傣家古法紅糖-------熬出生活的味道產(chǎn)地信息:山間蜜語在西雙版納的嘎灑種了3畝原生態(tài)甘蔗,種了以后除了人工除草一次之外,,不施肥,,不打*,,全程自然生長,,3畝地只能產(chǎn)不到10噸甘蔗(常規(guī)種植在20噸到30噸),,只能熬制出1噸左右傣家古法紅糖,。熬制過程中不加灰不點油,,全程利用小鍋古法熬制,。工藝:版納傣家小鍋古法熬制紅糖特點:1,、甘蔗生長過程不打*,不施肥,,自然生長,,保證紅糖原料**2、傣家小鍋古法熬制,,熬制時不削甘蔗皮,,紅糖香甜濃郁3、熬制時不加灰不點油,,保證紅糖**4,、野生筍葉包裝,**又**規(guī)格:1斤一塊,。(實物比照片顏色更深)西雙版納因為獨特的地理位置優(yōu)勢及熱帶季風氣候,,成為質(zhì)量甘蔗的較好出產(chǎn)地,這里盛產(chǎn)的甘蔗品質(zhì)上乘且久負盛名。歷史記載自漢朝起傣族先民就開始種植甘蔗,。公元626年唐太宗時期,,傣族先民制糖工藝**早開始了熬糖法。在古代,,紅糖產(chǎn)量極其稀少,,屬稀缺之物,被視為珍品,。獨特的紅土地,,充足的日照以及高山河水的灌溉,讓這里的甘蔗生長出了其他地區(qū)所不具備的特性:顏色飽滿,、竹節(jié)均勻,、身桿硬實、糖分充足,。原料好,,熬制出來的紅糖才是真的好。我們的甘蔗原料選用當?shù)卦鷳B(tài)甘蔗,,甘蔗林不施肥不打*,,自然生長。企業(yè)依托當?shù)?0余萬畝的天然毛竹林,、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,。孝感特色休閑食品的生產(chǎn)與銷售
所述第二支撐柱80內(nèi)開設(shè)有矩形腔39,所述矩形腔39內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)有大齒輪38,,所述大齒輪38與所述小齒輪41之間通過細皮帶40連接,,通過所述大齒輪38的轉(zhuǎn)動,使所述小齒輪41帶動所述轉(zhuǎn)輪42轉(zhuǎn)動,,進而使所述滑板46可以上下滑動,。有益地或示例性地,所述滑槽33的頂壁內(nèi)固嵌有動力電機25,,所述動力電機25的底端動力連接有向下延伸的動力軸31,,所述滑槽33的底部開設(shè)有從動腔82,所述動力軸31的底端伸入所述從動腔82內(nèi),,且其末端固設(shè)有扇形齒輪67,,所述從動腔82內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)有左右延伸的從動軸69,所述從動軸69的外周上固設(shè)有兩組從動端面齒輪70,,兩組所述從動端面齒輪70可分別與所述扇形齒輪67嚙合,,所述從動軸69的左側(cè)末端與所述鋼絲網(wǎng)48固定,所述從動軸69的外周上固設(shè)有傳動錐齒輪71,,所述矩形腔39與所述從動腔82之間轉(zhuǎn)動設(shè)有上下延伸的豎軸36,,所述豎軸36的底端固設(shè)有從動錐齒輪37,,所述從動錐齒輪37與所述大齒輪38嚙合,所述豎軸36的頂端固設(shè)有***傳動錐齒輪72,,所述***傳動錐齒輪72與所述傳動錐齒輪71嚙合,,通過所述動力電機25的工作,使所述動力軸31帶動所述扇形齒輪67轉(zhuǎn)動,,進而使所述從動軸69正反轉(zhuǎn)動,,進而使所述鋼絲網(wǎng)48擺動,使所述鋼絲網(wǎng)48上的竹筍滾動,。咸寧進口休閑食品的生產(chǎn)與銷售誠信合作年產(chǎn)量達8000余噸,,年產(chǎn)值超6000余萬元。
