泰和烏雞,又稱泰和黑雞,,是中國江西省泰和縣的一種有名雞種,,歷史悠久。它以獨特的外觀和豐富的藥用價值而聞名,。泰和烏雞的羽毛烏黑發(fā)亮,,肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富,。烏雞富含多種氨基酸,、維生素和微量元素,具有增強抵抗力力,、美容養(yǎng)顏等多種保健功效,,尤其適合體弱、貧血及術(shù)后恢復(fù)的人群食用,。除了藥用價值,,泰和烏雞的食用價值也極高,無論是燉湯,、煮粥還是制成藥膳菜肴,,都是滋補佳品。泰和烏雞的養(yǎng)殖相對簡單,,但仍需注意提供干燥,、清潔的環(huán)境和高質(zhì)量的飼料,同時定期進行防疫和管理,,以確保烏雞的健康成長,。如今,泰和烏雞已經(jīng)成為地方經(jīng)濟的重要組成部分,,其優(yōu)良的品質(zhì)和有效的保健效果深受消費者的喜愛,。烏雞吃野生的草糧以及小蟲為生,所以它也吸收了精華,。怎樣泰和烏雞保養(yǎng)
武山漢君雄實業(yè)有限公司全部供應(yīng)原種泰和烏雞,,而泰和雞原種場、江西生物谷實業(yè)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大型養(yǎng)殖場除了供應(yīng)原種烏雞外,,還供應(yīng)肉用型烏雞等雜交品種,。此外,為了保護泰和原種烏雞,,已選定泰和雞原種場作為示范基地,,建成了一個原種烏雞基因庫,每年可獲得國家80萬的財政專項撥款及地方的400萬資金支持,,用于原種烏雞的提純復(fù)壯及配套系的研究,。在飼料供應(yīng)方面,,江西泰和贛泰飼料廠已研發(fā)出了一系列的烏雞專門使用飼料,對于泰和烏雞的品質(zhì)保持起了重要作用,。同時,,江西大北農(nóng)飼料廠、正邦集團等生產(chǎn)的飼料也源源不斷地供應(yīng)到泰和縣,,幫助烏雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大,。江西農(nóng)村泰和烏雞零售價古代醫(yī)學(xué)在辨別烏骨雞品質(zhì)好方面,似乎還是突出骨色和肉色都是黑色的為佳品,。
在杭州亞運會舉辦期間,,傲昕泰和烏雞產(chǎn)品登陸杭州世紀聯(lián)華超市并面向廣大消費者開展試吃活動。此次活動依托世紀聯(lián)華超市這一強有力平臺,,以“泰和烏雞湯試飲”的形式開展,,試吃與品牌宣傳貫穿流程始終,讓消費者能夠了解泰和烏雞文化,,品嘗傲昕泰和烏雞滋味,。鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)先行,?!案鞯赝苿赢a(chǎn)業(yè)振興,要把‘土特產(chǎn)’這三個字琢磨透”,。中國地理標志農(nóng)產(chǎn)品,,是各地基于自然生態(tài)及歷史人文特征而形成的相當有特色和優(yōu)勢的“土特產(chǎn)”。產(chǎn)業(yè)興旺,,品牌帶領(lǐng),。總的來說,,品牌是高質(zhì)量發(fā)展的重要象征,,亦是鄉(xiāng)村振興的重要途徑。
泰和縣位于江西省中部偏南,吉安市西南部,北緯26°27''-26°59'',東經(jīng)114°57''-115°20'',,東南鄰興國,,西南毗遂川、贛州,,西接井岡山、永新,、北與東北連吉安,,全縣轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn),總面積2665平方公里,,總?cè)丝?3萬,。主要地貌為山地,、丘陵和平原,森林覆蓋率達52%,。泰和境內(nèi)氣候溫暖,,光照充沛,年平均氣溫18.6℃,,年溫差23.20℃,,全年日照1791.50小時,泰和特有的水體與土壤含有豐富的磷,、鉀,、鈣等有效營養(yǎng)成份,因此種植業(yè)發(fā)達,,家禽飼料來源豐富,。泰和烏雞長期生長在依山傍水、風(fēng)景秀麗的武山地區(qū),,其水源含有泰和烏雞生長需要的多種特殊的礦物質(zhì),,故有“不飲武山水,不是武山雞”的說法,。泰和烏雞已經(jīng)成為地方經(jīng)濟的重要組成部分,,其良好的品質(zhì)深受消費者的喜愛。
泰和烏雞:名揚古今清朝乾隆年間,,泰和縣汪陂村民涂氏將泰和烏雞進貢給乾隆皇帝,,乾隆皇帝見泰和烏雞不僅外貌超群而且肉質(zhì)細嫩,奇香味美,,視為奇珍異品,,并賜名“武山雞”,列為貢雞,,并命人將其置于后宮飼養(yǎng),,專門提供皇后、妃子們觀賞,。泰和烏雞進貢深宮后,,在眾多珍禽異鳥中,以超塵脫俗的神韻氣質(zhì)傾倒后宮佳人,,被稱作“白鳳仙子”,。1.原產(chǎn)地保護泰和古稱西昌,因“地產(chǎn)嘉禾,,和氣而生”而得名,,自古享有“聲名文物之邦”美譽。泰和物產(chǎn)豐饒,,是全國首批商品糧,、商品?;乜h,也是世界珍禽——中國泰和烏雞的發(fā)源地,?!安伙嬏┖退皇翘┖碗u”,。2004年,,泰和烏雞成為中國原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。2010年,,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“泰和烏雞”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護,。老年人、少年兒童,、婦女,,特別是產(chǎn)婦食體虛血虧、肝腎不足,、脾胃不健的人宜食烏雞,。哪些是泰和烏雞企業(yè)
由于其肉質(zhì)好和較高的營養(yǎng)價值,泰和烏雞在市場上有較高的認可度和需求,。怎樣泰和烏雞保養(yǎng)
泰和烏雞,,泰和的山水造就了肉質(zhì)細嫩,外形獨特的泰和烏雞,,因其藥用功效被載入李時珍《本草綱目》,。清乾隆年間,泰和烏雞因外貌超群,,肉質(zhì)細嫩,、奇香味美被視為奇品異珍,并被列為“貢雞”進貢朝廷,,從此,,泰和烏雞名聲遠揚!滋補泰和烏雞以烏雞,、枸杞,、黨參、紅棗等食材用隔水蒸制3個小時而成,,雞肉經(jīng)過長時間的燉煮,,肉質(zhì)酥爛透香,湯味甘醇,,味鮮甘美,,回味無窮,以特有的菜式和韻味,獨樹一幟,。泰和烏雞經(jīng)過精心燉煮,呈現(xiàn)出美味的口感和豐富的藥用價值,,讓我們一起感受這道美食的魅力吧,!怎樣泰和烏雞保養(yǎng)