泰和縣位于江西省中南部,,吉泰盆地中心。全縣東西長(zhǎng)105公里,,南北寬57公里,,國(guó)土總面積2667平方公里。泰和烏雞位于北緯26°28′-26°57′,,東經(jīng)114°18′-115°20′,,江西省泰和縣行政轄區(qū)全境,全縣轄16個(gè)鎮(zhèn),、6個(gè)鄉(xiāng),、2個(gè)場(chǎng)(澄江鎮(zhèn)、碧溪鎮(zhèn),、橋頭鎮(zhèn),、禾市鎮(zhèn)、螺溪鎮(zhèn),、石山鄉(xiāng),、南溪鄉(xiāng),、蘇溪鎮(zhèn)、馬市鎮(zhèn),、沿溪鎮(zhèn),、塘洲鎮(zhèn)、冠朝鎮(zhèn),、上模鄉(xiāng),、沙村鎮(zhèn)、水槎鄉(xiāng),、上圯鄉(xiāng),、老營(yíng)盤(pán)鎮(zhèn)、中龍鄉(xiāng),、小龍鎮(zhèn),、灌溪鎮(zhèn)、苑前鎮(zhèn),、萬(wàn)合鎮(zhèn),、武山墾殖場(chǎng)、泰和墾殖場(chǎng)),。生產(chǎn)規(guī)模2160萬(wàn)羽,,年產(chǎn)量18000噸。傲昕,,項(xiàng)目總投放近1.5億元,,預(yù)計(jì)每年可提供2200萬(wàn)羽商品烏雞苗。熱帶泰和烏雞市面價(jià)
武山漢君雄實(shí)業(yè)有限公司全部供應(yīng)原種泰和烏雞,,而泰和雞原種場(chǎng),、江西生物谷實(shí)業(yè)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大型養(yǎng)殖場(chǎng)除了供應(yīng)原種烏雞外,還供應(yīng)肉用型烏雞等雜交品種,。此外,,為了保護(hù)泰和原種烏雞,已選定泰和雞原種場(chǎng)作為示范基地,,建成了一個(gè)原種烏雞基因庫(kù),,每年可獲得國(guó)家80萬(wàn)的財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)撥款及地方的400萬(wàn)資金支持,用于原種烏雞的提純復(fù)壯及配套系的研究,。在飼料供應(yīng)方面,,江西泰和贛泰飼料廠已研發(fā)出了一系列的烏雞專(zhuān)門(mén)使用飼料,對(duì)于泰和烏雞的品質(zhì)保持起了重要作用,。同時(shí),,江西大北農(nóng)飼料廠、正邦集團(tuán)等生產(chǎn)的飼料也源源不斷地供應(yīng)到泰和縣,,幫助烏雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大,。江西有機(jī)泰和烏雞銷(xiāo)售價(jià)格烏雞肉質(zhì)較為緊實(shí)且較少脂肪,,適合做成各種品質(zhì)好的菜肴。
泰和烏雞名揚(yáng)天下,?!短┖涂h志》記載:“武山雞,口內(nèi)生香,,以烏骨,、綠耳、紅冠,、五爪,,毛白色者為好。能治虛癥,、陰癥,、痘癥?!笨h志沒(méi)說(shuō)全,,泰和烏雞有“鳳冠、綠耳,、雙纓、五爪,、胡須,、白絲毛、毛腳,、烏皮,、烏肉、鳥(niǎo)骨十個(gè)特征”,,號(hào)稱(chēng)“十全十美”,,堪稱(chēng)雞中魁首。泰和烏雞膳補(bǔ)入藥歷史悠久,,其肉質(zhì)烏黑細(xì)嫩,,味鮮可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,,對(duì)人體很有滋補(bǔ)效能,,是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。蛋白質(zhì)含量和人體所必需的氨基酸含量均比普通雞高,,血液中所含有的血清總蛋白,、γ球蛋白、血小板,、血清酶類(lèi)也均比普通雞高,,血清總蛋白是構(gòu)成機(jī)體組織和修補(bǔ)組織的原料,,也是新陳代謝、維持多種生理功能的重要有機(jī)物,。泰和烏雞中所含的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)老人,、兒童、產(chǎn)婦以及體弱久病的人益處好,,雞肉含有多種氨基酸和鎂,、硒、鐵等微量元素,,對(duì)于胃痛,、肝炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和心臟病等病癥都有一定的食療作用,,截至目前,,全國(guó)只以泰和烏雞為原料生產(chǎn)的中成藥就有數(shù)十種之多。
