沒(méi)有一個(gè)人,，會(huì)認(rèn)為其它地方的美食勝過(guò)自己家鄉(xiāng),，這就是飲食文化對(duì)人們所建立起來(lái)的歸屬感,。甚至因?yàn)槊朗扯l(fā)生了許多可愛(ài)的地域爭(zhēng)執(zhí)：有人說(shuō)四川人吃辣有一套,，湖南人不愛(ài)聽(tīng)；有人說(shuō)青島人海鮮做得好,，大連人又不愛(ài)聽(tīng),；陜西人說(shuō)自己是“面食王國(guó)”，山西人又不干了,。光是一碗面,，神州大地上的“吃貨”們就能爭(zhēng)得你死我活，北京人就好這一口兒炸醬面,，河南人認(rèn)為燴面舉世無(wú)雙,，武漢人認(rèn)為熱干面天下，江南地區(qū)的人則認(rèn)為陽(yáng)面才是人間美味,。而從蘭州走出去的水均益、朱軍,、李修平等諸多游子則認(rèn)為,，一碗熱氣騰騰的蘭州牛肉面是他們一生都割舍不斷的情愫，因?yàn)槟鞘菍儆谔m州一成不變的永恒味道,。定期員工培訓(xùn),，提升服務(wù)質(zhì)量，讓每位顧客感受到家的溫暖,。白銀加盟一家蘭州牛肉面店需要多少錢(qián)

甘肅本地人和熟悉甘肅人的朋友都知道,，甘肅人對(duì)面條情有獨(dú)鐘。甘肅缺水,，所以就必須種植一些耐旱的作物,，這就是甘肅主要種植小麥的原因。當(dāng)你走進(jìn)甘肅之后,，飯館多的不是蓋澆飯而是各種的面館,，甘肅人每天不吃碗面心里就感覺(jué)不舒服。所以甘肅有很深的面文化,，閑話(huà)少說(shuō),，下面就將甘肅人喜歡吃的面條進(jìn)行羅列。對(duì),，就是這個(gè)在蘭州隨處可見(jiàn)的面館,，今年打算申遺。作為土著居民,，當(dāng)然希望牛肉面可以做的更好,，受到更多人的歡迎,。可是在蘭州街頭,，有一種感受就是牛肉館實(shí)在太多了,，有點(diǎn)“爛大街”感覺(jué)。雖然面館眾多,，但是還是給蘭州人的飲食帶來(lái)了很多的便利,。早中晚均可食，這就是比較大的特色了,。重慶加盟蘭州牛肉面店需要多少錢(qián)強(qiáng)大的市場(chǎng)分析能力,，為加盟商提供精確的市場(chǎng)定位策略。

“愛(ài)吃牛肉面的蘭州人有這樣一個(gè)習(xí)慣,，喜歡早上6點(diǎn)多起來(lái)吃‘頭鍋湯’,，蘭州人的幸福生活和蘭州拉面是緊密相連的?！瘪R利民介紹說(shuō),。蘭州牛肉拉面始創(chuàng)于1915年，經(jīng)過(guò)百余年的歲月洗禮,，蘭州牛肉拉面以其“湯清者鏡,、肉爛者香、面細(xì)者長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格享譽(yù)世界,，被譽(yù)為“中華第1面”,。馬利民先生說(shuō)，“牛肉面在中國(guó)飲食文化的發(fā)展中也起到了重要作用,，因?yàn)橐煌牒细竦呐Ｈ饷?，湯是靈魂，面是筋骨,，所以為了做好這一碗牛肉面,，要發(fā)揚(yáng)工匠精神，把每一碗面做精,、做細(xì),、做好?！睋?jù)統(tǒng)計(jì),，目前蘭州牛肉拉面企業(yè)在全國(guó)開(kāi)設(shè)牛肉面館已達(dá)4萬(wàn)余家，帶動(dòng)就業(yè)上百萬(wàn)人,，年?duì)I業(yè)額約800億,，已經(jīng)成為不容忽視的大產(chǎn)業(yè)

