這個(gè)時(shí)代探索的兩端,，一端是浩瀚的宇宙，指向星辰大海,，開啟黃金時(shí)代,；一端是蘭州的牛肉面，指向萬物的起源,，生命之源,。一端無窮大，一端無窮小,，它們是解開未來的謎底,。蘭州牛肉面這個(gè)存在超過百年的古老生意，依然在現(xiàn)代都市人的心中人聲鼎沸,。清晨破曉,，起早的蘭州人圖的就是一個(gè)頭鍋、頭湯,、頭面,。這群人在專注著，享受著面條滑入食道的那陣酣暢,，這是蘭州人真正做到“活在當(dāng)下”的一個(gè)重要標(biāo)志,。經(jīng)線下調(diào)研顯示，全市目前擁有2497家牛肉面館,，平均每天每家牛肉面館銷量均值為500碗,，全市每天約賣出。根據(jù)蘭州市第七次人口普查數(shù)據(jù)公告,，蘭州市常住人為,，毫不夸張地說，每天平均每4個(gè)人里就有一個(gè)人吃了一碗牛肉面,。獨(dú)特調(diào)料,，精心配比，香辣適中,，滿足不同食客口味偏好,。武威加盟牛肉面多少錢

上好的牛肉面講究的是“一清二白三紅四綠五黃”：湯汁清爽、蘿卜白凈,、辣油紅艷,、香菜翠綠、面條黃亮,。撈起面,，細(xì)、毛細(xì),、二細(xì),、三細(xì)、大寬,、薄寬,、韭葉子、一窩絲,、二柱子,，蕎麥棱子，各異的粗細(xì),，各色的形狀,，讓你不由感慨豪放粗獷的大西北竟有如此細(xì)致的一面！這碗面也算是集絲路萬千精華于一身,，西亞的小麥,，中亞的香料，中原的菜蔬,，高原的牦?！恳环N食材的背后都有一段歲月沉淀的動(dòng)人故事。甘肅是面大省,，但也無肉不歡,，飯桌上幾乎都是面、肉不分家,，有人說只要見識(shí)過甘肅人吃肉的境界,，回來跟人吹牛都會(huì)流口水。古人曰,，羊大為美,，獨(dú)特的氣候水草，賦予了甘肅羊肉獨(dú)一份的美妙絕倫,，無腥無膻,、不肥不膩，堪稱是肉中珍品,。河北加盟一個(gè)牛肉面費(fèi)用手工拉面,，技藝傳承，面條粗細(xì)均勻,，口感彈牙,，回味悠長。

進(jìn)了牛肉面館,，你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來不只是坐等上菜那么簡(jiǎn)單,。菜單一定不在桌子上,，而在門口收銀處的墻上，牛肉面只有一種,，簡(jiǎn)單粗暴得就叫做“牛肉面”,！不分大小碗，每碗7塊錢,，付了錢開好票你得把票拿到出面口,，給到拉面師傅的手里，師傅會(huì)問你：“要撒滴”,？意思是你要寬的面還是細(xì)的面,？在這里必須科普一下，蘭州牛肉面的寬窄分類,，從細(xì)到寬依次排列,，有毛細(xì)、細(xì)的,、三細(xì),、二細(xì)、薄寬,、寬的,、大寬。毛細(xì)綿軟,、大寬勁道,，二細(xì)比較大眾飽腹，想吃什么就跟師傅說,，每家牛肉面館師傅的記憶力總是驚人的好,，一下子就能記住五六個(gè)人的口味需求，準(zhǔn)保不會(huì)出錯(cuò),，食客有時(shí)候等久了也難免分不清哪碗是自己的,，看到一碗急撩撩剛準(zhǔn)備端，師傅便說：“這不是你的,，前面一個(gè)人還沒端完哩,！

“關(guān)于牛肉面產(chǎn)業(yè)”蘭州的牛肉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展了這么久，可以說是百花齊放,、百家爭(zhēng)鳴,，沒有哪一家或者哪一個(gè)品牌算得上獨(dú)占鰲頭，具有一定優(yōu)勢(shì),，這就是蘭州牛肉面的“江湖”,。目前，蘭州市共有牛肉面品牌1083個(gè)，其中連鎖品牌（擁有至少2家門店）242個(gè),，開店數(shù)量850個(gè),，品牌平均開店數(shù)為3.5個(gè)；非連鎖品牌店841個(gè),。好吃么,？通過網(wǎng)友在各平臺(tái)對(duì)蘭州牛肉面的打分情況看，以滿分為5分計(jì)算,，評(píng)分占比多的分段是4-5分，占43%,；占比比較低的分段是1-2分,，只為4%，這表明人們對(duì)蘭州市牛肉面店鋪的認(rèn)度還是很高的,，應(yīng)了一句話“在蘭州沒有特別難吃的牛肉面”,。創(chuàng)新營銷策略，助力加盟店吸引顧客,，提升業(yè)績(jī),。

一碗牛肉面實(shí)際上承接了很多蘭州的文化和精神。第1,，他首先是民族的融合,。蘭州這個(gè)地方是三大高原的交匯處，蒙古高原,、黃土高原和青藏高原,，它是各民族交匯的一個(gè)地方。中華民族是由多民族組成的大家庭,，在中國漫長的千年歷史中,，我們國家形成了平等團(tuán)結(jié)互助和諧的名族關(guān)系，各名族和睦相處,，同舟共濟(jì),、共同奮斗、共同發(fā)展,、民族團(tuán)結(jié)始終是名族關(guān)系的主旋律,，從蘭州牛肉面發(fā)展的歷史來看，蘭州牛肉面自清嘉慶年誕生之日起就離不開回漢和各少數(shù)民族之間的親密合作,。第二,，蘭州牛肉面的歷史就是中華民族不同地域、不同文化,、不同理念,、不同民族碰撞之后的融合，是中華文明值得驕傲的一部分。蘭州牛肉面的11種形式和文化內(nèi)涵體現(xiàn)的是中華民族的創(chuàng)新精神,。透明廚房,，全程可見，讓顧客吃得放心,，看得明白,。內(nèi)蒙古加盟牛肉面需要多少錢呢

統(tǒng)一品牌形象，專業(yè)店面設(shè)計(jì),，提升品牌辨識(shí)度,，吸引顧客眼球。武威加盟牛肉面多少錢

蘭州牛肉面,，藏著華夏大地的千滋百味,。起源于蘭州，扎根在金城,。小火慢燉的牛肉湯,，燉出歲月中的酸甜苦辣，千絲萬縷的面條,，形成美妙絕倫的風(fēng)味,。那碗湯，可以鮮到靈魂出竅,；那碗面,，也能辣到蕩氣回腸。它纏纏繞繞,，與那山,、那水、那空氣,，一起融進(jìn)了蘭州人的血脈里,。正如張澍對(duì)聯(lián)中寫的：離去屢回頭猶羨純湯牛肉面香濃郁，過來頻嘖嘴直夸馬家大爺爐火純青,。任何候的牛肉面館,，都座無虛席。蘭州人,，早晨吃面,、遠(yuǎn)行前吃面，回到蘭州的第1件事還是吃面...豪爽的八月,，40℃的高溫,，中午的面館一樣熱火朝天，冬天,，外邊飄著鵝毛大雪,，由于店小人多,，很多食客都是端著碗，蹲在店門口的雪地里,。鵝毛般的雪花往碗里飄著,、碗里冒出一股股熱氣，從蘭州人對(duì)牛肉面的執(zhí)著映襯出蘭州人的那股子熱情與豪爽,。武威加盟牛肉面多少錢