得到顆粒狀筍纖維，再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機(jī)粉碎,，得到竹筍超微粉,。進(jìn)一步地，所述冷卻造粒采用噴霧冷卻造粒機(jī),，冷卻溫是將竹筍高溫蒸煮去除竹筍中含有的草酸,、游離苦味氨基酸等苦澀物質(zhì)，再將竹筍水磨成粉狀后冷凍造粒,，***進(jìn)行超微處理,，在超微處理過程中的機(jī)械剪切力能使不溶性的纖維素、半纖維素等化合物中的糖苷鍵斷裂或熔融,，轉(zhuǎn)化成水溶性聚合物成分,，因此部分的不可溶性纖維能轉(zhuǎn)化成可溶性纖維，而可溶性纖維口感更加細(xì)膩,，且之前經(jīng)冷凍造粒增加了咀嚼質(zhì)感具有脆感,，加上豌豆粉口感類似果凍，滑溜清爽,。這三種口感結(jié)合使得制作出的面條口感獨特,，既有面粉的細(xì)膩嚼勁又有竹筍的脆嫩，還有豌豆特有的柔軟嫩滑,；(3)本發(fā)明采用檸檬汁加入混合,，是為了平衡其酸堿性，竹筍和豌豆都屬于堿性食物,，而制作面粉時堿性物質(zhì)太多就會使面條發(fā)硬,，堿性太少會使面條太軟，缺乏柔韌性,，采用檸檬汁進(jìn)行中和使之達(dá)到平衡,，且結(jié)合豌豆粉類似果凍的特性，起到了食用膠的作用,，使制作的面條即具韌性又具柔性,，不易折斷，且面條煮制時不易糊,、不易粘連,；(4)本發(fā)明在粗加工中曬筍或烤筍中采用中低溫緩慢將竹筍水分去除，是為了避免在高溫中存在的對竹筍有益成分含量的不利影響,。咸寧名貴休閑食品的生產(chǎn)與銷售歡迎選購

    且其末端固設(shè)有扇形齒輪,，所述從動腔內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)有左右延伸的從動軸,，所述從動軸的外周上固設(shè)有兩組從動端面齒輪，兩組所述從動端面齒輪可分別與所述扇形齒輪嚙合,，所述從動軸的左側(cè)末端與所述鋼絲網(wǎng)固定,，所述從動軸的外周上固設(shè)有傳動錐齒輪,，所述矩形腔與所述從動腔之間轉(zhuǎn)動設(shè)有上下延伸的豎軸,，所述豎軸的底端固設(shè)有從動錐齒輪，所述從動錐齒輪與所述大齒輪嚙合,，所述豎軸的頂端固設(shè)有***傳動錐齒輪,，所述***傳動錐齒輪與所述傳動錐齒輪嚙合。進(jìn)一步的技術(shù)方案,，所述***滑塊內(nèi)開設(shè)有動力腔嗎,，所述動力腔內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)有上下延伸的***花鍵套，所述動力軸貫穿所述***花鍵套且與之花鍵配合,，所述***花鍵套的外周上固設(shè)有動力錐齒輪,，所述第二滑塊內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)有空心鋼管，所述空心鋼管空心設(shè)計,，所述空心鋼管的右側(cè)與所述工作箱固定,，且所述空心鋼管與所述灑水轉(zhuǎn)盤連通，所述空心鋼管的左側(cè)與外界水源連通,，所述第二滑塊內(nèi)固嵌有翻轉(zhuǎn)電機(jī),，所述翻轉(zhuǎn)電機(jī)的右端動力連接有翻轉(zhuǎn)齒輪，所述空心鋼管的外周上固設(shè)有翻轉(zhuǎn)從動齒輪,，所述翻轉(zhuǎn)從動齒輪與所述翻轉(zhuǎn)齒輪嚙合,。進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述***支撐柱內(nèi)開設(shè)有擋板槽,，所述擋板槽的底壁內(nèi)固嵌有升降電機(jī),。荊門休閑食品的生產(chǎn)與銷售歡迎選購

