大家好,,我是一只英德麻竹筍,,是一種并不普通的“小胖子”。麻竹筍是**傳統(tǒng)美食,,含有豐富的蛋白質(zhì),、安基酸、脂肪,、糖類,、鈣、磷,、鐵,、胡蘿卜素、維生素B1,、B2,、C。多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多,;而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越,,人體必需的賴安酸、色安酸,、蘇安酸,、苯丙安酸,以及在蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中占有重要地位的谷安酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱安酸,,都有一定的含量,,具有清渴,、助消化、***等功能,。比較常見(jiàn)的烹飪方式有竹筍老鴨湯,、涼拌筍絲、酸筍炒肉片,、豬大腸炒筍片,、雞絲筍條、鮮筍鯽魚(yú)湯,、牛肉燜筍、鹵鮮筍,、筍干燒肉,。啊~想想就餓了。全筍宴并不難實(shí)現(xiàn),,來(lái)英德就可以了,。除了食鮮,還有一種方法,,可以隨時(shí)隨地享受筍的美味,,那就是――做成休閑食品,開(kāi)袋即時(shí),,盡享美味,。目前市面上英德麻竹筍產(chǎn)品主要有即食系列和筍干系列。即食筍系列以質(zhì)量麻竹筍為原料,,再以現(xiàn)代工藝精制而成,,產(chǎn)品有脆筍、玉筍,、鳳尾幼筍等,;筍干系列有筍花、筍尖,、筍衣,、生筍絲等。無(wú)論是宅家看劇,、外出郊游,、聚會(huì)聊天,都可以實(shí)現(xiàn),,一筍在手,,天下我有!悄悄告訴你,,螺螄粉的精華除了是湯底,,里面的配料酸筍也是靈魂呢,。一個(gè)餡料沒(méi)有筍的燒麥就不是好燒麥。荊門(mén)代理休閑食品的生產(chǎn)與銷售誠(chéng)信合作
一,、竹筍烘干機(jī)竹筍烘干機(jī)適用于各種竹筍的烘干,,如:麻竹筍、筍塊,、如毛竹筍,、方竹筍、筍條,、筍絲等,,對(duì)于體型較小,水分含量少的竹筍烘干起來(lái)更存,,提高整體效益,。公司研發(fā)生產(chǎn)銷售安裝空氣能熱泵烘干機(jī),貨源充足,,型號(hào)齊全,。有小型可移動(dòng)烘箱,大型密閉式烘房和全自動(dòng)型烘干流水線,,客戶只需提供相應(yīng)數(shù)據(jù),,就有團(tuán)隊(duì)為您設(shè)計(jì)方案和體驗(yàn)**試烘,匹配出合理**的烘干方案,,讓烘干變得簡(jiǎn)再加水用猛火煮2~3小時(shí)即可,,標(biāo)準(zhǔn)為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨S體變軟,,可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進(jìn)行檢驗(yàn),。注意每煮2~3鍋后要換水一次,否則筍干易變色,,降低質(zhì)量和價(jià)值;煮熟的筍體從鍋里撈出后,,放入在流水的木桶中用冷水漂洗,并晾干至竹筍表面水分蒸發(fā),。3,、壓榨:將漂洗過(guò)的筍體分層交錯(cuò)式且平整地放在榨機(jī)內(nèi),慢慢加壓,,經(jīng)1~2小時(shí)后,,松榨再加重物重壓,直至榨出的水帶有泡沫且略帶紅色即可,。4,、烘干:把蒸煮壓榨過(guò)的竹筍均勻地?cái)[放到烘干架上,放入烘干房,,進(jìn)入烘干階段,,烘干時(shí)間為34個(gè)小時(shí),,直至竹筍呈金黃色。5,、分級(jí)包裝:烘干后的竹筍晾涼后,,根據(jù)竹筍個(gè)體的長(zhǎng)短、大小及細(xì)嫩程度進(jìn)行分級(jí),,包裝貯藏后即可,。注意:本參數(shù)*供參考,具體數(shù)據(jù)以電話咨詢?yōu)闇?zhǔn)!荊門(mén)代理休閑食品的生產(chǎn)與銷售誠(chéng)信合作
