泰和縣位于江西省中部偏南,吉安市西南部,北緯26°27''-26°59'',東經(jīng)114°57''-115°20'',，東南鄰興國,，西南毗遂川、贛州,，西接井岡山,、永新,、北與東北連吉安,，全縣轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn),，總面積2665平方公里,，總?cè)丝?3萬,。主要地貌為山地,、丘陵和平原,，森林覆蓋率達(dá)52%,。泰和境內(nèi)氣候溫暖,，光照充沛，年平均氣溫18.6℃,，年溫差23.20℃,，全年日照1791.50小時,，泰和特有的水體與土壤含有豐富的磷,、鉀,、鈣等有效營養(yǎng)成份,，因此種植業(yè)發(fā)達(dá),，家禽飼料來源豐富。泰和烏雞長期生長在依山傍水,、風(fēng)景秀麗的武山地區(qū),，其水源含有泰和烏雞生長需要的多種特殊的礦物質(zhì)，故有“不飲武山水,，不是武山雞”的說法,。烏雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),，對身體有很大的好處,。農(nóng)村泰和烏雞包括什么

泰和烏雞是雞中貴族。什么是泰和烏雞,？泰和烏雞距今已有2200年歷史,，源自中國烏雞之鄉(xiāng)-泰和縣泰和烏雞是集藥用,、滋補(bǔ)、觀賞于一體的世界珍禽品種,，是中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識,，受國家原產(chǎn)地保護(hù)記載于李時珍《本草綱目》的藥膳雞古方烏雞白鳳丸的主要原料。

什么是原種泰和烏雞,？泰和傲昕托管運營江西省泰和縣泰和雞原種場,。該場保種育種40多年，建有泰和烏雞基因庫,，全國只有一家泰和烏雞保種場,。

傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式。林下放養(yǎng)吃五谷蟲草,、喝山泉水住小別墅,、不使用藥物，泰和烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)是中國重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),。 泰和烏雞企業(yè)保種育種40多年,，泰和烏雞原種場。

泰和烏雞成品色澤誘人,，其肉質(zhì)酥爛透香,，湯味甘醇，鮮美可口,。長時間的燉煮讓雞肉充分吸收了黨參,、紅棗等食材的香氣，使得味道更加濃郁,。這道菜不僅美味,，還具有豐富的營養(yǎng)價值和藥用功效。泰和烏雞源于江西泰和縣,，具有悠久的歷史,。自古以來，泰和烏雞就被視為滋補(bǔ)佳品,，具有很高的藥用價值,。在清乾隆年間，泰和烏雞因其獨特的外貌和口感被列為“貢雞”,，成為皇室貢品,，聲名遠(yuǎn)播。如今,，泰和烏雞已成為一道獨具特色的美食,，承載著濃厚的地域文化。

泰和烏雞個頭矮,，頭頸短,，體型嬌小玲瓏,，在美國被喚作矮腳雞。由于飼養(yǎng)環(huán)境不同,，有白羽黑骨,、黑羽黑骨、黑骨黑肉,、白肉黑骨等很多種類,。整體上來看，泰和烏雞并不太像雞,，反而有點像鳥．1915年“巴拿馬萬雞大選賽”,，泰和烏雞依靠似鳳非鳳，似雞非雞的獨特外貌一舉奪金,，被贊為是珍奇的“觀賞雞”,。美國第27任總統(tǒng)塔夫脫的居處后苑中，就“畜有泰和烏雞十余只”,。日本人也很欣賞泰和烏雞,，稱它是“家禽中的一顆明珠”。1974年日本首相田中角榮訪華,，泰和烏雞被作為國禮贈送給田中首相,。泰和烏雞體型嬌小玲瓏，外觀有十個特征,，即叢冠,、纓頭,、綠耳,、胡須、絲毛,、烏皮,、烏骨、烏肉,、毛腳,、五爪。

泰和烏雞飼養(yǎng)密度一般冬季和早春天氣寒冷,，飼養(yǎng)密度可相對高些,，夏秋季節(jié)適當(dāng)降低些，每周減少3只～5只,。隨著日齡的增長,，單位面積所養(yǎng)的雛雞數(shù)量要逐漸減少。弱雛體質(zhì)差,，經(jīng)不起擁擠,，應(yīng)分群單獨飼養(yǎng)和降低飼養(yǎng)密度,。一般地面平養(yǎng)1周齡～2周齡為35只/平方米，3周齡～4周齡為30只/平方米,，5周齡～6周齡為25只/平方米,，7周齡～8周齡為20只/平方米，9周齡～13周齡15只/平方米,。立體籠養(yǎng)比地面平養(yǎng)每平方米增加15只～25只,。注意飼養(yǎng)密度的同時，每群雞的數(shù)量不要太大,，種用的雛雞小群養(yǎng)較好,。通常每群放養(yǎng)雞量500只～700只，公母分欄飼養(yǎng),。飼養(yǎng)商品雞,，雞群數(shù)可稍大，一般以1000只～1200只為宜,。老年人,、少年兒童、婦女,，特別是產(chǎn)婦食體虛血虧,、肝腎不足、脾胃不健的人宜食烏雞,。農(nóng)村泰和烏雞包括什么

泰和烏雞,，被譽(yù)為“雞中瑰寶”，在美食界中大放異彩,！農(nóng)村泰和烏雞包括什么

2002年3月25日,，3枚泰和烏雞蛋在圍著地球轉(zhuǎn)了108圈后回到人間，成功孵化出了兩雌一雄3只“太空烏雞”,，一直在中科院的特種養(yǎng)殖基地飼養(yǎng),。據(jù)悉，太空歸來的泰和烏雞在保有營養(yǎng)價值的同時,，性能獲得了突飛猛進(jìn)的提升,，500天產(chǎn)蛋183枚，遠(yuǎn)超普通烏雞的120枚產(chǎn)蛋量,，而且生長期短,，80天即可長到1公斤，而普通烏雞需要110天,。兩年后,，中科院向泰和提供了幾千枚太空烏雞種蛋，讓它們回到泰和原種烏雞的發(fā)祥地——武山腳下發(fā)揚光大，到現(xiàn)在據(jù)說已經(jīng)有超過六代的嫡傳子孫了,，可謂子孫滿堂,。農(nóng)村泰和烏雞包括什么