1月23日下午，余姚市農(nóng)機(jī)局開展小型竹筍機(jī)械化烘干觀摩活動(dòng),，三七市鎮(zhèn),、河姆渡鎮(zhèn)、蘭江街道等部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)管理人員及合作社參加活動(dòng),。2017年余姚市農(nóng)機(jī)局在鹿亭鄉(xiāng)高山竹筍合作社實(shí)施竹筍機(jī)械化烘干技術(shù)的引進(jìn)應(yīng)用試驗(yàn)項(xiàng)目,，項(xiàng)目通過引進(jìn)竹筍烘干設(shè)備，利用智能,，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全天候加工,，把春筍加工成筍干，每天可加工春筍1萬多斤,，提高了春筍烘干產(chǎn)量,，避免了人工曬制受氣候條件的限制，且單位成本低,，無污染,，機(jī)械化烘干受熱均勻筍干顏色口感無差異保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性，提升了筍干品質(zhì),，增加附加值,，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。為把項(xiàng)目取得的應(yīng)用試驗(yàn)成果更好地推向社會(huì),，并以此為突破口,，通過示范推廣，把春筍就地加工成筍干,，不但提升筍干品質(zhì),，提高附加值,，同時(shí)解決春筍銷售難題，幫助更多的山農(nóng)增收,。余姚市農(nóng)機(jī)局在深入調(diào)研基礎(chǔ)上,，春筍產(chǎn)量高、有意向引進(jìn)該項(xiàng)技術(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和單位參加此次觀摩活動(dòng),?；顒?dòng)現(xiàn)場，大家查看機(jī)械設(shè)備設(shè)施,，了解烘干程序和應(yīng)用效果等情況,，其中兩家單位當(dāng)場表示引進(jìn)應(yīng)用意愿。隨州名貴休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

    在其它實(shí)施例中實(shí)現(xiàn),。因此,，本發(fā)明將不會(huì)被限制于本文所示的這些實(shí)施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點(diǎn)相一致的**寬的范圍,。這個(gè)工藝的**性主要體現(xiàn)在干筍泡發(fā)水溫比傳統(tǒng)水溫低,，泡發(fā)時(shí)間比傳統(tǒng)時(shí)間短，采取恒溫泡發(fā)工藝技術(shù)從而泡發(fā)過程與傳統(tǒng)泡發(fā)相比較不會(huì)出現(xiàn)干筍的酸化,、**變質(zhì)的情況,。其具體工藝流程是先將干筍用45℃水進(jìn)***泡清洗，再利用自動(dòng)蒸汽換熱器換熱水至75℃(恒定ph＝)進(jìn)行干筍泡發(fā)復(fù)水,，經(jīng)過揀選裝袋,、真空包裝、**,、金檢,、燈檢、裝箱,，檢驗(yàn)合格后進(jìn)行入庫出廠,。“幺麻子清水雅筍”的泡發(fā)方式比傳統(tǒng)的更加科學(xué)合理,，自動(dòng)蒸汽換熱器能保證泡發(fā)水溫恒定在75℃,，低于傳統(tǒng)開水泡發(fā)的水溫，即縮短了泡發(fā)的時(shí)間又減少了對竹筍纖維的破壞,，保護(hù)竹筍的脆度,；利用檸檬酸調(diào)節(jié)水ph,，保證水的ph穩(wěn)定在,，抑至干筍里面進(jìn)行自然滋生，避免了泡發(fā)過程中出現(xiàn)的酸化,、變質(zhì)帶來的不安理,，也是“幺麻子清水雅筍”更美味的秘密,。隨州名貴休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