牛肉面里的本土文化沒(méi)有一個(gè)人，會(huì)認(rèn)為其它地方的美食勝過(guò)自己家鄉(xiāng)，這就是飲食文化對(duì)人們所建立起來(lái)的歸屬感,。甚至因?yàn)槊朗扯l(fā)生了許多可愛(ài)的地域爭(zhēng)執(zhí)：有人說(shuō)四川人吃辣有一套,，湖南人不愛(ài)聽(tīng)；有人說(shuō)青島人海鮮做得好,，大連人又不愛(ài)聽(tīng),；陜西人說(shuō)自己是“面食王國(guó)”，山西人又不干了,。光是一碗面,，神州大地上的“吃貨”們就能爭(zhēng)得你死我活，北京人就好這一口兒炸醬面,，河南人認(rèn)為燴面舉世無(wú)雙,，武漢人認(rèn)為熱干面天下，江南地區(qū)的人則認(rèn)為陽(yáng)春面是人間美味,。而從蘭州走出去的水均益,、朱軍、李修平等諸多游子則認(rèn)為,，一碗熱氣騰騰的蘭州牛肉面是他們一生都割舍不斷的情愫,，因?yàn)槟鞘菍儆谔m州一成不變的永恒味道。定期培訓(xùn)指導(dǎo),，技術(shù)升級(jí)無(wú)憂(yōu),，保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

從蹲著吃到“高大上”餐館,，在一百多年的發(fā)展歲月里,，蘭州牛肉拉面以其“湯清者鏡,、肉爛者香,、面細(xì)者長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格，享譽(yù)世界,，被譽(yù)為“中華第1面”,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前蘭州牛肉面企業(yè)在全國(guó)開(kāi)設(shè)牛肉面館已達(dá)4萬(wàn)余家,，邁向世界40多個(gè)國(guó)家,，發(fā)展店面160余家。深度剖析蘭州牛肉面的文化和歷史,，更全方的解讀蘭州牛肉面的淵源,。一碗牛肉面實(shí)際上承接了很多蘭州的文化和精神。蘭州這個(gè)地方是三大高原的交匯處,，蒙古高原,、黃土高原和青藏高原，它是各民族交匯的一個(gè)地方,。中華民族是由多民族組成的大家庭,，在中國(guó)漫長(zhǎng)的幾千年歷史中,，我們國(guó)家形成了平等團(tuán)結(jié)互助和諧的民族關(guān)系，各民族和睦相處,、同舟共濟(jì),，共同奮斗、共同發(fā)展,，民族團(tuán)結(jié)始終是民族關(guān)系的主旋律,。從蘭州牛肉面發(fā)展的歷史來(lái)看，蘭州牛肉面自清嘉慶年誕生之日起就離不開(kāi)回漢和各少數(shù)民族之間的親密合作,。陳維精把牛肉面的制技藝傳給東鄉(xiāng)族學(xué)友馬六七也是我國(guó)歷史上民族團(tuán)結(jié)的典范,。碧富宮蘭州牛肉面，湯清味濃,，牛肉鮮嫩,，地道西北風(fēng)味，喚醒味蕾新體驗(yàn),。銀川加盟一家牛肉面費(fèi)用大概是多少

持續(xù)創(chuàng)新研發(fā),，定期推出新品，保持品牌活力,，吸引更多食客光顧,。白銀加盟一家蘭州牛肉面店需要多少錢(qián)

堅(jiān)守和傳承蘭州牛肉面地域文化，是尊重本民族祖先留下的遺產(chǎn)的必要態(tài)度,，亦是堅(jiān)持文化自信的表現(xiàn),。由于地理環(huán)境和自然條件不同，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的歷史過(guò)程,，形成的蘭州牛肉面文化,，有其明顯與地理位置有關(guān)的文化特征，這是蘭州寶貴的地域文化,。蘭州應(yīng)該對(duì)本地區(qū)獨(dú)具特色文化的牛肉面所產(chǎn)生的文化效應(yīng)有新的認(rèn)識(shí)和責(zé)任感,。堅(jiān)守蘭州牛肉面地域文化，就是要讓這一文化傳統(tǒng)在特定的蘭州區(qū)傳承中發(fā)揮作用,，并源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，這也是蘭州堅(jiān)持文化自信的表現(xiàn)。大西北蘭州,，古絲綢之路上的重鎮(zhèn),，黃河水、黃土地孕育出了樸實(shí)厚道的各族人民,，一碗牛肉面充滿(mǎn)蘭州人憨厚的人情味,，對(duì)顧客有吸引力，進(jìn)而贏得顧客的心，自然生意就會(huì)越做越大,。從這個(gè)意義上講,，蘭州牛肉面的文化就是憨厚文化，樸實(shí)厚道,，為人真誠(chéng),。只有理解其文化要義，才能實(shí)現(xiàn)蘭州牛肉面文化的更好傳承與更快發(fā)展,。白銀加盟一家蘭州牛肉面店需要多少錢(qián)