別看這一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的“牛大”,，這一碗牛肉面卻藏著整個(gè)大西北的風(fēng)物精華,。隴東和河西走廊的質(zhì)量小麥，與蘭州周邊荒原上蓬草做的蓬灰（如今多用拉面劑）組合成面,，再配上天水甘谷的辣椒,、甘南高原和青海的質(zhì)量牛肉……一碗蘭州牛肉面，正是面,、湯,、牛肉和辣子（調(diào)制辣椒油）的有機(jī)融合。這家的面筋道,，那家的湯鮮,，他家的牛肉口感比較好，每家面館都有自己的擁躉,。蘭州人稱呼自家愛吃的牛肉面,，往往直呼店名,，以示喜愛。蘭州牛肉面加盟品牌,！蘭州牛肉面加盟應(yīng)該怎樣做,？天水牛肉面加盟項(xiàng)目

“牛大”，一清二白三紅四綠五黃一百多年前,，一位名叫馬保子的年輕人,，開始挑著擔(dān)子，在蘭州南關(guān)什字大菜市,，售賣“熱鍋?zhàn)用妗?。后為了吸引更多食客，馬保子對(duì)熱鍋?zhàn)用孢M(jìn)行了改良：面,，不再用提前煮好的涼面,，改為現(xiàn)場(chǎng)抻拉。湯,，也換成了他研究出來(lái)的肉湯,。湯色清透、面條黃亮的牛肉面,，從此開始了統(tǒng)治蘭州人味蕾的征程,。裹藏著一整個(gè)大西北的風(fēng)物精華，隴東和河西走廊的質(zhì)量小麥,，與蘭州周邊荒原上蓬草做的蓬灰（如今多用拉面劑）組合成面,，再配上天水甘谷的辣椒、甘南高原和青海的質(zhì)量牛肉……一碗蘭州牛肉面,，正是面,、湯、牛肉和辣子（調(diào)制辣椒油）的有機(jī)融合,。武漢加盟一個(gè)蘭州牛肉面大概需要多少錢蘭州牛肉面加盟品牌哪家好一些,？

         蘭州人身上有著西北人特有的熱情爽朗的秉性，獨(dú)特的地理位置和氣候,，形成了素愛面食的生活習(xí)慣,，一碗蘭州牛肉面像極了豪爽的蘭州人，勁道爽滑,，清淡爽口,，吃一碗神清氣爽。在蘭州雖然各種面館數(shù)不勝數(shù),，種類繁多,。有炒面、炸醬面、油潑面,、臊子面等,，但是在蘭州人心目中沒(méi)有任何面食可以和蘭州牛肉面相媲美，蘭州牛肉面算是蘭州面食的,，陪伴著一代代蘭州人長(zhǎng)大老去,，并見證了蘭州這個(gè)古老城市的發(fā)展與成長(zhǎng)，因此大多數(shù)蘭州人鐘愛的還是蘭州牛肉面,。

    蘭州牛肉面剛開始只有清湯牛肉面,，慢慢的由于鐘愛牛肉面的食客越來(lái)越多，衍生出了酸菜牛肉面,、紅燒牛肉面,、香辣牛肉面,、特色炒面,、拌面、涼面,，種類越來(lái)越豐富,，能滿足不同食客的需求，就算每天去牛肉面館也吃不厭煩,，每個(gè)人可以有很多的選擇,。正是因?yàn)樘m州牛肉面根據(jù)時(shí)代的發(fā)展，緊跟食客的就餐需求,，所以現(xiàn)如今蘭州牛肉面開遍了全國(guó)各地,，甚至走到了全世界。正是這種與時(shí)俱進(jìn)的思想,，所以牛肉面才不會(huì)落伍,，到現(xiàn)在仍然受到大眾喜愛。蘭州牛肉面是蘭州的傳統(tǒng)名食,，它具有“一清二白三紅四綠五黃”的特征,，且色香味美，譽(yù)滿全國(guó),。但國(guó)內(nèi)各地的牛肉面與之相比,，無(wú)論是色、形,、味都大相徑庭,，其主要原因是拉面師傅的手藝跟牛肉面制作工藝上面不同與其他地方，還有各地水土差異而造成牛肉面中各種主,、輔料成份發(fā)生很大的變化,。因此，國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)消費(fèi)者很難吃到真正的“蘭州牛肉面”。 蘭州牛肉面加盟品牌那個(gè)好,？

加盟蘭州牛肉面,，總部根據(jù)不同城市的不同環(huán)境，為投資者量身定做底投資費(fèi)用和個(gè)性化投資模式,。還有總部會(huì)為你提供一定的支持,。加盟蘭州牛肉面，總部會(huì)為每一家加盟店進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),，而且長(zhǎng)期提供調(diào)料,。解決了大多數(shù)加盟商頭疼的問(wèn)題。配合加盟商選擇店址,，并對(duì)其進(jìn)行綜合評(píng)估,，降低風(fēng)險(xiǎn)，確保投資者投資后達(dá)到盈利,。同時(shí)會(huì)派專門的人員進(jìn)行員工培訓(xùn),，不定期的到加盟店檢查、指導(dǎo),，目的是維護(hù)品牌形象,，解決運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的難題，快速提高加盟店?duì)I業(yè)額,。讓每一家加盟店的生意越來(lái)越火爆,，是蘭州牛肉面加盟商一直努力做得事情。選擇牛肉面加盟,，找蘭州碧富宮牛肉面是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,。加盟蘭州牛肉面的條件，都有哪些,？酒泉牛肉面加盟

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        有時(shí)候我們會(huì)因?yàn)橐粯用朗常鴲凵弦蛔鶑奈慈ミ^(guò)的城市,，甚至在看到它的一些記錄片的時(shí)候,，還會(huì)表現(xiàn)出李安導(dǎo)演同款表情包：“我不懂但我大受震撼”。早年CCTV9播放紀(jì)錄片《蘭州牛肉面》的時(shí)候,，剛?cè)肼毠ぷ鞯奈揖鸵呀?jīng)幻想著像老蘭州人一樣愜意的退休生活了,。早起吃碗牛肉面，心里舒坦一整天,，然后再嘬幾口小酒,、唱一段蘭州鼓子，讓獨(dú)特的腔調(diào)浸潤(rùn)著早起的城市......這樣的生活未免太生動(dòng),！也因此對(duì)一碗地道的蘭州牛肉面有了執(zhí)念,。蘭州牛肉面的故事！天水牛肉面加盟項(xiàng)目

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