泰和烏雞 由于其肉質(zhì)好和營養(yǎng)價值,,泰和烏雞在餐飲市場上有著較高的需求和認可度,。雖然價格通常較高,但其獨特的風味和健康益處使其成為消費者的很好選擇,。泰和烏雞適合在干燥,、通風良好的環(huán)境中飼養(yǎng),。養(yǎng)殖過程中需要保持雞舍的清潔與衛(wèi)生,定期清理糞便,,并提供營養(yǎng)均衡的飼料,,以確保雞只的健康生長。泰和烏雞不僅在市場上享有較高的聲譽,,而且其肉質(zhì)好和營養(yǎng)價值使其成為菜肴的理想選擇,。如果您追求健康飲食或喜歡傳統(tǒng)滋補食品,泰和烏雞無疑是一個值得嘗試的食材,。泰和烏雞已經(jīng)成為地方經(jīng)濟的重要組成部分,,其良好的品質(zhì)深受消費者的喜愛。品牌泰和烏雞優(yōu)化價格
泰和烏雞飼養(yǎng)管理的獨特性在于種質(zhì)資源,、飼養(yǎng)方法,、所用飼料、雞飲用水四個方面的特殊要求,。即:泰和烏雞使用地產(chǎn)原種烏雞,,實行放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結(jié)合,,天然食料與配方飼料相結(jié)合,飲用的是泰和武山流下的天然礦泉水和泰和境內(nèi)地下水,。為保泰和烏雞原汁原味,,提倡放養(yǎng),讓烏雞回歸大自然,,去覓食谷物,、蟲子,啄食野草,、水土,、瓜果等。即使圈養(yǎng),,其標準雞舍也與其它雞舍不同,,由露天活動區(qū)和室內(nèi)休息室兩部分組成。除天然食料外,,烏雞的飼料也有特殊的營養(yǎng)配方,。江西哪些是泰和烏雞運輸泰和烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)是重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
由于人們長期大量攝取其它高脂肪和低蛋白的肉,、蛋各種葷食,,人們動脈硬化就開始了,免疫機能下降,,心腦血管系統(tǒng)疾病增加,,且形成惡性循環(huán)。而泰和烏雞富含血液凈化劑DHA和EPA,。一能清潔血液,,二能讓腦細胞更活躍,降低血液中的膽固醇和中性脂肪,,補充維生素和微量元素,,具有預防老年癡呆癥、腦血栓和心肌梗塞,,提高中老年男性活力,。建議中老年人喝湯就喝武山泰和烏雞湯。泰和烏雞有增強肝臟清毒功能,,能促進肝糖元和蛋白質(zhì)的合成代謝,,對肝起到保護作用。而且還有活血化瘀,,鎮(zhèn)痛的功效,,對風濕性關(guān)節(jié)炎,四肢麻木都有明顯作用,。
中國自古有“逢九吃雞進補”的說法,,泰和烏雞以其高蛋白、富含礦物質(zhì),、弱堿性溫補食品,,可當之無愧的成為冬季溫補的體虛畏寒者:體虛畏寒大多因為體弱血虧,血液循環(huán)薄弱導致血流不暢,,中醫(yī)所講氣血兩虧就是如此,。泰和烏雞富含DHA和EPA,能清潔血液改善血液循環(huán)系統(tǒng),,養(yǎng)氣,。是體虛畏寒者冬季進補的不錯選擇;泰和烏雞在表型性狀上與普通雞明顯的差異是體內(nèi)含有大量黑色素,?!侗静菥V目》中記載:烏雞的入藥效果與烏雞皮。骨,、肉中的黑色素深淺有關(guān),,其顏色愈深者,入藥愈佳?,F(xiàn)代醫(yī)學也認為烏雞的藥用價值和食用價值存在于體內(nèi)黑色素物質(zhì)中,,是滋補、強身健體,、防老,。頤養(yǎng)天年的物質(zhì)基礎(chǔ)。由此推測,,烏雞的藥理作用與黑色素密切相關(guān),。泰和烏雞的骨、肉中黑色素含量為0.2%,。泰和烏雞肉質(zhì)細膩,,富含蛋白質(zhì)和多種維生素,對于追求高質(zhì)量飲食的人群非常合適,。
泰和烏雞具有很高的營養(yǎng)價值,,所含18種氨基酸都高于其它雞品種。為人們?nèi)粘o嬍持械恼滟F滋補品,。經(jīng)測定泰和烏雞屬高蛋白,、低脂肪、低糖的堿性食品,,粗蛋白含量平均達52.72%,,粗脂肪只占24.17%。這種低脂肪比率可與大豆及藻類媲美,。數(shù)據(jù)顯示,,其含糖量也不高,,是肥胖者以及糖尿病等患者可以放心食用的食品。另外,,泰和烏雞維生素A的含量是鰻魚的10倍,,鐵的含量比菠菜高10倍,鋅的含量是大豆的3.3倍,,同時還含有較高的磷,、鈣、鎂,、銅,、錳等多種礦物質(zhì)。烏雞距今已有2200多年飼養(yǎng)歷史,。江西國產(chǎn)泰和烏雞項目
泰和烏雞,,被譽為“雞中瑰寶”,在美食界中大放異彩,!品牌泰和烏雞優(yōu)化價格
“我們泰和烏雞,,雖然烏皮、烏肉,、烏骨,,但自古以來,就以白毛者為上品,?!痹诮骷蔡┖涂h馬市鎮(zhèn)汪陂村的“烏雞園”,看著三五成群在竹林間“踱著方步”的小雞,,鎮(zhèn)長吳亞萍解說道:“頭上有‘鳳冠’,,下頜長胡須,耳朵碧綠像翡翠,,腿上白毛似蒲扇……你再仔細看,,普通雞的爪子是四趾,而泰和烏雞,,是五趾……”武山腳下的汪陂村是泰和烏雞的原產(chǎn)地,。這里的烏雞都在湖畔生態(tài)竹林中散養(yǎng),渾身上下被蓬松雪白的如絲絨毛包裹,,顯得格外雍容華貴,,配上搖搖擺擺的步態(tài),萌寵感十足,。品牌泰和烏雞優(yōu)化價格