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由于日常飲食轉(zhuǎn)化DHA的效率很低,所以需要另外補(bǔ)充DHA,。對(duì)早產(chǎn)兒來說,,特別是低出生體重的嬰兒(出生體重<1500g),由于對(duì)必需脂肪酸缺乏特別敏感,,加之從母體中獲得的DHA相對(duì)不足,若長(zhǎng)期適量補(bǔ)充DHA可以改善脂肪酸營(yíng)養(yǎng)狀況,、視覺功能及學(xué)習(xí)能力等,,對(duì)其發(fā)育也有更加明顯的促進(jìn)作用,。
因此,孕期補(bǔ)充DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分,。尤其胎兒滿5個(gè)月后,,如人為地對(duì)胎兒的聽覺、視覺,、觸覺進(jìn)行刺激,會(huì)引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長(zhǎng)更多的樹突,,這就需要母體同時(shí)供給胎兒更多的DHA ,。
DHA吃越多越好嗎,?DHA真的能讓孩子變聰明嗎?夾江DHA藻油哪種好
母乳含有豐富的DHA,,是母乳喂養(yǎng)寶寶DHA的主要來源,,如果母乳健康,量也足,,寶寶是不容易缺乏的。前提是,,孕期和哺乳期能夠通過合理的膳食,,為母乳貯備足夠的DHA。一項(xiàng)美國(guó)的數(shù)據(jù)調(diào)查研究表明,孕期服用魚油(DHA)或攝入足夠的ω-3 多不飽和脂肪酸,,可以減少早產(chǎn)兒的發(fā)生。
奶粉里有DHA了,,還要單獨(dú)補(bǔ)嗎,?
GB 14880-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的DHA添加量不超過總脂肪量的0.5%,,比如奶粉中的脂肪含量為25g/100g,按照此標(biāo)準(zhǔn)DHA的添加量應(yīng)該不超過125mg/100g,。DHA屬于可選擇添加的成分,,在這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),不同的奶粉添加量差異較大,,甚至可不添加,,所以全奶粉喂養(yǎng)的寶寶,若奶粉中的DHA含量不高或沒添加的,,輔食期偏食,,也是可以補(bǔ)充的。
重慶DHA藻油選哪種如何選擇才能讓DHA不白吃,,真正發(fā)揮作用!首一個(gè):DHA含量,,從產(chǎn)品成分列表中就能輕易分辨,。
第二:EPA含量,當(dāng)然是越低越好,,這正是藻油區(qū)別于魚油的一大特點(diǎn),。
第三:性價(jià)比,,目前市面上單瓶藻油價(jià)格普遍都已超過200元,,不看性價(jià)比的土豪請(qǐng)自行忽略。
第四:保質(zhì)期,,像藻油產(chǎn)品中的油脂如果保存不當(dāng),,容易朽敗,,盡量選擇生產(chǎn)日期**近的藻油產(chǎn)品更安全。
第五:添加劑,,一些常見的食品添加劑例如甜味劑山梨糖醇、麥芽糖醇等,,防腐劑山梨酸鉀、苯甲酸鈉等是被國(guó)標(biāo)《GB 2760--2014食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》禁止添加到嬰幼兒食品,。
DHA藻油提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,,相對(duì)更安全,,其EPA含量非常低,。
有一個(gè)有趣的現(xiàn)象:大部分人認(rèn)為魚就是DHA的主要來源,,事實(shí)上,魚類之所以含有DHA,,是因?yàn)轸~食用了富含DHA的海藻,,而海藻中的DHA通過食物鏈傳遞才在魚體內(nèi)累積下來。因此直接服用藻類DHA不僅更直接,,而且也不會(huì)有魚油的腥味。
藻油DHA相對(duì)更加穩(wěn)定和安全,,適合孕產(chǎn)婦和嬰幼兒食用,。
(二十二碳六烯酸),,俗稱“腦黃金”,是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸,,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。
DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素,,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成脂肪酸,,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例比較大,約占50%,。對(duì)嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。
DHA到底有什么樣的作用,,具體需要怎么科學(xué)補(bǔ)充DHA,?
DHA 作為人體所必需的脂肪酸之一,,具有重要的生理調(diào)節(jié)功能和保健作用,對(duì)大腦,、神經(jīng)系統(tǒng),、心臟等具有重要意義。隨著人們對(duì)于 DHA 生理功能作用認(rèn)知的逐步加深,,DHA 被作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑廣泛應(yīng)用于健康食品,、嬰幼兒配方食品,、制藥以及動(dòng)物飼料添加劑等領(lǐng)域,,推動(dòng)了全球 DHA 產(chǎn)業(yè)的快速增長(zhǎng)。
在市場(chǎng)規(guī)模方面,,受益于健康食品,、嬰幼兒配方食品和制藥等領(lǐng)域?qū)τ?DHA市場(chǎng)需求的不斷增加,全球 DHA 市場(chǎng)規(guī)??焖僭鲩L(zhǎng),。2018 年全球 DHA 市場(chǎng)規(guī)模為 30.55 億美元,預(yù)計(jì)到 2022年將達(dá)到 52.66 億美元,,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到 14.58%,。2018 年全球 DHA市場(chǎng)銷量為 13.40 萬噸,預(yù)計(jì)到 2022 年將增長(zhǎng)至 22.96 萬噸,,年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.41%,,呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
藻類可以通過自身發(fā)酵合成DHA,,因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,,人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中。樂山DHA藻油價(jià)格
DHA屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員,。夾江DHA藻油哪種好
在DHA藻油應(yīng)用技術(shù)的不斷發(fā)展完善中,,其溶解性、穩(wěn)定性等也得以明顯提高,。以上這些條件的完善使得DHA藻油在食品中的應(yīng)用空間大力提升,。將其作為一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以在飲料、乳制品,、烘焙食品,、糧油制品及其深加工食品中適當(dāng)添加,開發(fā)出成人功能性食品,。
此外也可以在奶粉,、米粉、餅干,、面條,、液體乳、酸乳,、果蔬汁(醬)、復(fù)合泥糊類食品,、糖果等嬰幼兒輔助食品、兒童食品中合理添加,。盡管DHA藻油在我國(guó)食品工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用剛剛開始,,但其應(yīng)用的前景非常普遍。
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