傲昕泰和烏雞在烹飪過程中展現(xiàn)出了其良好的品質(zhì),。烏雞肉質(zhì)鮮嫩,口感細膩,,骨湯更是濃郁香醇,,令人垂涎。特別是燉煮后的雞湯,,味道醇厚,,每一口都能感受到烏雞特有的滋補效果,泰和烏雞被譽為“藥用雞”,,其營養(yǎng)價值高于普通雞肉,。傲昕泰和烏雞含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),,尤其適合身體不好,、孕婦和老人食用。通過這段時間的食用,,我感覺身體更加有活力,,抵抗力也有所提升??梢哉f,,傲昕泰和烏雞不僅美味,,還為我的身體提供了有力保障。泰和烏雞對環(huán)境的適應能力較強,,適宜在干燥,、通風良好的環(huán)境中飼養(yǎng)。江西銷售泰和烏雞答疑解惑
泰和烏雞:名揚古今清朝乾隆年間,,泰和縣汪陂村民涂氏將泰和烏雞進貢給乾隆皇帝,,乾隆皇帝見泰和烏雞不僅外貌超群而且肉質(zhì)細嫩,奇香味美,,視為奇珍異品,,并賜名“武山雞”,列為貢雞,,并命人將其置于后宮飼養(yǎng),,專門提供皇后、妃子們觀賞,。泰和烏雞進貢深宮后,在眾多珍禽異鳥中,,以超塵脫俗的神韻氣質(zhì)傾倒后宮佳人,,被稱作“白鳳仙子”。1.原產(chǎn)地保護泰和古稱西昌,,因“地產(chǎn)嘉禾,,和氣而生”而得名,自古享有“聲名文物之邦”美譽,。泰和物產(chǎn)豐饒,,是全國首批商品糧、商品?;乜h,,也是世界珍禽——中國泰和烏雞的發(fā)源地?!安伙嬏┖退?,不是泰和雞”。2004年,,泰和烏雞成為中國原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品,。2010年,中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“泰和烏雞”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護,。哪些是泰和烏雞檢測食用烏雞可以滋陰,、延緩衰老、對婦女缺鐵性貧血癥等有明顯作用,。
泰和烏雞進貢深宮后,,在眾多珍禽異鳥中,,以超塵脫俗的神韻氣質(zhì)傾倒后宮佳人,被稱作“白鳳仙子”,。泰和烏雞屬于特小型的雞種,,成年的母雞月1.05kg左右,公雞約1.35kg左右,。與雜交烏雞不同,,泰和烏雞生長周期較長,約5-6個月,,5個多月時開始產(chǎn)蛋,,年產(chǎn)蛋不到100枚,折合約3天產(chǎn)1枚蛋,,每枚雞蛋不超過33g左右,,只為普通雞蛋的一半多一點。隨著天齡的增長,,泰和烏雞具有更好的營養(yǎng)價值,,不飽和脂肪酸,鐵,、鋅等微量元素含量明顯升高,。
泰和烏雞原產(chǎn)于江西省的中部,?泰和縣,,?這個地方以山清水秀,、?空氣清新著稱。?泰和烏雞在自然環(huán)境中自由生長,,?吃的是天然的谷物和蟲子,,?喝的是清澈的山泉水,?這種獨特的養(yǎng)殖方式保證了烏雞的品質(zhì),。泰和烏雞以其獨特的外觀特征而聞名,,?渾身羽毛潔白,?頭上頂著一朵“黑帽子”,,?雞冠紅紅的,,?鮮艷奪目,?爪子呈神秘的墨綠色,。?這些特征使得泰和烏雞在外觀上就與眾不同,。泰和烏雞不僅肉質(zhì)鮮嫩多汁,?而且營養(yǎng)豐富,,?其肉和蛋都具有很高的營養(yǎng)價值,。?據(jù)說,?食用泰和烏雞燉的湯能補氣養(yǎng)血,?增強體質(zhì),。?李時珍在《?本草綱目》?中對泰和烏雞做了詳細描述,,?證明了其藥用價值。泰和烏雞因其營養(yǎng)豐富和獨特的口感,,深受消費者的喜愛,。
泰和烏雞飼養(yǎng)密度一般冬季和早春天氣寒冷,飼養(yǎng)密度可相對高些,,夏秋季節(jié)適當降低些,,每周減少3只~5只。隨著日齡的增長,,單位面積所養(yǎng)的雛雞數(shù)量要逐漸減少,。弱雛體質(zhì)差,經(jīng)不起擁擠,,應分群單獨飼養(yǎng)和降低飼養(yǎng)密度,。一般地面平養(yǎng)1周齡~2周齡為35只/平方米,3周齡~4周齡為30只/平方米,,5周齡~6周齡為25只/平方米,,7周齡~8周齡為20只/平方米,9周齡~13周齡15只/平方米,。立體籠養(yǎng)比地面平養(yǎng)每平方米增加15只~25只,。注意飼養(yǎng)密度的同時,每群雞的數(shù)量不要太大,,種用的雛雞小群養(yǎng)較好。通常每群放養(yǎng)雞量500只~700只,,公母分欄飼養(yǎng),。飼養(yǎng)商品雞,雞群數(shù)可稍大,,一般以1000只~1200只為宜,。原種泰和烏雞認準傲昕。傲昕依托烏雞原種場,。江西銷售泰和烏雞答疑解惑
烏雞含有膠原蛋白和維生素E等成分,,有助于延緩衰老,保持皮膚彈性和光澤,。江西銷售泰和烏雞答疑解惑
“我們泰和烏雞,,雖然烏皮、烏肉,、烏骨,,但自古以來,就以白毛者為上品?!痹诮骷蔡┖涂h馬市鎮(zhèn)汪陂村的“烏雞園”,,看著三五成群在竹林間“踱著方步”的小雞,鎮(zhèn)長吳亞萍解說道:“頭上有‘鳳冠’,,下頜長胡須,,耳朵碧綠像翡翠,腿上白毛似蒲扇……你再仔細看,,普通雞的爪子是四趾,,而泰和烏雞,是五趾……”武山腳下的汪陂村是泰和烏雞的原產(chǎn)地,。這里的烏雞都在湖畔生態(tài)竹林中散養(yǎng),,渾身上下被蓬松雪白的如絲絨毛包裹,顯得格外雍容華貴,,配上搖搖擺擺的步態(tài),,萌寵感十足。江西銷售泰和烏雞答疑解惑