傣家古法紅糖-------熬出生活的味道產地信息:山間蜜語在西雙版納的嘎灑種了3畝原生態(tài)甘蔗,種了以后除了人工除草一次之外,,不施肥,,不打*,全程自然生長,,3畝地只能產不到10噸甘蔗(常規(guī)種植在20噸到30噸),,只能熬制出1噸左右傣家古法紅糖。熬制過程中不加灰不點油,,全程利用小鍋古法熬制,。工藝:版納傣家小鍋古法熬制紅糖特點:1、甘蔗生長過程不打*,,不施肥,,自然生長,保證紅糖原料**2,、傣家小鍋古法熬制,,熬制時不削甘蔗皮,紅糖香甜濃郁3,、熬制時不加灰不點油,保證紅糖**4,、野生筍葉包裝,,**又**規(guī)格:1斤一塊。(實物比照片顏色更深)西雙版納因為獨特的地理位置優(yōu)勢及熱帶季風氣候,,成為質量甘蔗的較好出產地,,這里盛產的甘蔗品質上乘且久負盛名。歷史記載自漢朝起傣族先民就開始種植甘蔗,。公元626年唐太宗時期,,傣族先民制糖工藝**早開始了熬糖法,。在古代,紅糖產量極其稀少,,屬稀缺之物,,被視為珍品。獨特的紅土地,,充足的日照以及高山河水的灌溉,,讓這里的甘蔗生長出了其他地區(qū)所不具備的特性:顏色飽滿、竹節(jié)均勻,、身桿硬實,、糖分充足。原料好,,熬制出來的紅糖才是真的好,。我們的甘蔗原料選用當地原生態(tài)甘蔗,甘蔗林不施肥不打*,,自然生長,。企業(yè)依托當地30余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產業(yè)基地規(guī)模,。孝感特色休閑食品的生產與銷售
所述第二支撐柱80內開設有矩形腔39,,所述矩形腔39內轉動設有大齒輪38,所述大齒輪38與所述小齒輪41之間通過細皮帶40連接,,通過所述大齒輪38的轉動,,使所述小齒輪41帶動所述轉輪42轉動,進而使所述滑板46可以上下滑動,。有益地或示例性地,,所述滑槽33的頂壁內固嵌有動力電機25,所述動力電機25的底端動力連接有向下延伸的動力軸31,,所述滑槽33的底部開設有從動腔82,,所述動力軸31的底端伸入所述從動腔82內,且其末端固設有扇形齒輪67,,所述從動腔82內轉動設有左右延伸的從動軸69,,所述從動軸69的外周上固設有兩組從動端面齒輪70,兩組所述從動端面齒輪70可分別與所述扇形齒輪67嚙合,,所述從動軸69的左側末端與所述鋼絲網48固定,,所述從動軸69的外周上固設有傳動錐齒輪71,所述矩形腔39與所述從動腔82之間轉動設有上下延伸的豎軸36,,所述豎軸36的底端固設有從動錐齒輪37,,所述從動錐齒輪37與所述大齒輪38嚙合,所述豎軸36的頂端固設有***傳動錐齒輪72,,所述***傳動錐齒輪72與所述傳動錐齒輪71嚙合,,通過所述動力電機25的工作,,使所述動力軸31帶動所述扇形齒輪67轉動,進而使所述從動軸69正反轉動,,進而使所述鋼絲網48擺動,,使所述鋼絲網48上的竹筍滾動。咸寧進口休閑食品的生產與銷售誠信合作年產量達8000余噸,,年產值超6000余萬元,。
烘烤4~10分鐘,使終成品含水率在5%以下,,然后冷卻至室溫即可,。10.包裝冷卻后的餅干即可進入包裝環(huán)節(jié),用包裝機按照規(guī)格對其進行包裝,。先將餅干裝入塑料內襯中,,后用復合鋁箔包裝,再按不同要求分裝于盒和箱中,,放入裝箱單,、合格證。包裝材料應符合《食品包裝容器及材料分類》(GB/T23509-2009)的要求,。包裝時注意保持包裝環(huán)境的干燥衛(wèi)生,,包裝內應該保持一定的氣體,以減少在裝箱及儲藏過程中對餅干產生擠壓,。11.檢驗對包裝后的成品進行檢查,,查看包裝袋是否完整美觀,同時對每一批次產品按照《食品安全國家標準餅干》(GB7100-2015)的要求進行感官與理化性質檢驗,,檢驗合格的產品即可入庫,。12.儲藏運輸裝箱完畢的產品,應該儲存在干燥,、通風良好的場所,,不得將其與、有害,、有異味,、易揮發(fā)、易腐蝕的物料置于同一地方存放,。在運輸過程中,,應該避免日曬、雨淋,,不與其他害、有異味的物料混運,。竹筍膳食纖維餅干加工技術是針對竹筍中膳食纖維含量高的特點,,運用發(fā)酵,、低溫干燥、超微粉碎以及烘焙等工藝研制出來的加工技術,。這種餅干膳食纖維含量高,、味美可口、方便攜帶,,在突出竹筍產品功能特性的同時,,可拓展竹筍產品種類,且該技術成本低,,工藝簡單,。此外。
3,、定時排濕:溫度上升到55℃左右,,烘干模式,定時排濕),,供房相對濕度保持在50%,,共約6小時,保持竹筍的顏色為金黃色,。4,、繼續(xù)升溫排濕:溫度上升到60℃左右,烘干房相對濕度保持在35%,,共約12小時左右,,慢慢排濕,保持一定的干燥度,。5,、烘干完成:溫度上升到65℃左右,烘干房相對濕度保持在15%,,約10小時左右,,直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。包裝:烘干后的竹筍晾涼后,,根據竹筍個體的長短,、大小及細嫩程度進行分級,包裝貯藏后即可,。云南方竹筍烘干:方竹筍為筍中***,,世界一絕,**獨有,。方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū),,形呈四方,有棱有角,,其筍不發(fā)于春而茂于秋,,在全世界*產于重慶市南川區(qū)金佛山,、綦江區(qū)花壩和貴州桐梓縣箐壩山、柏芷山的**原始生態(tài)自然保護區(qū),。已過燙后的方竹筍,,少了些許嫩綠,呈現出淡黃色,,散發(fā)出一股淡淡的筍香味,,待瀝干水分,攤放涼后,,整齊均勻的擺放在物料車架上,。筍干出烘房啦,烘好的筍干呈現出誘人的金黃色,,干度好且均勻,,外觀看非常衛(wèi)生無雜質,沒有煙塵等異味,,聞到的是自然的筍干淡淡的香,,經過測算,空氣能熱泵式筍干烘干較燃煤土爐節(jié)省了30-50%的能耗,。湖南毛竹筍烘干:毛竹林面積大,、分布廣、經濟價值較高,。產品****并出口到歐美及東南亞等20多個國家和地區(qū),。
