泰和烏雞不僅營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。它的肉質(zhì)細(xì)嫩、口感醇厚，是烹飪各種佳肴的理想食材,。在傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)中，泰和烏雞被認(rèn)為具有滋陰、養(yǎng)血益精等功效,，對(duì)于改善虛弱體質(zhì)、增強(qiáng)體力等方面有著獨(dú)特的療效,。此外,，泰和烏雞還富含多種營養(yǎng)成分，能夠滿足人體對(duì)各種營養(yǎng)的需求,。無論是燉湯,、烤制、煮食還是制成藥膳,，泰和烏雞都能為人們帶來一道營養(yǎng)豐富的健康佳肴,。品嘗泰和烏雞時(shí)，有幾個(gè)建議值得注意,。首先,，由于其肉質(zhì)細(xì)嫩口感醇厚的特點(diǎn),，建議選用清蒸、燉煮等較為清淡的烹飪方式來保留其原汁原味,；其次搭配適當(dāng)?shù)乃幉幕蚴巢目梢愿玫匕l(fā)揮其滋補(bǔ)作用,；根據(jù)個(gè)人口味喜好選擇合適的佐料來提味也是品嘗泰和烏雞的關(guān)鍵之一。泰和烏雞富含鐵,、蛋白質(zhì)及維生素,，有助于補(bǔ)氣，適合體弱,、貧血的人群食用,。江西品牌泰和烏雞常用知識(shí)

泰和烏雞進(jìn)貢深宮后，在眾多珍禽異鳥中,，以超塵脫俗的神韻氣質(zhì)傾倒后宮佳人,，被稱作“白鳳仙子”。泰和烏雞屬于特小型的雞種,，成年的母雞月1.05kg左右,，公雞約1.35kg左右。與雜交烏雞不同,，泰和烏雞生長周期較長,，約5-6個(gè)月，5個(gè)多月時(shí)開始產(chǎn)蛋,，年產(chǎn)蛋不到100枚,，折合約3天產(chǎn)1枚蛋，每枚雞蛋不超過33g左右,，只為普通雞蛋的一半多一點(diǎn),。隨著天齡的增長，泰和烏雞具有更好的營養(yǎng)價(jià)值,，不飽和脂肪酸,，鐵、鋅等微量元素含量明顯升高,。有機(jī)泰和烏雞是什么烏雞的啼叫也非常引人入勝,，其鳴叫甚強(qiáng)于普通公雞的叫聲。

武山漢君雄實(shí)業(yè)有限公司全部供應(yīng)原種泰和烏雞,，而泰和雞原種場(chǎng),、江西生物谷實(shí)業(yè)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大型養(yǎng)殖場(chǎng)除了供應(yīng)原種烏雞外，還供應(yīng)肉用型烏雞等雜交品種,。此外,，為了保護(hù)泰和原種烏雞，已選定泰和雞原種場(chǎng)作為示范基地,，建成了一個(gè)原種烏雞基因庫,，每年可獲得國家80萬的財(cái)政專項(xiàng)撥款及地方的400萬資金支持,，用于原種烏雞的提純復(fù)壯及配套系的研究。在飼料供應(yīng)方面,，江西泰和贛泰飼料廠已研發(fā)出了一系列的烏雞專門使用飼料,，對(duì)于泰和烏雞的品質(zhì)保持起了重要作用。同時(shí),，江西大北農(nóng)飼料廠、正邦集團(tuán)等生產(chǎn)的飼料也源源不斷地供應(yīng)到泰和縣,，幫助烏雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大,。

泰和烏雞成品色澤誘人，其肉質(zhì)酥爛透香,，湯味甘醇,，鮮美可口。長時(shí)間的燉煮讓雞肉充分吸收了黨參,、紅棗等食材的香氣,，使得味道更加濃郁。這道菜不僅美味,，還具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功效,。泰和烏雞源于江西泰和縣，具有悠久的歷史,。自古以來,，泰和烏雞就被視為滋補(bǔ)佳品，具有很高的藥用價(jià)值,。在清乾隆年間,，泰和烏雞因其獨(dú)特的外貌和口感被列為“貢雞”，成為皇室貢品,，聲名遠(yuǎn)播,。如今，泰和烏雞已成為一道獨(dú)具特色的美食,，承載著濃厚的地域文化,。泰和烏雞一般比普通肉雞貴。

泰和烏雞肉含：①20.2﹪-24.8﹪蛋白質(zhì),，11﹪粗脂肪,，是高蛋白低脂肪肉類，其脂肪含量不到雜交烏雞和市售普通雞的1/2,，可被歸列入傳統(tǒng)意義上的“健康食品”,。②富含對(duì)人體有益的二十五烯酸﹙EPA﹚，二十二碳六烯酸﹙DHA﹚,，俗稱“腦黃金”,，能夠有效預(yù)防一些疾病,。③富含輔酶Q10，養(yǎng)容養(yǎng)顏,、延緩衰老,。富含黃酮類化合物；必需氨基酸含量占氨基酸總量的40﹪,，與WHO/FAO規(guī)定的理想蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)一致,。④富含維生素A、D3,、E和B含量豐富,；是人體必需微量元素鐵鋅銅硒的寶庫。⑤雞骨是硫酸軟骨素和氨基葡陶糖的良好來源,。食用烏雞可以滋陰,、延緩衰老、對(duì)婦女缺鐵性貧血癥等有明顯作用,。江西有哪些泰和烏雞零售價(jià)

烏雞分布在江西省吉安市泰和縣武山北麓,。江西品牌泰和烏雞常用知識(shí)

泰和烏雞，泰和的山水造就了肉質(zhì)細(xì)嫩,，外形獨(dú)特的泰和烏雞,，因其藥用功效被載入李時(shí)珍《本草綱目》。清乾隆年間,，泰和烏雞因外貌超群,，肉質(zhì)細(xì)嫩、奇香味美被視為奇品異珍,，并被列為“貢雞”進(jìn)貢朝廷,，從此，泰和烏雞名聲遠(yuǎn)揚(yáng),！滋補(bǔ)泰和烏雞以烏雞,、枸杞、黨參,、紅棗等食材用隔水蒸制3個(gè)小時(shí)而成,，雞肉經(jīng)過長時(shí)間的燉煮，肉質(zhì)酥爛透香,，湯味甘醇,，味鮮甘美，回味無窮,，以特有的菜式和韻味,，獨(dú)樹一幟。泰和烏雞經(jīng)過精心燉煮,，呈現(xiàn)出美味的口感和豐富的藥用價(jià)值,，讓我們一起感受這道美食的魅力吧,！江西品牌泰和烏雞常用知識(shí)

泰和傲昕烏雞發(fā)展有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在江西省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中始終保持良好的商業(yè)口碑,，成績讓我們喜悅,，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,，和諧溫馨的工作環(huán)境,，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力,，q江西艾葉草藥業(yè)供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,，回首過去,，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足,，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,，要不畏困難，激流勇進(jìn),，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,，共同走向輝煌回來！