泰和烏雞個頭矮,，頭頸短，體型嬌小玲瓏,，在美國被喚作矮腳雞,。由于飼養(yǎng)環(huán)境不同，有白羽黑骨,、黑羽黑骨,、黑骨黑肉、白肉黑骨等很多種類,。整體上來看,，泰和烏雞并不太像雞，反而有點像鳥．1915年“巴拿馬萬雞大選賽”，泰和烏雞依靠似鳳非鳳,，似雞非雞的獨特外貌一舉奪金,，被贊為是珍奇的“觀賞雞”。美國第27任總統(tǒng)塔夫脫的居處后苑中,，就“畜有泰和烏雞十余只”,。日本人也很欣賞泰和烏雞，稱它是“家禽中的一顆明珠”,。1974年日本首相田中角榮訪華,，泰和烏雞被作為國禮贈送給田中首相。泰和烏雞距今泰和烏雞是集滋補,、觀賞于一體的世界珍禽品種,， 記載于李時珍《本草綱目》的藥膳.有哪些泰和烏雞零售價

泰和烏雞進貢深宮后，在眾多珍禽異鳥中,，以超塵脫俗的神韻氣質(zhì)傾倒后宮佳人,，被稱作“白鳳仙子”。泰和烏雞屬于特小型的雞種,，成年的母雞月1.05kg左右,，公雞約1.35kg左右。與雜交烏雞不同,，泰和烏雞生長周期較長,，約5-6個月，5個多月時開始產(chǎn)蛋,，年產(chǎn)蛋不到100枚,，折合約3天產(chǎn)1枚蛋，每枚雞蛋不超過33g左右,，只為普通雞蛋的一半多一點,。隨著天齡的增長，泰和烏雞具有更好的營養(yǎng)價值,，不飽和脂肪酸,，鐵、鋅等微量元素含量明顯升高,。江西有哪些泰和烏雞聯(lián)系方式烏雞肉含有豐富的蛋白質(zhì),、維生素和礦物質(zhì)，對身體有很大的好處,。

泰和烏雞肉含：①20.2﹪-24.8﹪蛋白質(zhì),，11﹪粗脂肪，是高蛋白低脂肪肉類,，其脂肪含量不到雜交烏雞和市售普通雞的1/2,，可被歸列入傳統(tǒng)意義上的“健康食品”。②富含對人體有益的二十五烯酸﹙EPA﹚，二十二碳六烯酸﹙DHA﹚,，俗稱“腦黃金”,，能夠有效預防一些疾病。③富含輔酶Q10,，養(yǎng)容養(yǎng)顏,、延緩衰老。富含黃酮類化合物,；必需氨基酸含量占氨基酸總量的40﹪,，與WHO/FAO規(guī)定的理想蛋白質(zhì)標準一致。④富含維生素A,、D3,、E和B含量豐富；是人體必需微量元素鐵鋅銅硒的寶庫,。⑤雞骨是硫酸軟骨素和氨基葡陶糖的良好來源,。

中國自古有“逢九吃雞進補”的說法，泰和烏雞以其高蛋白,、富含礦物質(zhì),、弱堿性溫補食品，可當之無愧的成為冬季溫補的體虛畏寒者：體虛畏寒大多因為體弱血虧,，血液循環(huán)薄弱導致血流不暢,，中醫(yī)所講氣血兩虧就是如此。泰和烏雞富含DHA和EPA,，能清潔血液改善血液循環(huán)系統(tǒng),，養(yǎng)氣。是體虛畏寒者冬季進補的不錯選擇,；泰和烏雞在表型性狀上與普通雞明顯的差異是體內(nèi)含有大量黑色素?！侗静菥V目》中記載：烏雞的入藥效果與烏雞皮,。骨、肉中的黑色素深淺有關,，其顏色愈深者,，入藥愈佳。現(xiàn)代醫(yī)學也認為烏雞的藥用價值和食用價值存在于體內(nèi)黑色素物質(zhì)中,，是滋補,、強身健體、防老,。頤養(yǎng)天年的物質(zhì)基礎,。由此推測，烏雞的藥理作用與黑色素密切相關。泰和烏雞的骨,、肉中黑色素含量為0.2%,。泰和烏雞適合在干燥、通風良好的環(huán)境中飼養(yǎng),。

泰和烏雞營養(yǎng)價值超高,。所含18種氨基酸都高于其他雞品種。為人們?nèi)粘ｏ嬍持械恼滟F滋補品,。是高蛋白,、低脂肪、低糖的堿性食品,，粗蛋白含量平均達52.72%,，維生素A的含量是鰻魚的10倍，鐵的含量比菠菜高10倍,，鋅的含量是大豆的3.3倍,，同時還含有較高的磷、鈣,、鎂、銅,、錳等多種礦物質(zhì),。它的烹飪難度，簡單,。非常適合用于藥膳的燉湯,，冬天暖暖一碗雞蛋從心暖到身。肉質(zhì)鮮嫩,，藥用成分使得湯汁更為滋補,，口感獨特。泰和是中國烏雞之鄉(xiāng),，也是發(fā)源地,。被譽為十全珍禽。1915年,，在巴拿馬萬國博覽會榮獲觀賞雞種金獎,。2002年，被寵上天的泰和烏雞蛋,，作為神舟三號搭載的開始有生命禽種進入太空,。收錄于《中國家禽品種志》。烏雞中的多種營養(yǎng)成分能夠有效緩解疲勞,，提高工作和學習效率,。江西有哪些泰和烏雞聯(lián)系方式

泰和烏雞適應性強,，但需要一個干燥、清潔和通風良好的環(huán)境,。雞舍應定期清理,，保持干燥，防止病菌滋生,。有哪些泰和烏雞零售價

中國人吃雞的講究極多,，甚至是拿雞當藥膳用，民間有流行的吃雞法,，如哺乳期婦女需吃公雞幫助下奶,，等孩子斷奶后需吃母雞幫助回奶，而在平時如果身體不爽利,，大可以宰只烏雞補一補,。說到烏雞，全中國的女性恐怕多半都聽說過一種關于烏雞的中藥——烏雞白鳳丸,，其中所用材料就是烏雞,。何為烏雞，不是說這種雞是黑色的,，恰恰相反,，它通體白色，只是皮膚,、內(nèi)臟和骨頭是黑色的,，因此，烏雞白鳳丸中的“烏雞”與“白鳳”實際指的同一個物種,。有哪些泰和烏雞零售價