    在其它實施例中實現(xiàn)。因此,，本發(fā)明將不會被限制于本文所示的這些實施例,，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點相一致的**寬的范圍。這個工藝的**性主要體現(xiàn)在干筍泡發(fā)水溫比傳統(tǒng)水溫低,，泡發(fā)時間比傳統(tǒng)時間短,，采取恒溫泡發(fā)工藝技術(shù)從而泡發(fā)過程與傳統(tǒng)泡發(fā)相比較不會出現(xiàn)干筍的酸化、**變質(zhì)的情況,。其具體工藝流程是先將干筍用45℃水進(jìn)***泡清洗,，再利用自動蒸汽換熱器換熱水至75℃(恒定ph＝)進(jìn)行干筍泡發(fā)復(fù)水，經(jīng)過揀選裝袋,、真空包裝,、**,、金檢、燈檢,、裝箱,，檢驗合格后進(jìn)行入庫出廠?！扮勐樽忧逅殴S”的泡發(fā)方式比傳統(tǒng)的更加科學(xué)合理,，自動蒸汽換熱器能保證泡發(fā)水溫恒定在75℃，低于傳統(tǒng)開水泡發(fā)的水溫,，即縮短了泡發(fā)的時間又減少了對竹筍纖維的破壞,，保護(hù)竹筍的脆度；利用檸檬酸調(diào)節(jié)水ph,，保證水的ph穩(wěn)定在,，抑至干筍里面進(jìn)行自然滋生，避免了泡發(fā)過程中出現(xiàn)的酸化,、變質(zhì)帶來的不安理,，也是“幺麻子清水雅筍”更美味的秘密。

    烘烤4～10分鐘,，使終成品含水率在5％以下,，然后冷卻至室溫即可。10.包裝冷卻后的餅干即可進(jìn)入包裝環(huán)節(jié),，用包裝機(jī)按照規(guī)格對其進(jìn)行包裝,。先將餅干裝入塑料內(nèi)襯中，后用復(fù)合鋁箔包裝,，再按不同要求分裝于盒和箱中,，放入裝箱單、合格證,。包裝材料應(yīng)符合《食品包裝容器及材料分類》（GB/T23509-2009）的要求,。包裝時注意保持包裝環(huán)境的干燥衛(wèi)生，包裝內(nèi)應(yīng)該保持一定的氣體,，以減少在裝箱及儲藏過程中對餅干產(chǎn)生擠壓,。11.檢驗對包裝后的成品進(jìn)行檢查，查看包裝袋是否完整美觀,，同時對每一批次產(chǎn)品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餅干》（GB7100-2015）的要求進(jìn)行感官與理化性質(zhì)檢驗,，檢驗合格的產(chǎn)品即可入庫。12.儲藏運輸裝箱完畢的產(chǎn)品,，應(yīng)該儲存在干燥,、通風(fēng)良好的場所，不得將其與,、有害,、有異味,、易揮發(fā)、易腐蝕的物料置于同一地方存放,。在運輸過程中,，應(yīng)該避免日曬、雨淋,，不與其他害,、有異味的物料混運。竹筍膳食纖維餅干加工技術(shù)是針對竹筍中膳食纖維含量高的特點,，運用發(fā)酵,、低溫干燥,、超微粉碎以及烘焙等工藝研制出來的加工技術(shù),。這種餅干膳食纖維含量高、味美可口,、方便攜帶,，在突出竹筍產(chǎn)品功能特性的同時，可拓展竹筍產(chǎn)品種類,，且該技術(shù)成本低,，工藝簡單。此外,。

