紹興釀酒的歷史書面記載已有2500多年,。《呂氏春秋·順民》載:“越王苦會(huì)稽之恥……有甘肥,,不足分,,弗敢食;有酒,,流之江,,與民同之?!笔贩Q“簞醪勞師”?!磅病笔且环N帶糟的濁酒,,可見,早在2500年前的戰(zhàn)國時(shí)代,,紹興地區(qū)釀酒業(yè)已很盛行了,。東漢永和五年,會(huì)稽太守馬臻發(fā)動(dòng)民眾圍堤筑成“鑒湖”,,將會(huì)稽山的山泉集聚湖內(nèi),,從而為紹興地方的釀酒業(yè)提供了好的、豐沛的水源,,也為提高紹興酒質(zhì)以及日后紹興酒奠定了基礎(chǔ),。魏晉時(shí)期,紹興名士云集,,釀酒,、飲酒之風(fēng)大盛。南北朝時(shí)期,,紹興出產(chǎn)的狀元紅已被列為貢品,。梁元帝蕭繹(508—554)在其所著《金樓子》一書中記載:他幼時(shí)讀書,,“有銀甌一枚,貯山陰甜酒,?!睋?jù)科學(xué)鑒定,狀元紅含有對(duì)人體有益的多種氨基酸,、糖類和維生素等營養(yǎng)成分,,被稱為“高級(jí)液體蛋糕”。狀元紅成分
狀元紅的糯米應(yīng)符合GB1354規(guī)定二等以上的要求,。小麥應(yīng)符合GB1351規(guī)定二等以上的要求,。水應(yīng)采用保護(hù)范圍內(nèi)并符合GB5749的鑒湖水。麥曲在保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的麥曲,。釀造環(huán)境應(yīng)采用保護(hù)范圍內(nèi)且符合GB/T12698要求的釀造環(huán)境內(nèi)釀制,。工藝流程采用特色的傳統(tǒng)工藝。凈含量應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量進(jìn)度管理辦法》的要求,。大壇黃酒凈含量可以用質(zhì)量表示,。衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB2758的規(guī)定。紹興酒中可以按照GB2760規(guī)定添加焦糖色(符合GB8817要求),,但不應(yīng)添加其他任何非自身發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì),。標(biāo)注酒齡三年陳以上的陳酒質(zhì)量硬打掉優(yōu)等品要求。采用不同酒齡的酒進(jìn)行勾兌的,,其加權(quán)平均后的酒齡應(yīng)大于或等于標(biāo)注酒齡,,其中所標(biāo)注酒齡的基酒不得低于50%。金榜題名狀元紅集團(tuán)狀元紅屬于黃酒,,是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,。
狀元紅滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚的追求,對(duì)消費(fèi)場景的滿足,,也很好的展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化,。首先,心中都有狀元夢(mèng),,人生美滿狀元紅,。中國目前的白酒消費(fèi),宴請(qǐng),、宴席依舊是酒類的消費(fèi)場景,,各類升學(xué)宴、謝師宴占據(jù)了宴席市場的兩成,。狀元紅的品牌定位,、產(chǎn)品形象都及其契合這類消費(fèi)場景。同時(shí),,狀元紅還表示了人生成功時(shí)刻與生活美好,,具備象征喜慶,、成功、美滿的符號(hào),,符合國人對(duì)美好生活的向往,。其次,作為具有1400年歷史的文化超級(jí)IP,,狀元紅在具備中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,,迎合了大國崛起、文化自信的時(shí)代趨勢,,國潮文化,,不光與當(dāng)下時(shí)代主流方向相吻合,還與部分年輕群體形成了審美趨同,,獲得了相當(dāng)多的認(rèn)可,。
黃酒加白酒,雙品類突破,,見證國潮“狀元紅”,,在酒行業(yè),“狀元紅”是個(gè)家喻戶曉的大品牌,,有著上千年的文化歷史,,而“狀元紅”的黃酒品類年銷售規(guī)模光有1個(gè)億。狀元文化承載著讀書人的千年夢(mèng)想和國人對(duì)未來美好生活的無限憧憬,,“狀元紅”品牌有歷史,、有文化,是有底蘊(yùn)的文化IP大品牌,。變革:創(chuàng)新股權(quán)模式,,因此,“狀元紅”品牌具有很大增長潛力,。新時(shí)代下,,新的流量和入口接踵而至,,新的紅利和賽道紛紛襲來,,我們迎來了前所未有的創(chuàng)業(yè)變革新時(shí)代?!盃钤t”特定情景,,存在巨大可塑造的非標(biāo)產(chǎn)品空間。
浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司于2019年12月10日注冊(cè),,由國資,、民資共同注冊(cè)成立,其公司性質(zhì)也是中國黃酒混合所有制的典范,。這次新組建的狀元紅公司,,整合國內(nèi)較好營銷策劃團(tuán)隊(duì),、好的渠道經(jīng)銷商和專業(yè)運(yùn)作團(tuán)隊(duì),在機(jī)制上實(shí)現(xiàn)單獨(dú)運(yùn)作,,利潤共享,,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),共同發(fā)展,?!盃钤t”品牌凸顯國潮特點(diǎn),打造出了一批國潮氣質(zhì)的黃酒和白酒新品,。在白酒品類中,,“狀元紅”品牌憑借自身的文化底蘊(yùn)為醬酒增添了一大品牌,可謂是醬酒新貴,,酒中狀元,。酒,是一種文化,,一門藝術(shù),。作為中國文化的重要表征,酒與中國哲學(xué)有著內(nèi)在的文化聯(lián)系,。陜西家藏狀元紅
“狀元紅”品牌有歷史,、有文化,是有底蘊(yùn)的文化IP大品牌,。狀元紅成分
1400年前,,科舉甲榜狀元及第,孫伏伽成為中國歷史上有據(jù)可查的狀元,,唐高祖李淵親自欽點(diǎn)頭名為“狀元”,,并召集文武百臣舉行慶典賜御酒,坊間流傳皇上賜的御酒命名為“狀元紅”酒,。從此,,“狀元紅”名揚(yáng)天下。清朝同治年間,,蘇州城狀元陸潤庠,,金榜題名后衣錦還鄉(xiāng),在狀元樓大擺宴席,,承蒙店主老伯照應(yīng),,一位鄉(xiāng)紳當(dāng)場提議:“蘇狀元因喝了老人家的紹興狀元紅,蟾宮折桂,,紅袍加身,。老人家的酒就叫狀元紅吧!從此,高中狀元者,,衣錦還鄉(xiāng),,謝師恩、拜父母,,大擺狀元宴,,成為地方盛世,席間都用“狀元紅”,,待客皆以紹興所釀的狀元紅酒為上選,。狀元紅成分
浙江狀元紅供應(yīng)鏈管理有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè),,技術(shù)力量雄厚,。公司是一家有限責(zé)任公司企業(yè),以誠信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神,、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì),、踏實(shí)的職工隊(duì)伍,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品,。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則,,致力于提供高質(zhì)量的狀元紅黃酒,狀元紅白酒,,其他酒類,。狀元紅將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念,、***的產(chǎn)品,,為彼此贏得全新的未來!