俗語曰“是藥三分毒”, “食補(bǔ)勝藥補(bǔ)”,。 泰和烏雞膳補(bǔ)應(yīng)以其營養(yǎng)成分為主，一般無需添加其他補(bǔ)品,。食用烏雞,，可提高生理機(jī)能、延緩衰老,、強(qiáng)筋健骨,、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病,、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效,。烏雞用于針對(duì)性食療，多與銀耳,、黑木耳,、茯苓、山藥,、紅棗,、冬蟲夏草、蓮子,、天麻,、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍,?！讹嬌耪窞蹼u湯原料：烏雄雞1只、陳皮,、良姜少量,、草果2只、胡椒,、豆豉,、蔥,、豆醬各適量。其制法：陳皮,、良姜,、胡椒、草果洗凈,，入布袋,，再將烏雄雞去毛及內(nèi)臟，洗凈后切成小塊,與藥袋同入砂鍋燉熟,，加入蔥,、豆豉、豆醬,熬成湯即可,。他有溫中健脾,補(bǔ)氣的功效,。傲聽不斷推進(jìn)烏雞品種的優(yōu)化和改良，為廣大消費(fèi)者提供好的原種泰和烏雞產(chǎn)品,。江西銷售泰和烏雞供應(yīng)商

泰和烏雞原產(chǎn)于江西省的中部,，?泰和縣，?這個(gè)地方以山清水秀,、?空氣清新著稱,。?泰和烏雞在自然環(huán)境中自由生長，?吃的是天然的谷物和蟲子,，?喝的是清澈的山泉水,，?這種獨(dú)特的養(yǎng)殖方式保證了烏雞的品質(zhì)。泰和烏雞以其獨(dú)特的外觀特征而聞名,，?渾身羽毛潔白,，?頭上頂著一朵“黑帽子”，?雞冠紅紅的,，?鮮艷奪目,，?爪子呈神秘的墨綠色。?這些特征使得泰和烏雞在外觀上就與眾不同,。泰和烏雞不僅肉質(zhì)鮮嫩多汁,，?而且營養(yǎng)豐富，?其肉和蛋都具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,。?據(jù)說，?食用泰和烏雞燉的湯能補(bǔ)氣養(yǎng)血,，?增強(qiáng)體質(zhì),。?李時(shí)珍在《?本草綱目》?中對(duì)泰和烏雞做了詳細(xì)描述，?證明了其藥用價(jià)值,。江西熱帶泰和烏雞產(chǎn)量古代醫(yī)學(xué)在辨別烏骨雞品質(zhì)好方面,，似乎還是突出骨色和肉色都是黑色的為佳品,。

在江西省吉安市泰和縣，你得嘗一嘗泰和烏雞做成的美食,。泰和烏雞是當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)名菜,，已有2200多年的養(yǎng)殖歷史。如今,，泰和烏雞已經(jīng)從單一的烏雞白鳳丸原料,，衍生出多種副產(chǎn)品，如烏雞阿膠糕,、烏雞酒,、烏雞蛋布丁、烏雞餅干,、烏雞小火鍋,、烏雞蛋面條、烏雞醬油等,。近年來,，隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶開始采用遺傳育種,、營養(yǎng)檢測(cè)、疫病防控,、生態(tài)養(yǎng)殖等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù),，提高烏雞的良種繁育水平和營養(yǎng)價(jià)值。這種經(jīng)過特殊飼養(yǎng)的烏雞,，不僅口感鮮美,、藥用價(jià)值高，而且生長速度和產(chǎn)蛋量也有了顯著提高,。為了更好地推廣泰和烏雞的美食文化,，當(dāng)?shù)剡€舉辦了泰和烏雞文化節(jié)等活動(dòng)。在這里,，你可以品嘗到地道的泰和烏雞美食,，同時(shí)也可以了解到泰和烏雞的文化歷史和制作工藝。

