泰和烏雞的做法，泰和烏雞母雞不放血,，去毛凈膛,，去雞尾，肝,、肫,、心、腸留用,，整只置沙鍋內(nèi),，加清水1000克，旺火燒10分鐘,，撈凈水沫,，文火清燉40分鐘（母雞爛熟），停火燜鍋10分鐘,，起鍋加精鹽20克,，即可食用。用高壓鍋：整只置高壓鍋內(nèi),，加熱后,，沖氣7-10分鐘，?；馉F鍋,，起鍋加精鹽20克，即可食用,。泰和烏雞雄雞放血,，去毛凈膛，去雞尾,，肝,、肫、心,、腸留用,，用鹽遍搓雞體，留置20-30分鐘,，整只置沙鍋內(nèi),，加清水1000克，旺火燒10分鐘,，撈凈水沫,，文火清燉60分鐘，?；馉F鍋10分鐘,，起鍋加精鹽20克，即可食用,。用高壓鍋：高壓鍋加熱后,，沖氣7-10分鐘，?；馉F鍋,，起鍋加精鹽20克，即可食用,。它的特點(diǎn)就是清香可口,，湯鮮味美，脫肉脫骨,。泰和傲昕托管運(yùn)營(yíng)江西省泰和縣泰和雞原種場(chǎng),。銷售泰和烏雞推薦貨源

整體而言,，傲聽(tīng)泰和烏雞是一款集美味與營(yíng)養(yǎng)于一體的良好產(chǎn)品。其精致的包裝,，良好的配送服務(wù),、易于烹飪的特性以及豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都令消費(fèi)者印象深刻。嘗過(guò)的人會(huì)毫不猶豫地推薦給家人和身邊的朋友,，讓更多人能夠享受到這款品質(zhì)良好烏雞的美味與健康,。如果你也在尋找一種既美味又健康的食材，傲昕泰和烏雞無(wú)疑是一個(gè)值得嘗試的良好選擇,。傲昕泰和希望廣大消費(fèi)者能夠,，從中體會(huì)到泰和烏雞其中的美味。感受大自然的饋贈(zèng),，感受烏雞的美味,。哪些是泰和烏雞產(chǎn)量泰和烏雞的羽毛烏黑發(fā)亮，肉質(zhì)細(xì)嫩,，營(yíng)養(yǎng)豐富,。

泰和烏雞原產(chǎn)于江西省的中部，?泰和縣,，?這個(gè)地方以山清水秀,、?空氣清新著稱。?泰和烏雞的養(yǎng)殖歷史至少可以追溯到唐代,，?到明清時(shí)期,，?隨著其藥用價(jià)值的不斷傳播，?泰和烏雞聲名鵲起,。?清代宮廷太醫(yī)院還以泰和烏雞為原料修訂了“烏雞白鳳丸”,，?使其成為經(jīng)典流傳至今。泰和烏雞不僅是一種食材,，?還承載了豐富的文化意義,。?2002年,，?9枚泰和烏雞種蛋曾搭乘“神舟三號(hào)”在太空遨游一周,，?這一事件不僅展示了泰和烏雞的特殊性，?也提升了其文化價(jià)值,。

烏雞尤其地道的是泰和烏雞,，原產(chǎn)于江西省泰和縣武山北巖汪阪涂村，此地有類于陶淵明筆下的桃花源,，落英繽紛,，山好水美，烏雞在這里生養(yǎng)可以饑食草蟲(chóng),、渴飲山泉,，幸福感極高,，因此生得一身好骨好肉。據(jù)說(shuō)烏雞們隨人類遷移各地,，但仍然只有此地的烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富,，異地引種三代之內(nèi)必然退化，如今已成國(guó)家認(rèn)可的地理品牌,，享受各地烏雞達(dá)不到的榮譽(yù)和肉價(jià),。《西游記》第36回到40回也提到唐僧師徒路經(jīng)烏雞國(guó),。烏雞國(guó)王,，好善齋僧，如來(lái)差文殊來(lái)度他歸西早證金身,。文殊化做凡僧,，問(wèn)他化齋，故意言語(yǔ)相難,，烏雞國(guó)王一怒捆了文殊,，在御水河中浸了三日三夜，多虧六甲金身相救,。如來(lái)遂遣怪到此處推他下井,，浸他三年，以報(bào)三日水災(zāi)之恨,，于是有了烏雞國(guó)這一難,。在中醫(yī)藥膳中，泰和烏雞被認(rèn)為具有滋補(bǔ)作用,。

泰和烏雞產(chǎn)自江西省泰和縣行政轄區(qū)內(nèi),，是地理標(biāo)志產(chǎn)品。(GB/T21004-2007)《中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志泰和烏雞》“渾身白毛,，具有叢冠,、纓頭、綠耳,、胡須,、絲毛、五爪,、毛腳,、烏皮、烏肉,、烏骨外表特征,；其體形嬌小玲瓏，外貌獨(dú)特,，集藥用,、滋補(bǔ),、觀賞于一體，是藥膳兩用的珍貴禽類種質(zhì)資源”,。 (AGI2010-02-00245)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范泰和烏雞》“體重特征：出150日齡體重900g－1000g,，商品泰和烏雞平均體重600g—800g。較一般烏雞體重偏小,。屠宰利用率高,，全凈膛利用率78.67%。供做宴席佳肴別有風(fēng)味,，肉嫩湯鮮,，美味可口” 。烏雞肉質(zhì)較為緊實(shí)且較少脂肪,，適合做成各種品質(zhì)好的菜肴,。綠色泰和烏雞是什么

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泰和烏雞,，藥膳兩用泰和烏雞發(fā)源于泰和縣武山汪陂村,，始錄史冊(cè)于唐宋，名揚(yáng)天下于康乾,，至今已有2200多年歷史,。泰和烏雞不僅擁有豐富文化底蘊(yùn)，更被驗(yàn)證具有藥膳兩用的特點(diǎn),，被李時(shí)珍著作《本草綱目》等40多部藥典收錄,，是古方烏雞白鳳丸的主要原材。十個(gè)特征,，泰和烏雞膽小喜靜,、群居性強(qiáng)、食性廣雜,、抱窩性強(qiáng),，與其他地方烏雞相比較，具有明顯而獨(dú)特的外貌特征與生產(chǎn)性能,，極易與其他品種區(qū)別,。泰和烏雞具有十個(gè)特征：4（叢冠、纓頭,、綠耳,、胡須）,、3（烏皮,、烏骨、烏肉）,、2（毛腳,、五爪）,、1（絲毛）。簡(jiǎn)稱4321,，也被稱為鳳頭龍爪,。龍為五爪。銷售泰和烏雞推薦貨源