紹興釀酒的歷史書(shū)面記載已有2500多年。《呂氏春秋·順民》載：“越王苦會(huì)稽之恥……有甘肥,，不足分,，弗敢食；有酒,，流之江,，與民同之?！笔贩Q“簞醪勞師”,。“醪”是一種帶糟的濁酒,，可見(jiàn),，早在2500年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，紹興地區(qū)釀酒業(yè)已很盛行了,。東漢永和五年,，會(huì)稽太守馬臻發(fā)動(dòng)民眾圍堤筑成“鑒湖”，將會(huì)稽山的山泉集聚湖內(nèi),，從而為紹興地方的釀酒業(yè)提供了好的,、豐沛的水源，也為提高紹興酒質(zhì)以及日后紹興酒奠定了基礎(chǔ),。魏晉時(shí)期,，紹興名士云集，釀酒,、飲酒之風(fēng)大盛,。南北朝時(shí)期，紹興出產(chǎn)的狀元紅已被列為貢品,。梁元帝蕭繹（508—554）在其所著《金樓子》一書(shū)中記載：他幼時(shí)讀書(shū),，“有銀甌一枚，貯山陰甜酒,?！薄盃钤t”以普世的人文符號(hào)為品牌名。湖北禮盒裝狀元紅黃酒

從出生那刻起,，父母幾乎與孩子綁定在了一起,，與孩子共同進(jìn)退。父母將自己的希望都寄托在孩子的身上，為了孩子能無(wú)怨的吃苦,，也會(huì)無(wú)畏的抗?fàn)?，他們不光為兒女提供物質(zhì)上的支持，還毫無(wú)保留地付出自己的時(shí)間和精力,。每一位父母都期望孩子能夠成才,，從酒來(lái)講，酒是沉淀越久,，越珍貴越有價(jià)值,，隨著時(shí)間的推移，是必然會(huì)成為更好的酒,；而孩子不一樣,，慢慢成長(zhǎng)，可能成才也可能走向極端,。父母將對(duì)孩子的期許寄托在酒里,，一代一代，為他們定制“狀元紅”“女兒紅”,，希望他們像酒一樣,，時(shí)間的推移讓他們必然成為很好的。廣東正版狀元紅集團(tuán)狀元紅除了用料講究和有一套由悠久釀酒歷史積累起來(lái)的傳統(tǒng)工藝外,，重要的它是用得天獨(dú)厚的鑒湖水釀制的,。

作為喜慶、成功,、美滿的符號(hào)象征,，狀元紅正以其超級(jí)文化IP符號(hào)釋放出商業(yè)價(jià)值。國(guó)潮風(fēng)下,，1400歲的品牌若想煥發(fā)新活力,，勢(shì)必要與當(dāng)下潮流進(jìn)行融合。因此,，古越龍山對(duì)其進(jìn)行了授權(quán),，聯(lián)合四方力量成立了單獨(dú)運(yùn)作狀元紅品牌的浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司。一切舉措,，皆為了讓狀元紅這一品牌實(shí)現(xiàn)IP化,、多元化、年輕化與符號(hào)化,，進(jìn)而達(dá)成“打造中國(guó)酒業(yè)頭一超級(jí)文化IP頭號(hào)品牌”的愿景。而新消費(fèi)群體的成長(zhǎng)過(guò)程,，也正伴隨著國(guó)貨的崛起,，他們對(duì)國(guó)貨品牌有一定的信任感，對(duì)傳統(tǒng)文化有深深的認(rèn)同感。

魯迅卻以他的創(chuàng)作來(lái)彰顯他對(duì)酒文化深刻的認(rèn)知,。在其文學(xué)作品中凡有酒事每回必記,，或自飲，或公宴,，或朋友相招,，或治饌待客。在其筆下的酒文化尤其是關(guān)于紹興酒文化的部分,，包含中國(guó)酒文化豐富的歷史價(jià)值和社會(huì)價(jià)值,。魯迅認(rèn)為飲酒總是伴隨情感的流露以及情緒的宣泄。自認(rèn)“太高興和太憤懣時(shí)就喝酒”,，不是紙醉金迷,，不是利益交易，而是一份人生的詩(shī)意情懷,，一股精神力量的來(lái)源,。在魯迅的小說(shuō)創(chuàng)作中，酒是刺激一個(gè)人敢說(shuō)話,、敢冒險(xiǎn)的一個(gè)重要“道具”,，他的酒格更是在其作品中力透紙背。因?yàn)樘鹦蜖钤t的糖份較多,，時(shí)間一長(zhǎng)顏色容易變深,，口感上也會(huì)焦苦味兒逐漸變重，一般建議兩年內(nèi)飲用為佳,。

狀元紅的糯米應(yīng)符合GB1354規(guī)定二等以上的要求,。小麥應(yīng)符合GB1351規(guī)定二等以上的要求。水應(yīng)采用保護(hù)范圍內(nèi)并符合GB5749的鑒湖水,。麥曲在保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的麥曲,。釀造環(huán)境應(yīng)采用保護(hù)范圍內(nèi)且符合GB/T12698要求的釀造環(huán)境內(nèi)釀制。工藝流程采用特色的傳統(tǒng)工藝,。凈含量應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量進(jìn)度管理辦法》的要求,。大壇黃酒凈含量可以用質(zhì)量表示。衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB2758的規(guī)定,。紹興酒中可以按照GB2760規(guī)定添加焦糖色（符合GB8817要求）,，但不應(yīng)添加其他任何非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì)。標(biāo)注酒齡三年陳以上的陳酒質(zhì)量硬打掉優(yōu)等品要求,。采用不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌的,，其加權(quán)平均后的酒齡應(yīng)大于或等于標(biāo)注酒齡，其中所標(biāo)注酒齡的基酒不得低于50%,。據(jù)記載,，狀元紅起源于六千年前的山東大汶口文化時(shí)期,，表示了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)酒文化。廣東年貨狀元紅批發(fā)

“狀元紅”酒一般會(huì)在兒子結(jié)婚的時(shí)候用來(lái)款待賓客,。湖北禮盒裝狀元紅黃酒

狀元紅是中國(guó)浙江紹興的舊俗：以彩色酒壇貯盛好酒,，作為送給初生子女的禮物，因酒壇上一般刻有漂亮的彩繪圖案為裝飾,，故稱花雕,，后來(lái)逐漸變成一種上等的糯米酒佳釀，仍主要產(chǎn)自浙江紹興一帶,。早在宋代,，該地就是有名的酒產(chǎn)地；到了清代因?yàn)殇钸\(yùn)發(fā)達(dá),，狀元紅成為很受歡迎的“南貨”之一被大批地運(yùn)到北方銷(xiāo)售,。狀元紅主要用好的糯米，上好的酒曲加上江浙的泉水,，按古法釀制再窖藏?cái)?shù)年而成,；由于日后從地窖拿起之時(shí)，酒量往往只余三分之一,，所以傳統(tǒng)上也會(huì)混合新酒一起喝,。狀元紅酒性柔和，酒色橙黃清亮,，酒香馥郁芬芳,，酒味甘香醇厚。有時(shí)該酒也作調(diào)味品,，如花雕雞,、花雕燴蟹肉等，均為紹興名菜,。湖北禮盒裝狀元紅黃酒

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