泰和烏雞,，又稱泰和黑雞,，是中國江西省泰和縣的一種有名雞種，歷史悠久,。它以獨(dú)特的外觀和豐富的藥用價(jià)值而聞名,。泰和烏雞的羽毛烏黑發(fā)亮，肉質(zhì)細(xì)嫩,，營養(yǎng)豐富,。烏雞富含多種氨基酸,、維生素和微量元素，具有增強(qiáng)抵抗力力,、美容養(yǎng)顏等多種保健功效,，尤其適合體弱、貧血及術(shù)后恢復(fù)的人群食用,。除了藥用價(jià)值,，泰和烏雞的食用價(jià)值也極高，無論是燉湯,、煮粥還是制成藥膳菜肴,，都是滋補(bǔ)佳品。泰和烏雞的養(yǎng)殖相對(duì)簡單,，但仍需注意提供干燥,、清潔的環(huán)境和高質(zhì)量的飼料，同時(shí)定期進(jìn)行防疫和管理,，以確保烏雞的健康成長,。如今,，泰和烏雞已經(jīng)成為地方經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,，其優(yōu)良的品質(zhì)和有效的保健效果深受消費(fèi)者的喜愛。泰和烏雞距今泰和烏雞是集滋補(bǔ),、觀賞于一體的世界珍禽品種,， 記載于李時(shí)珍《本草綱目》的藥膳.

2002年3月25日，3枚泰和烏雞蛋在圍著地球轉(zhuǎn)了108圈后回到人間,，成功孵化出了兩雌一雄3只“太空烏雞”，一直在中科院的特種養(yǎng)殖基地飼養(yǎng),。據(jù)悉,，太空歸來的泰和烏雞在保有營養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，性能獲得了突飛猛進(jìn)的提升,，500天產(chǎn)蛋183枚,，遠(yuǎn)超普通烏雞的120枚產(chǎn)蛋量，而且生長期短,，80天即可長到1公斤，而普通烏雞需要110天,。兩年后,，中科院向泰和提供了幾千枚太空烏雞種蛋，讓它們回到泰和原種烏雞的發(fā)祥地——武山腳下發(fā)揚(yáng)光大，到現(xiàn)在據(jù)說已經(jīng)有超過六代的嫡傳子孫了，可謂子孫滿堂,。烏雞的啼叫也非常引人入勝,，其鳴叫甚強(qiáng)于普通公雞的叫聲。江西農(nóng)村泰和烏雞產(chǎn)地直銷

烏雞富含多種氨基酸,、維生素和微量元素,，具有補(bǔ)氣,、增強(qiáng)抵抗力,、養(yǎng)顏等多種保健作用。江西銷售泰和烏雞供應(yīng)商

泰和烏雞:名揚(yáng)古今清朝乾隆年間,，泰和縣汪陂村民涂氏將泰和烏雞進(jìn)貢給乾隆皇帝,，乾隆皇帝見泰和烏雞不僅外貌超群而且肉質(zhì)細(xì)嫩，奇香味美,，視為奇珍異品,，并賜名“武山雞”，列為貢雞,，并命人將其置于后宮飼養(yǎng),，專門提供皇后、妃子們觀賞,。泰和烏雞進(jìn)貢深宮后,，在眾多珍禽異鳥中，以超塵脫俗的神韻氣質(zhì)傾倒后宮佳人,，被稱作“白鳳仙子”,。1.原產(chǎn)地保護(hù)泰和古稱西昌，因“地產(chǎn)嘉禾,，和氣而生”而得名,，自古享有“聲名文物之邦”美譽(yù)。泰和物產(chǎn)豐饒,，是全國首批商品糧,、商品牛基地縣,，也是世界珍禽——中國泰和烏雞的發(fā)源地,。“不飲泰和水,，不是泰和雞”。2004年，泰和烏雞成為中國原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品,。2010年,，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“泰和烏雞”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。江西銷售泰和烏雞供應(yīng)商