竹筍是大自然恩賜給人類的珍貴的綠色**食品,,一年四季都有不同種類的竹筍出土,,然而曬干的竹筍,有飛塵或蚊蠅污染且人工多,,受天氣等因素影響,;土爐烘干的筍干,同樣存在筍干不衛(wèi)生,,干度不勻,品相不佳,,導(dǎo)致后期易返潮發(fā)霉的問(wèn)題,,不*影響筍干的價(jià)格,更影響了筍干的銷售市場(chǎng),。竹筍干制作的步驟及筍干烘干機(jī)的使用方法挖筍出筍之時(shí),,帶上工具去竹林挖筍,竹林中有些筍已經(jīng)冒出地面半米多高,,那就讓它長(zhǎng)大成為竹子吧,,而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹筍,這樣的筍肉質(zhì)鮮嫩,,開(kāi)挖時(shí),,先用鋤頭將春筍四周的土刨開(kāi)以觀察到筍的根部,不至于傷到周圍的筍或竹,。然后用鋤頭對(duì)準(zhǔn)已確定好的竹筍根落的挖出整顆筍,,再用土填好筍洞。去殼切掉筍底下的老根,,在用筍肚上劃一刀(力度恰好透過(guò)筍衣,,又不會(huì)傷到筍肉),然后向兩邊剝開(kāi)筍衣,,就露出玉白的筍肉啦,。蒸煮根據(jù)筍的大小決定是否需切分筍體,然后將鮮筍放入煮鍋中,,視情況加入食鹽,,煮到筍體變軟即可,。煮筍時(shí),每煮2~3鍋后換一次水,,以保證筍的色澤和口感,。壓榨脫水用冷水漂洗或撈出在竹箕上攤涼水分,然后將筍分層交錯(cuò)的擺放在壓榨機(jī)內(nèi)進(jìn)行加壓或用傳統(tǒng)的加重物壓緊,,以利竹筍中的水分及時(shí)脫出,。
所述滑腔22內(nèi)滑動(dòng)設(shè)有第二滑塊17,所述***滑塊26內(nèi)滑動(dòng)設(shè)有***滑塊26,,所述***滑塊26與所述第二滑塊17之間轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有工作箱23,,所述工作箱23的頂面上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有可以進(jìn)行噴水的灑水轉(zhuǎn)盤(pán)24,所述工作箱23的底面上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有大轉(zhuǎn)盤(pán)60,,所述大轉(zhuǎn)盤(pán)60的底面上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有多組小轉(zhuǎn)盤(pán)57,,所述小轉(zhuǎn)盤(pán)57和所述大轉(zhuǎn)盤(pán)60的底面上均設(shè)有毛刷61,所述小轉(zhuǎn)盤(pán)57可以對(duì)竹筍進(jìn)行洗刷作業(yè),,通過(guò)所述工作箱23的翻轉(zhuǎn),,使動(dòng)力源可以分別帶動(dòng)所述灑水轉(zhuǎn)盤(pán)24和所述大轉(zhuǎn)盤(pán)60進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng),即所述灑水轉(zhuǎn)盤(pán)24轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)所述大轉(zhuǎn)盤(pán)60不會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng),,所述清洗腔74的后側(cè)壁上滑動(dòng)設(shè)有密封板16,,所述密封板16可將所述清洗腔74的后側(cè)封閉,使所述清洗腔74內(nèi)的水不會(huì)流出,,且所述工作箱23向下移動(dòng)的同時(shí),,所述密封板16會(huì)向下移動(dòng),使所述清洗腔74后側(cè)封閉,,所述工作箱23向上移動(dòng)時(shí),,所述密封板16向上移動(dòng),使所述清洗腔74的后側(cè)打開(kāi),,水由所述清洗腔74流出,。有益地或示例性地,所述清洗腔74的底壁上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有轉(zhuǎn)輪42,,所述轉(zhuǎn)輪42的左右兩側(cè)均滑動(dòng)設(shè)有小滑塊44,,所述小滑塊44與所述轉(zhuǎn)輪42之間通過(guò)***連桿43連接,所述小滑塊44與所述滑板46之間通過(guò)第二連桿47連接,,所述轉(zhuǎn)輪42的底部嚙合設(shè)有小齒輪41,。
