DHA,，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金,，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素,，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成脂肪酸,，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例比較大,，約占50%,。對嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA藻油提取自海洋微藻,，未經(jīng)食物鏈的傳遞,，相對更安全，其EPA含量非常低,。

藻類可以通過自身發(fā)酵合成DHA,，因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中,，這種發(fā)酵罐是藥品,、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常用的。依照良好生產(chǎn)規(guī)范（cGMP）,，全程控制整個生產(chǎn)過程,，保證了藻類干凈,、環(huán)保、不受污染,，從而保證生產(chǎn)出安全,、***、無污染的***DHA,。

蛋白質(zhì),、鐵、碘,、硒和B族維生素在我們的飲食當(dāng)中相對容易獲取,。武漢DHA藻油價格

魚油和藻油是Omega-3家族中的帶頭大哥，都含有二十碳五烯酸（EPA)與二十二碳六烯酸（DHA）等Omega-3脂肪酸,。

其中,，魚油是自富含脂肪的魚類（如金槍魚、三文魚)體內(nèi)提取的油脂,，未經(jīng)轉(zhuǎn)脂處理的魚油EPA含量在18%以上,，而DHA在12%以內(nèi)。目前,，魚油被視為EPA的主要來源,。

DHA藻油是利用單細(xì)胞藻類（如雙鞭甲藻、裂壺藻,、吳肯氏藻)發(fā)酵,、提取的產(chǎn)物，其DHA含量尤為豐富,。雙鞭甲藻,、裂壺藻來源的藻油中，DHA含量可高達(dá)50%,，而EPA一般在5%以下,。所以要獲取DHA，優(yōu)先是DHA藻油而不是魚油,。 犍為DHA藻油選哪種深海魚類自身是無法 形成DHA,，真正起到關(guān)鍵作用的是海洋藻類。

    因為微藻本身DHA含量高,，直接對微藻粉進(jìn)行萃取,，即可達(dá)到35%以上的含量?！锔视腿バ虳HA相對于乙酯型而言,，在人體內(nèi)的代謝吸收率和生物利用率、穩(wěn)定性,、安全性等方面都有很大的優(yōu)勢,。并且母乳中的多不飽和脂肪酸(PUFA)是以甘油三酯的形式存在的,。因此對于嬰幼兒來說，補(bǔ)充甘油三酯形式的DHA更好,。魚油DHA和藻油DHA的氣味：DHA本身易受氧化,，而只要氧化后，就會出現(xiàn)腥味,，所以無論是魚油DHA還是藻油DHA的產(chǎn)品,，在生產(chǎn)時沒有控制好氧化環(huán)境，都會有腥味,。并且產(chǎn)品出廠后,，放得越久，就越有可能受到更多的氧化,，腥味很可能會更明顯,。另外，魚油DHA因有可能產(chǎn)生三甲胺,，這也會帶來較重的魚腥味,。而藻油DHA有微藻獨特的氣味，且含有類胡蘿卜素等多種天然抗氧化物質(zhì),，氧化穩(wěn)定性較高?！镌逵虳HA在作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到食品中時,，對原食品載體風(fēng)味的不良影響較小一些。但是魚油DHA在嬰幼兒奶粉中常采用微膠囊包埋技術(shù),，可有效改善脂肪的氧化穩(wěn)定性,，因此也不必太過擔(dān)心風(fēng)味問題。魚油DHA和藻油DHA中的成分：在魚油中,，DHA含量為總脂肪酸的,，而EPA含量則高達(dá)，遠(yuǎn)高于DHA,。因此從深海魚油提取的DHA則不可避免帶有EPA成分（高含量的EPA成分對新生兒生長起阻滯作用）,。

DHA是干什么的?

DHA是二十二碳六烯酸的縮寫，俗稱“腦黃金”,，屬于ω-3系不飽和脂肪酸,，是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要營養(yǎng)素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,，對胎嬰兒的智力和視力發(fā)育至關(guān)重要,。

DHA***存在于人體的大腦、視網(wǎng)膜,、心臟及母乳,，但是人體無法自身合成,。缺乏DHA，會影響大腦和視網(wǎng)膜組織結(jié)構(gòu)的形成及功能,，從而導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)和視覺發(fā)育方面的問題,。補(bǔ)充適量的DHA，對保障大腦及視網(wǎng)膜的發(fā)育是必需的,，DHA可以增進(jìn)記憶力和注意力,，改善視力。

走近DHA“攜帶者”

深海中暢游的魚,，它們是有活力的DHA“攜帶者”,。

圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪,！深海中沉默卻極具生命力的藻類,，它們是溫柔的DHA “攜帶者”。母乳,，寶寶比較好的天然食物,。

飲食均衡的媽媽母乳中含有豐富的DHA，這是**有愛的DHA “攜帶者”,。

配合均衡飲食,，母乳媽媽每日攝入200-300毫克DHA可以幫助寶寶每日DHA攝取量達(dá)到**糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織的建議水平。這是**親民的DHA“攜帶者”,。

直接服用藻類DHA不僅更直接,，而且也不會有魚油的腥味。

    對眼睛占視網(wǎng)膜中總脂肪酸的60﹪,。在視網(wǎng)膜中,，每個視紫質(zhì)分子周圍有60分子富含DHA的磷脂分子包圍著。使視網(wǎng)膜色素分子提高視覺敏銳性,。有助于大腦中神經(jīng)傳遞,。有研究證明，持續(xù)攝取充足DHA的寶寶和未攝取DHA的寶寶,，他們在視敏度上的差異相當(dāng)于在標(biāo)準(zhǔn)視力表上能向下看一行,。補(bǔ)充足夠的DHA，盡早促進(jìn)寶寶的視覺發(fā)育,，有助寶寶更早地認(rèn)識這個世界,；刺激寶寶的腦部發(fā)育，讓智力啟蒙之窗引導(dǎo)寶寶聰明更快一步,。對孕婦從出生前就有必要知道——DHA對孕婦的幫助準(zhǔn)媽媽提前補(bǔ)充DHA,，不僅對胎兒大腦發(fā)育有重要影響，而且對視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。在孕期通過攝入富含a-亞麻酸的食物來提高a-亞麻酸的含量,，利用母血中的a-亞麻酸合成DHA,，然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜，使那里的神經(jīng)細(xì)胞成熟度提高,。 DHA,，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸,，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員,。犍為DHA藻油選哪種

目前，已有更多研究結(jié)果表明,，學(xué)齡前的兒童堅持適量補(bǔ)充藻油DHA,。武漢DHA藻油價格

    DHA相關(guān)法規(guī)2010年，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定：如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),，至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6),。長鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應(yīng)超過二十二碳六烯酸的量。[2]這就是說,，如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA,，就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過DHA的劑量,。對嬰幼兒藻類DHA含量高,，幾乎不含EPA，如果從藻類中提取DHA,，DHA和EPA的比例為20:1,，如果是從魚油提取，則是（4～5）:1,。藻類提取的DHA是品質(zhì),、植物性的,、抗氧化能力強(qiáng),、EPA含量少；而從深海魚油提取的DHA,，性質(zhì)比較活躍,，很容易氧化變腥，EPA含量極高,。 武漢DHA藻油價格