    保持泡發(fā)池溫度在℃的范圍內(nèi),。步驟7:每次泡發(fā)時間達(dá)到4小時后排凈泡發(fā)池內(nèi)熱水后。放入新的熱水按照步驟6進(jìn)行泡發(fā),。步驟8：循環(huán)步湊7直到泡發(fā)時間達(dá)到72小時后排凈泡發(fā)池內(nèi)熱水后,，放入冷水浸泡30min進(jìn)行降溫。步驟9：將泡發(fā)池內(nèi)的竹筍撈出,，濾水,，按照規(guī)格尺寸進(jìn)行揀選裝袋。步驟10：進(jìn)行自動灌裝注入維生素c的水溶液,。步驟11：進(jìn)行自動連續(xù)真空封口,。步驟12：將產(chǎn)品進(jìn)行全自動水域**(100℃，30min),。步驟13：將產(chǎn)品進(jìn)行揀選(金檢,、燈檢)后進(jìn)行外包裝裝箱。步驟14：裝箱后進(jìn)行抽查檢驗,，檢驗合格后入庫,、出貨。為了實現(xiàn)本發(fā)明工藝構(gòu)造一種清水*熏竹筍生產(chǎn)系統(tǒng),，其特征在于：該系統(tǒng)包括有機(jī)熱載體鍋爐：該系統(tǒng)包括①全自動蒸汽鍋爐,、②自動蒸汽換熱器,、③自動恒溫不銹鋼泡發(fā)池、④自動真空包裝機(jī),、⑤自動液體灌裝機(jī),、⑥自動水浴**釜、⑦半自動封箱機(jī),；其中,，全自動蒸汽鍋爐連接不銹鋼自動蒸汽換熱器與自動恒溫泡發(fā)池依次鏈接；自動真空機(jī),、自動液體灌裝機(jī),、自動水浴**釜、金屬探測儀,、半自動封箱機(jī)按照工序依次鏈接,。附圖說明附圖主要對本發(fā)明的生產(chǎn)工藝進(jìn)行線性流程展示。具體實施方式下面將結(jié)合附圖對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明,。荊門休閑食品的生產(chǎn)與銷售歡迎選購

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    3,、定時排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式,，定時排濕）,，供房相對濕度保持在50%，共約6小時,，保持竹筍的顏色為金黃色,。4、繼續(xù)升溫排濕：溫度上升到60℃左右,，烘干房相對濕度保持在35%,，共約12小時左右，慢慢排濕,，保持一定的干燥度,。5、烘干完成：溫度上升到65℃左右,，烘干房相對濕度保持在15%,，約10小時左右，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色,。包裝：烘干后的竹筍晾涼后,，根據(jù)竹筍個體的長短、大小及細(xì)嫩程度進(jìn)行分級,，包裝貯藏后即可,。云南方竹筍烘干：方竹筍為筍中***，世界一絕,，**獨有,。方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū),，形呈四方，有棱有角,，其筍不發(fā)于春而茂于秋,，在全世界*產(chǎn)于重慶市南川區(qū)金佛山、綦江區(qū)花壩和貴州桐梓縣箐壩山,、柏芷山的**原始生態(tài)自然保護(hù)區(qū),。已過燙后的方竹筍，少了些許嫩綠,，呈現(xiàn)出淡黃色,，散發(fā)出一股淡淡的筍香味，待瀝干水分,，攤放涼后,，整齊均勻的擺放在物料車架上。筍干出烘房啦,，烘好的筍干呈現(xiàn)出誘人的金黃色,，干度好且均勻,，外觀看非常衛(wèi)生無雜質(zhì),，沒有煙塵等異味，聞到的是自然的筍干淡淡的香,，經(jīng)過測算,，空氣能熱泵式筍干烘干較燃煤土爐節(jié)省了30-50%的能耗。湖南毛竹筍烘干:毛竹林面積大,、分布廣,、經(jīng)濟(jì)價值較高。咸寧名貴休閑食品的生產(chǎn)與銷售歡迎選購

樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著雄厚實力背景,、信譽(yù)可靠,、勵精圖治、展望未來,、有夢想有目標(biāo),，有組織有體系的公司，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍(lán)圖,，在江西省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**樂安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績,，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實守信的方針,，員工精誠努力，協(xié)同奮取,，以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上,！