烘烤4~10分鐘,,使終成品含水率在5%以下,,然后冷卻至室溫即可。10.包裝冷卻后的餅干即可進入包裝環(huán)節(jié),,用包裝機按照規(guī)格對其進行包裝,。先將餅干裝入塑料內(nèi)襯中,后用復(fù)合鋁箔包裝,,再按不同要求分裝于盒和箱中,放入裝箱單,、合格證,。包裝材料應(yīng)符合《食品包裝容器及材料分類》(GB/T23509-2009)的要求。包裝時注意保持包裝環(huán)境的干燥衛(wèi)生,,包裝內(nèi)應(yīng)該保持一定的氣體,,以減少在裝箱及儲藏過程中對餅干產(chǎn)生擠壓。11.檢驗對包裝后的成品進行檢查,,查看包裝袋是否完整美觀,,同時對每一批次產(chǎn)品按照《食品安全國家標準餅干》(GB7100-2015)的要求進行感官與理化性質(zhì)檢驗,檢驗合格的產(chǎn)品即可入庫,。12.儲藏運輸裝箱完畢的產(chǎn)品,,應(yīng)該儲存在干燥、通風良好的場所,,不得將其與,、有害、有異味,、易揮發(fā),、易腐蝕的物料置于同一地方存放。在運輸過程中,,應(yīng)該避免日曬,、雨淋,,不與其他害、有異味的物料混運,。竹筍膳食纖維餅干加工技術(shù)是針對竹筍中膳食纖維含量高的特點,,運用發(fā)酵、低溫干燥,、超微粉碎以及烘焙等工藝研制出來的加工技術(shù),。這種餅干膳食纖維含量高、味美可口,、方便攜帶,,在突出竹筍產(chǎn)品功能特性的同時,可拓展竹筍產(chǎn)品種類,,且該技術(shù)成本低,,工藝簡單。此外,。
3,、定時排濕:溫度上升到55℃左右,烘干模式,,定時排濕),,供房相對濕度保持在50%,共約6小時,,保持竹筍的顏色為金黃色,。4、繼續(xù)升溫排濕:溫度上升到60℃左右,,烘干房相對濕度保持在35%,,共約12小時左右,慢慢排濕,,保持一定的干燥度,。5、烘干完成:溫度上升到65℃左右,,烘干房相對濕度保持在15%,,約10小時左右,直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色,。包裝:烘干后的竹筍晾涼后,,根據(jù)竹筍個體的長短、大小及細嫩程度進行分級,,包裝貯藏后即可,。云南方竹筍烘干:方竹筍為筍中***,世界一絕,,**獨有,。方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū),,形呈四方,有棱有角,,其筍不發(fā)于春而茂于秋,,在全世界*產(chǎn)于重慶市南川區(qū)金佛山、綦江區(qū)花壩和貴州桐梓縣箐壩山,、柏芷山的**原始生態(tài)自然保護區(qū),。已過燙后的方竹筍,少了些許嫩綠,,呈現(xiàn)出淡黃色,,散發(fā)出一股淡淡的筍香味,待瀝干水分,,攤放涼后,,整齊均勻的擺放在物料車架上。筍干出烘房啦,,烘好的筍干呈現(xiàn)出誘人的金黃色,,干度好且均勻,外觀看非常衛(wèi)生無雜質(zhì),,沒有煙塵等異味,,聞到的是自然的筍干淡淡的香,經(jīng)過測算,,空氣能熱泵式筍干烘干較燃煤土爐節(jié)省了30-50%的能耗,。湖南毛竹筍烘干:毛竹林面積大、分布廣,、經(jīng)濟價值較高,。產(chǎn)品****并出口到歐美及東南亞等20多個國家和地區(qū),。
以及10%豌豆粉,、52%面粉、8%食用鹽,、5%檸檬汁進行混合,,攪拌均勻后用壓面機壓面成型,得到竹筍營養(yǎng)面條,。實施例2:一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法,,包括以下步驟:步驟1、制備竹筍粉:分為粗加工和精加工,;粗加工:將采挖后的鮮春筍經(jīng)高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,,高溫溫度為110℃,蒸煮時間為10h,,冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理,,處理時間為90天,,然后進行曬筍或烤筍,含水量為20%,,烤筍溫度為50℃,,再入庫度在30μm;步驟2,、混合成型:以重量百分比計,,取步驟1得到的20%竹筍超微粉,以及10%豌豆粉,、60%面粉,、5%食用鹽、5%檸檬汁進行混合,。攪拌均勻后用壓面機壓面成型,,得到竹筍營養(yǎng)面條。實施例4:一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法,,包括以下步驟:步驟1,、制備竹筍粉:分為粗加工和精加工;粗加工:將采挖后的鮮春筍經(jīng)高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,,高溫溫度為108℃,,蒸煮時間為9h,冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理,,處理時間為95天,,然后進行曬筍或烤,得到顆粒狀筍纖維,,再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機粉碎,,得到竹筍超微粉,粒度在30μm,;步驟2,、混合成型:以重量百分比計,取步驟1得到的20%竹筍超微粉,,以及15%豌豆粉,、45%面易糊、不易粘連,。樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家從事竹筍,、蘑菇、蕎頭并生產(chǎn)銷售有關(guān)休閑食品的企業(yè),。黃石名貴休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍
大力推廣“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,,積極參與當?shù)氐闹r(nóng)扶貧工作。孝感特色休閑食品的生產(chǎn)與銷售
本發(fā)明涉及清洗技術(shù)領(lǐng)域,,具體為一種農(nóng)產(chǎn)品加工用竹筍清洗設(shè)備,。背景技術(shù):竹筍在剛挖出來時會帶有一定的泥土,,在進行烹飪時需要先對竹筍進行清洗,傳統(tǒng)的清洗方法一般是由人工手動進行清洗,,此種清洗方法對人工依賴較大,,比較麻煩,費時費力,,人工成本較高,,傳統(tǒng)的清洗設(shè)備清洗效果不好,且清洗完成后不帶有沖洗效果,,還需使用人工進行沖洗,,才能使清洗效果更好。技術(shù)實現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的在于提供一種農(nóng)產(chǎn)品加工用竹筍清洗設(shè)備,,用于克服現(xiàn)有技術(shù)中的上述缺陷,。根據(jù)本發(fā)明的一種農(nóng)產(chǎn)品加工用竹筍清洗設(shè)備,包括***支撐柱,、第二支撐柱和固設(shè)在所述***支撐柱與所述第二支撐柱之間的清洗箱,,所述清洗箱的頂面上開設(shè)有清洗腔,所述清洗腔內(nèi)設(shè)有可以擺動的鋼絲網(wǎng),,所述鋼絲網(wǎng)上可以存放竹筍,,所述清洗腔內(nèi)設(shè)有可以上下滑動的滑板,所述清洗腔內(nèi)盛有水,,通過所述滑板的上下滑動,,可以對所述鋼絲網(wǎng)上面的竹筍進行潔凈工作,所述第二支撐柱的左側(cè)面上開設(shè)有滑槽,,所述***支撐柱內(nèi)開設(shè)有滑腔,,所述滑腔內(nèi)滑動設(shè)有第二滑塊,所述***滑塊內(nèi)滑動設(shè)有***滑塊,,所述***滑塊與所述第二滑塊之間轉(zhuǎn)動設(shè)有工作箱,,所述工作箱的頂面上轉(zhuǎn)動設(shè)有可以進行噴水的灑水轉(zhuǎn)盤。孝感特色休閑食品的生產(chǎn)與銷售
樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念,,先進的管理經(jīng)驗,,在發(fā)展過程中不斷完善自己,,要求自己,,不斷創(chuàng)新,時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,,在江西省等地區(qū)的食品,、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結(jié)果,,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神,,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同樂安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,,創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品,,我們將以更好的狀態(tài),更認真的態(tài)度,,更飽滿的精力去創(chuàng)造,,去拼搏,去努力,,讓我們一起更好更快的成長,!