在江西省吉安市泰和縣,,你得嘗一嘗泰和烏雞做成的美食,。泰和烏雞是當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)名菜,已有2200多年的養(yǎng)殖歷史,。如今,,泰和烏雞已經(jīng)從單一的烏雞白鳳丸原料,衍生出多種副產(chǎn)品,,如烏雞阿膠糕,、烏雞酒、烏雞蛋布丁,、烏雞餅干,、烏雞小火鍋、烏雞蛋面條,、烏雞醬油等,。近年來(lái),隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展,,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶開(kāi)始采用遺傳育種,、營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、疫病防控,、生態(tài)養(yǎng)殖等現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù),,提高烏雞的良種繁育水平和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這種經(jīng)過(guò)特殊飼養(yǎng)的烏雞,,不僅口感鮮美,、藥用價(jià)值高,而且生長(zhǎng)速度和產(chǎn)蛋量也有了顯著提高,。為了更好地推廣泰和烏雞的美食文化,,當(dāng)?shù)剡€舉辦了泰和烏雞文化節(jié)等活動(dòng),。在這里,你可以品嘗到地道的泰和烏雞美食,,同時(shí)也可以了解到泰和烏雞的文化歷史和制作工藝,。泰和烏雞的羽毛烏黑發(fā)亮,肉質(zhì)細(xì)嫩,,營(yíng)養(yǎng)豐富,。
烏雞富含維生素、煙酸,、鎂,、鋅、鈣,、鐵,、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是鐵和鋅的含量非常高,,比一些蔬菜和大豆還要豐富,。食用烏雞可以幫助退熱、補(bǔ)虛,、益肝,、養(yǎng)血、,、滋陰,,同時(shí)還能增強(qiáng)人體抵抗力,延緩衰老,。對(duì)于病后虛弱、產(chǎn)后貧血,、肝腎不足,、脾胃不健、體虛血虧的人群,,烏雞是一種非常好的食療選擇,。烏雞的食用方式以清燉為主,,可以比較大限度地保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。本草綱目里也有記載“泰和烏雞甘平無(wú)毒,,,滋陰,,治心絞痛,和酒五合服之”,。烏雞富含多種氨基酸,、維生素和微量元素,,具有補(bǔ)氣、增強(qiáng)抵抗力,、養(yǎng)顏等多種保健作用,。江西本地泰和烏雞有害嗎
泰和傲昕托管運(yùn)營(yíng)江西省泰和縣泰和雞原種場(chǎng)。熱帶泰和烏雞市面價(jià)
泰和烏雞具有以下幾個(gè)特點(diǎn):肉質(zhì)好:泰和烏雞的肉質(zhì)細(xì)膩,,味道鮮美,,富含營(yíng)養(yǎng)。肉質(zhì)較為緊實(shí)且較少脂肪,,適合做成各種菜肴,。營(yíng)養(yǎng)豐富:這種雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),,對(duì)身體健康有很大的好處,。特別是在中醫(yī)藥膳中,泰和烏雞被認(rèn)為具有滋補(bǔ)作用,。適應(yīng)性強(qiáng):泰和烏雞對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng),,但盡量在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng),。市場(chǎng)認(rèn)可度高:由于其肉質(zhì)好和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,泰和烏雞在市場(chǎng)上有較高的認(rèn)可度和需求,。總體來(lái)說(shuō),,泰和烏雞不僅具有肉質(zhì)好和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,,而且在市場(chǎng)上也有一定的認(rèn)知度和受歡迎程度,。熱帶泰和烏雞市面價(jià)