以及10%豌豆粉、52%面粉,、8%食用鹽,、5%檸檬汁進行混合,攪拌均勻后用壓面機壓面成型,,得到竹筍營養(yǎng)面條,。實施例2:一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法,包括以下步驟:步驟1,、制備竹筍粉:分為粗加工和精加工,;粗加工:將采挖后的鮮春筍經高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,高溫溫度為110℃,,蒸煮時間為10h,,冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理,處理時間為90天,,然后進行曬筍或烤筍,,含水量為20%,烤筍溫度為50℃,再入庫度在30μm,;步驟2,、混合成型:以重量百分比計,取步驟1得到的20%竹筍超微粉,,以及10%豌豆粉、60%面粉,、5%食用鹽,、5%檸檬汁進行混合。攪拌均勻后用壓面機壓面成型,,得到竹筍營養(yǎng)面條,。實施例4:一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法,包括以下步驟:步驟1,、制備竹筍粉:分為粗加工和精加工,;粗加工:將采挖后的鮮春筍經高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,高溫溫度為108℃,,蒸煮時間為9h,,冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理,處理時間為95天,,然后進行曬筍或烤,,得到顆粒狀筍纖維,再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機粉碎,,得到竹筍超微粉,,粒度在30μm;步驟2,、混合成型:以重量百分比計,,取步驟1得到的20%竹筍超微粉,以及15%豌豆粉,、45%面易糊,、不易粘連。樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家從事竹筍,、蘑菇,、蕎頭并生產銷售有關休閑食品的企業(yè)。黃石名貴休閑食品的生產與銷售竹筍
大力推廣“公司+合作社+基地+農戶”的模式,,積極參與當地的助農扶貧工作,。孝感特色休閑食品的生產與銷售
本發(fā)明涉及清洗技術領域,具體為一種農產品加工用竹筍清洗設備,。背景技術:竹筍在剛挖出來時會帶有一定的泥土,,在進行烹飪時需要先對竹筍進行清洗,傳統的清洗方法一般是由人工手動進行清洗,此種清洗方法對人工依賴較大,,比較麻煩,,費時費力,人工成本較高,,傳統的清洗設備清洗效果不好,,且清洗完成后不帶有沖洗效果,還需使用人工進行沖洗,,才能使清洗效果更好,。技術實現要素:本發(fā)明的目的在于提供一種農產品加工用竹筍清洗設備,用于克服現有技術中的上述缺陷,。根據本發(fā)明的一種農產品加工用竹筍清洗設備,,包括***支撐柱、第二支撐柱和固設在所述***支撐柱與所述第二支撐柱之間的清洗箱,,所述清洗箱的頂面上開設有清洗腔,,所述清洗腔內設有可以擺動的鋼絲網,所述鋼絲網上可以存放竹筍,,所述清洗腔內設有可以上下滑動的滑板,,所述清洗腔內盛有水,通過所述滑板的上下滑動,,可以對所述鋼絲網上面的竹筍進行潔凈工作,,所述第二支撐柱的左側面上開設有滑槽,所述***支撐柱內開設有滑腔,,所述滑腔內滑動設有第二滑塊,,所述***滑塊內滑動設有***滑塊,所述***滑塊與所述第二滑塊之間轉動設有工作箱,,所述工作箱的頂面上轉動設有可以進行噴水的灑水轉盤,。孝感特色休閑食品的生產與銷售
樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念,先進的管理經驗,,在發(fā)展過程中不斷完善自己,,要求自己,不斷創(chuàng)新,,時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,,在江西省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強,、一往無前的進取創(chuàng)新精神,,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,,全力拼搏將共同樂安縣登仙橋食品供應和您一起攜手走向更好的未來,,創(chuàng)造更有價值的產品,我們將以更好的狀態(tài),,更認真的態(tài)度,,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,,去努力,,讓我們一起更好更快的成長!