審讀加盟合同,可以咨詢(xún)法律人士,。創(chuàng)業(yè)者在簽立加盟合同之前,,就應(yīng)深入了解合同內(nèi)容,以確保自身權(quán)益,。發(fā)展較為穩(wěn)定的加盟企業(yè)合同年限一般比較長(zhǎng),,成熟的管理理念,保證加盟者能夠在該行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,。四,、創(chuàng)業(yè)者要調(diào)整好資金運(yùn)轉(zhuǎn),規(guī)劃好經(jīng)營(yíng)策略,。經(jīng)營(yíng)過(guò)程的成本控制十分重要,,把成本控制在可承受范圍內(nèi)。同時(shí)創(chuàng)作者要規(guī)劃好運(yùn)營(yíng)策略,,分配好資金周轉(zhuǎn)情況,,要保證經(jīng)營(yíng)過(guò)程中資金能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。企業(yè)發(fā)展,服務(wù)為本;質(zhì)量服務(wù),,誠(chéng)信為本.廣東洪福燒餅加盟政策
專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì) 專(zhuān)業(yè)的服務(wù),。山東洪福燒餅加盟優(yōu)勢(shì)
以燒餅為主要產(chǎn)品,融合各種燒餅的生產(chǎn)技術(shù),,匯聚了各地具代表性的燒餅,,讓我們不費(fèi)吹灰之力就能吃到好的燒餅,體驗(yàn)獨(dú)特的風(fēng)俗慣,。這個(gè)獨(dú)特的食品品牌,,在收獲成功后,人人爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),,不僅獲得了消費(fèi)者的滿(mǎn)意,,也獲得了加盟商的滿(mǎn)意,已成為當(dāng)今小吃業(yè)當(dāng)之無(wú)愧的投資,!為什么你連美味的燒餅都買(mǎi)不到,?傳統(tǒng)工藝,傳統(tǒng)原制,,有滋有味,,自成一派。每種產(chǎn)品在材料和生產(chǎn)方面都非常特別,,其主要產(chǎn)品餅干更是如此,。每一塊燒餅,每一口香噴噴的味道享受,,都是精心制作的結(jié)果,。工藝,燒餅的傳承面食品的制作過(guò)程非常嚴(yán)格,,表面的水溫,、面團(tuán)柔軟度和頭發(fā)表面的控制程度都是非常嚴(yán)格的測(cè)試技術(shù)?;藥讉€(gè)月的研究克服了這個(gè)問(wèn)題,。點(diǎn)工藝問(wèn)題,通過(guò)引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)改進(jìn),,使點(diǎn)保持工作傳遞的技術(shù),同時(shí)又能通過(guò)機(jī)械設(shè)備實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)范的操作,,并實(shí)現(xiàn)固定溫度,、定量、定型等標(biāo)準(zhǔn)化操作,。質(zhì)量原料,、上乘餡料、風(fēng)味、傳統(tǒng)工藝技術(shù)降低了特許經(jīng)營(yíng)者在生產(chǎn)過(guò)程中的要求,,解決了口味上的技術(shù)難題,,使焦莊燒餅更具可持續(xù)性和可操作性。勁道,,燒餅的口感面粉是制作燒餅重要的原料,,來(lái)自小麥生產(chǎn)基地華北平原,蛋白質(zhì)含量為%,。山東洪福燒餅加盟優(yōu)勢(shì)
淄博洪福餐飲有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治,、展望未來(lái),、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在山東省淄博市等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源,,也收獲了良好的用戶(hù)口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),,也希望未來(lái)公司能成為*****,,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**淄博洪福餐飲和您一起攜手步入輝煌,,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,,員工精誠(chéng)努力,,協(xié)同奮取,以品質(zhì),、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),,我們一直在路上!