    其中玉米、黑米,、芝麻是以常用食材直接加工成的粉狀物,。竹筍纖維是以鮮竹筍通過現(xiàn)代工藝加工的產(chǎn)品，磷脂來源于花生或豆科植物,，低聚木糖則來源于木瓜類植物,。玉米含有豐富的脂溶性維生素E，提供人體所需的淀粉,。黑米含有蛋白質(zhì),、碳水化合物、維生素B族,、維生素E,、鈣、磷,、鉀,、鎂、鐵,、鋅等人體所需營養(yǎng)元素,。芝麻味甘性平，有補(bǔ)肝益腎,、***通便的效果,，芝麻油中含有大量人體必須的脂肪酸，能夠***明目,、***潤腸,、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功能,，能強(qiáng)身體,、**老。磷脂具有活化細(xì)胞,，維持新陳代謝,，基礎(chǔ)代謝及***的均衡分泌，增強(qiáng)人體的***和再生功能,，是生命基礎(chǔ)物質(zhì),。低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能**強(qiáng)的品種之一，它的效果能同時(shí)產(chǎn)生多種有機(jī)酸,，還能降低腸道PH值,，**有害菌生長，使益生菌在腸道大量增殖,。

    其原料組分由重量百分比計(jì)：竹筍超微粉20-30％,、豌豆粉10-20％,、面粉40-60％、食用鹽5-10％,、檸檬汁5-10％,。推薦地，一種竹筍營養(yǎng)面條,，其原料組分由重量百分比計(jì)：竹筍超微粉25％,、豌豆粉10％、面粉52％,、食用鹽8％,、檸檬汁5％。一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法,，包括以下步驟：步驟1,、制備竹筍超微粉：分為粗加工和精加工；粗加工：將采挖后的鮮春筍經(jīng)高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,，冷卻后采用壓榨脫水機(jī)進(jìn)行壓榨脫水處理,，處理時(shí)間為90-100天，然后進(jìn)行曬筍或烤筍,，再入庫保存兩個(gè)月以上,；精加工：將經(jīng)粗加工的竹筍浸泡在水中，泡發(fā)后再選擇竹筍的中間部位經(jīng)粉碎,、水磨,，得到100目篩以上的漿糊狀物質(zhì)，***經(jīng)過濾,、干燥得到粉狀物的筍纖維,；步驟2、混合成型：按上述重量配比,，取步驟1得到的竹筍超微粉,，以及豌豆粉、面粉,、食用鹽,、檸檬汁進(jìn)行混合，攪拌均勻后用壓面機(jī)壓面成型,，得到竹筍營養(yǎng)面條,。進(jìn)一步地，所述步驟1粗加工中高溫溫度為100-110℃,，蒸煮時(shí)間為8-10h,。進(jìn)一步地，所述步驟1粗加工中曬筍或烤筍至含水量為15-20％，烤筍溫度為40-60℃,。進(jìn)一步地，所述步驟1精加工得到的粉狀物的筍纖維還要進(jìn)行超微處理,，具體處理過程是：將粉狀物的筍纖維冷卻造粒,。

    5、空氣能熱泵烘干機(jī)整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器(燃油,、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃,、易爆、中毒,、短路等危險(xiǎn),，采用自、調(diào)溫調(diào)濕裝置,，可24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè),，是一種安全可靠的全封閉干燥系統(tǒng)。我廠生產(chǎn)銷售工業(yè)烘干機(jī)16年,。主營產(chǎn)品有轉(zhuǎn)筒烘干機(jī),、滾筒烘干機(jī)、三回程烘干機(jī),、沙子烘干機(jī),、煤泥烘干機(jī)、脫硫石膏烘干機(jī),、隧道式烘干機(jī),、工業(yè)烘干機(jī)、農(nóng)副產(chǎn)品烘干機(jī),、烘箱,、烘房等?？钍烬R全,，規(guī)格多樣化，也可根據(jù)您情況,，進(jìn)行非標(biāo)定制,。具有自動(dòng)化操作，熱效率高,，工藝適應(yīng)性廣等特點(diǎn),。銷售經(jīng)理實(shí)時(shí)在線，有疑問請直接撥打電話進(jìn)行洽談,，歡迎來廠參觀考察,。聯(lián)系我們，為您詳細(xì)介紹產(chǎn)品配置，算,，各規(guī)格報(bào)表,，供您參考！無繁瑣流程,，留言或來電咨詢,，均**報(bào)價(jià)！ 宜昌名貴休閑食品的生產(chǎn)與銷售蘑菇

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