1400年前,，科舉甲榜狀元及第,，孫伏伽成為中國(guó)歷史上有據(jù)可查的狀元,，唐高祖李淵親自欽點(diǎn)頭名為“狀元”,，并召集文武百臣舉行慶典賜御酒，坊間流傳皇上賜的御酒命名為“狀元紅”酒,。從此,，“狀元紅”名揚(yáng)天下,。清朝同治年間,，蘇州城狀元陸潤(rùn)庠,，金榜題名后衣錦還鄉(xiāng)，在狀元樓大擺宴席,，承蒙店主老伯照應(yīng),，一位鄉(xiāng)紳當(dāng)場(chǎng)提議：“蘇狀元因喝了老人家的紹興狀元紅，蟾宮折桂,，紅袍加身,。老人家的酒就叫狀元紅吧！從此,，高中狀元者,，衣錦還鄉(xiāng)，謝師恩,、拜父母,，大擺狀元宴，成為地方盛世,，席間都用“狀元紅”，待客皆以紹興所釀的狀元紅酒為上選,。中國(guó)是酒的故鄉(xiāng),，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒很早的國(guó)家之一,。云南金榜題名狀元紅成分

喝酒是一種人生,，哪怕粗茶淡飯，跟你圍坐的人能讓你心生溫暖，這杯酒也必定是溫潤(rùn)甘甜,，清香久遠(yuǎn)的,。一個(gè)能陪你一起喝酒的人，是一個(gè)會(huì)讓你內(nèi)心歸于平靜的人,，只有內(nèi)心平靜,，心平氣和，才能理智從容的面對(duì)生活的種種,。閱盡世間繁華,，仍舊有人在你身邊，靜靜陪你,，梳理每一份喜怒哀樂(lè),。能在沮喪中找到慰藉，在絕望中重拾信心,，在迷茫中找回自己,，在冰冷中看見(jiàn)陽(yáng)光，這些都是源于一起喝酒的內(nèi)心力量,。與君初相識(shí),，似是故人來(lái)，因酒而遇,，至此結(jié)緣,。湖南桶裝狀元紅飲用中國(guó)哲學(xué)親自然、講感性,、重思辨,，或出世、或入世,，此在“酒文化”中皆有反映與表現(xiàn),。

舊時(shí)候的藏酒也就是為了兒女們祈福，后來(lái),，封壇酒有了更多的含義,。如壽宴增福、事業(yè)啟程,、好友相慶,、儲(chǔ)藏待客等等。存放女兒紅,、狀元紅從古到今一直被流傳著,，從小孩出生存放的酒，到他們成人禮或結(jié)婚的時(shí)候,，父母?jìng)兡贸鰜?lái)的酒可不單單是酒了,，他們存的是酒,，倒出來(lái)的可是感情，這些封壇酒更是比普通酒更有價(jià)值了,，這是為什么呢,？一是因?yàn)榉鈮平?jīng)過(guò)了幾十年的存放，它都是有歷史的了,；二是如果是結(jié)婚或者是小孩中狀元的時(shí)候,，再拿來(lái)招待親朋好友，也是很有面子的,。三是因?yàn)槿绻蠹掖娴谋揪褪羌兗Z食好酒,，那么這酒盡管你不喝，但存放了那么多年,，它可不是當(dāng)初的那個(gè)價(jià)格了,，它已經(jīng)有了一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值了，你的孩子們也可以拿去變現(xiàn),，這也算是他們的一桶金了,，這樣就可以一代又一代地言傳身教。封壇酒的美妙之處,，不光在于可以得到一壇美酒,；更在于蘊(yùn)含著美好祈愿所表達(dá)的情感祝福，承載著對(duì)生活的美好向往,。

紹興釀酒的歷史書(shū)面記載已有2500多年,。《呂氏春秋·順民》載：“越王苦會(huì)稽之恥……有甘肥,，不足分,，弗敢食；有酒,，流之江,，與民同之?！笔贩Q(chēng)“簞醪勞師”,。“醪”是一種帶糟的濁酒,，可見(jiàn),，早在2500年前的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，紹興地區(qū)釀酒業(yè)已很盛行了,。東漢永和五年,，會(huì)稽太守馬臻發(fā)動(dòng)民眾圍堤筑成“鑒湖”，將會(huì)稽山的山泉集聚湖內(nèi),，從而為紹興地方的釀酒業(yè)提供了好的,、豐沛的水源，也為提高紹興酒質(zhì)以及日后紹興酒奠定了基礎(chǔ),。魏晉時(shí)期,，紹興名士云集，釀酒,、飲酒之風(fēng)大盛,。南北朝時(shí)期，紹興出產(chǎn)的狀元紅已被列為貢品,。梁元帝蕭繹（508—554）在其所著《金樓子》一書(shū)中記載：他幼時(shí)讀書(shū),，“有銀甌一枚，貯山陰甜酒,?！卑胩鹦秃吞鹦偷臓钤t，飲用期時(shí)間短,。

能找到與你一同喝酒的人,，本身也是幸福。如今,，物質(zhì)生活飛快地提升,，但專(zhuān)門(mén)約了一起喝酒，感覺(jué)上還是鄭重了許多,，一起喝酒的人彼此會(huì)更加珍重,。一輩子，短的是路途,，長(zhǎng)的是人生,。天若無(wú)月，地若無(wú)酒,，世將無(wú)詩(shī),，那該是怎樣的寂寞。酒,，是酒友間緣分的見(jiàn)證與開(kāi)始,。一起喝酒，就是較好的一段緣,。如果說(shuō)前世五百次的回眸才換來(lái)今生的擦肩而過(guò),，那么今生酒席間的相遇一定是在佛前千年的等待。能在一起喝酒的人,，是不一般的,。因?yàn)橛幸环N喜歡，是我想和你一起喝酒,，這大概是獨(dú)一可以讓人不論年歲,，無(wú)關(guān)風(fēng)月去享受的美好,。狀元紅又稱(chēng)花雕酒，是黃酒的一種,。江蘇特產(chǎn)狀元紅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

我們經(jīng)常說(shuō)的“狀元紅”,，一般指的是紹興狀元紅里的紹興加飯酒。云南金榜題名狀元紅成分

要釀造出好的狀元紅酒必須有一個(gè)適合釀酒微生物綜合協(xié)調(diào)生長(zhǎng)的環(huán)境與氣候,。紹興地處中國(guó)東南沿海,，從地理位置上看，紹興位于浙江東北部,，南靠會(huì)稽山,，北臨紹虞平原，離錢(qián)塘江口杭州灣約20千米,。受海洋氣流的影響但又受四明山,、會(huì)稽山脈的屏障，形成一個(gè)外海內(nèi)山的相當(dāng)穩(wěn)定,、濕潤(rùn)的環(huán)境,；紹虞平原由錢(qián)塘江、浦陽(yáng)江和曹娥江三江沖積而成,，屬河流沖積平原,，整個(gè)平原開(kāi)闊平坦，空氣新鮮,、濕度較大,，空氣中霉菌等微生物菌體較多；同時(shí)因?qū)幗B平原背山面海,，開(kāi)闊平坦,，氣候暖熱，水土豐厚,，北部四明山,、會(huì)稽山地又是山林富饒，多馬尾松等樹(shù)木,。南部山林中產(chǎn)生的有益菌體時(shí)時(shí)進(jìn)入紹虞平原上空,，樹(shù)花粉就是其中的一種。云南金榜題名狀元紅成分

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