所述升降電機(jī)的頂端動(dòng)力連接有向上延伸的螺桿軸,所述螺桿軸與所述第二滑塊螺紋配合,,所述螺桿軸與所述密封板螺紋配合,。進(jìn)一步的技術(shù)方案,所述工作箱內(nèi)開(kāi)設(shè)有傳動(dòng)腔,,所述傳動(dòng)腔的底壁上轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有軸套,,所述軸套的底端與所述大轉(zhuǎn)盤(pán)嚙合,,所述軸套的頂端固設(shè)有第二齒輪,所述軸套內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有清洗軸,,所述清洗軸的頂端固設(shè)有***齒輪,,所述小轉(zhuǎn)盤(pán)的頂端均固設(shè)有位于所述大轉(zhuǎn)盤(pán)內(nèi)的帶輪,多組所述帶輪之間通過(guò)寬皮帶連接,,所述清洗軸與位于中部的所述小轉(zhuǎn)盤(pán)固定連接,。進(jìn)一步的技術(shù)方案,所述傳動(dòng)腔的右壁內(nèi)滑動(dòng)設(shè)有矩形滑塊,,所述矩形滑塊內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有第二花鍵套,,所述第二花鍵套的左側(cè)固設(shè)有端面齒輪,所述端面齒輪可與所述***齒輪和所述第二齒輪嚙合,,所述***滑塊的左側(cè)固設(shè)有螺紋圓桿,,所述螺紋圓桿與所述矩形滑塊螺紋配合連接,所述傳動(dòng)腔的頂壁內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)射手傳動(dòng)齒輪,,所述傳動(dòng)齒輪與所述灑水轉(zhuǎn)盤(pán)底面嚙合,,所述動(dòng)力腔的左側(cè)壁內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有向左延伸的橫軸,所述橫軸與所述第二花鍵套花鍵配合,,所述橫軸的右端固設(shè)有位于所述動(dòng)力腔內(nèi)的清洗錐齒輪,。本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明可以通過(guò)毛刷將竹筍進(jìn)行***洗刷,使竹筍上的你洗刷干凈,,且通過(guò)滑板的上下滑動(dòng),使水可以不動(dòng)沖洗竹筍,。荊門(mén)代理休閑食品的生產(chǎn)與銷售歡迎選購(gòu)
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刃部i521和刃部ii設(shè)置在固定塊52靠近半筒體5內(nèi)弧面的一面,,固定塊52設(shè)置有用于調(diào)節(jié)刃部i521和刃部ii522的切料深度的調(diào)節(jié)裝置,調(diào)節(jié)裝置包括固定塊52靠近半筒體5外弧面的兩側(cè)設(shè)置有限位臺(tái),,所述限位臺(tái)上設(shè)置有手?jǐn)Q螺釘523,,所述手?jǐn)Q螺釘523的下端連接在半筒體5上。其中,,驅(qū)動(dòng)結(jié)構(gòu)包括轉(zhuǎn)盤(pán)4背離半筒體5一面設(shè)置的轉(zhuǎn)軸,,所述轉(zhuǎn)軸通過(guò)軸承穿設(shè)在支撐板2上,轉(zhuǎn)軸的末端穿出支撐板2可拆卸連接有搖把3,。其中,,刃部ii522為彎鉤狀刀刃,刃部ii522設(shè)置有多個(gè)滑塊8能在滑槽內(nèi)滑動(dòng),,所述滑塊8頂部設(shè)置有限位螺釘,,所述限位螺釘?shù)亩瞬磕艽┻^(guò)滑塊8頂在滑槽內(nèi)底面上。工作原理本實(shí)用新型在使用時(shí),,如圖1所示,,先將滑塊8上的螺釘擰松,,將固定板6沿滑槽移向遠(yuǎn)離半筒體5端部的一側(cè),這時(shí)將挑選出個(gè)頭大小相近的竹筍的其中一需要?jiǎng)兤さ闹窆S7的大頭插在固定刺61上進(jìn)行固定,,然后推動(dòng)根據(jù)竹筍7的粗細(xì)情況調(diào)整刃部i521的位置,,即手動(dòng)擰緊或者擰松手?jǐn)Q螺釘523,來(lái)調(diào)節(jié)刃部i521距竹筍7中心的距離,,調(diào)整好了之后,,推動(dòng)固定板6,將竹筍7推進(jìn)半筒體5上的剝料結(jié)構(gòu)進(jìn)行切料剝料,,即刃部i521的切割刃下傾斜端先對(duì)竹筍7尖部的表皮進(jìn)行劃線,,竹筍7的小端繼續(xù)向轉(zhuǎn)盤(pán)4移動(dòng),直至竹筍7完全進(jìn)入剝料結(jié)構(gòu),。荊門(mén)代理休閑食品的生產(chǎn)與銷售誠(chéng)信合作