當代狀元精神：公平和進取,，狀元作為一個曾經(jīng)令人羨慕的稱謂，在科舉時代有著很大的影響,，曾在社會各個階層中普遍傳播,。如今,，狀元已成為頭一名,、成功者,、精英人物的共有稱謂,。俗話說“三百六十行,，行行出狀元”,，當今之高考，各省都有各自的狀元,，其他如書法狀元,、種田狀元、植樹狀元等更是屢屢被媒體報道,。人們?nèi)绱讼猜剺芬姾推毡槭褂谩盃钤边@一稱謂,，不光光是因為它帶有吉祥喜慶的含義，更主要的是,，這里體現(xiàn)著一種公平競爭的原則,，體現(xiàn)著自強不息和勇于奮斗的進取精神?！盃钤t”承載著傳統(tǒng)文化和國人對美好生活的無限憧憬,。上海喜慶狀元紅文化

狀元紅是歷史悠久的中國傳統(tǒng)名酒,。從前每戶紹興人家誕下嬰孩后，都會將一壇花雕酒埋在地底,。如果生的是男嬰,，便盼望他長大后飽讀詩書、上京赴考,，到有朝一日高中狀元回鄉(xiāng)報喜,，即可把老酒開瓶招呼親朋。話雖如此,，能夠真正考上狀元的人萬人無一,，因此實際上“狀元紅”一般都是在兒子結婚時用來招待客人而已。至于為女嬰埋的花雕酒叫“女兒紅”,，同樣也是在她長大成人后的出嫁之日作迎賓之用,。晉代上虞人稽含的《南方草木狀》就有記載：“女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物”,。山西禮盒裝狀元紅黃酒中國是酒的故鄉(xiāng),，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒很早的國家之一,。

中國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地,，是世界上釀酒很早的國家之一,。酒的釀造，在我國已有相當悠久的歷史,，是中國勞動人民集體智慧的勞動結晶,，更是中國思想、中國哲學的具體體現(xiàn),。酒,，是一種文化，一門藝術,。作為中國文化的重要表征,，酒與中國哲學有著內(nèi)在的文化聯(lián)系。中國哲學親自然,、講感性,、重思辨，或出世,、或入世,，此在“酒文化”中皆有反映與表現(xiàn)。論及酒的哲學,，突出的哲學征象,，莫過于酒所特具的“水與火”的陰陽理念與辯證法則,。酒，形似“水”,，其性柔也,，昔有“老子觀井，上善若水”,，老子井邊觀望靜思,，借水之柔性談人性本真與處世之道。但“酒水”,，其形雖柔,，卻充滿剛烈之火。在中國豐富的酒文化中,，“酒”以辨證的方式不斷演繹著自身的故事,，尤其是在哲學的層面上，為古今的人們提供了許多可資借鑒的思想范例,。表現(xiàn)著宇宙的生命法則,，亦柔亦剛、亦陰亦陽,、一張一弛,、一樂一傷。

狀元紅中的糖分含量為15.1-40g/L,，屬于半干型狀元紅,。在釀造過程中，它在干型狀元紅原料配比的基礎上,，減少了配水量,，增加了糯米或糯米飯的投入量。換句話說,，狀元紅原料里的糧食占比要更高一些,。貯存時間：過去，人們將狀元紅埋在地底下,，要經(jīng)過長時間的貯存,，才會取出來飲用，可以說是屬于陳年狀元紅,。如今,，根據(jù)貯存時間的不同，狀元紅里還有三年陳,、五年陳,、八年陳、十年陳之分,，甚至還有幾十年陳的狀元紅,。狀元紅（原漿酒）貯存的時間越長,，就越珍貴?？诟酗L味：狀元紅的酒味甘香醇厚,，口感柔和鮮爽，越陳越香,，回味綿綿,，在花雕酒里屬于比較耐放的品種。再加上其外觀比較高級,，多為壇裝,，因此常出現(xiàn)在一些重要的宴客場合中?！盃钤t”獨有的消費情景具備成為大IP的潛能,。

狀元紅，是對經(jīng)典釀酒工匠精神的傳承,，保留了古法狀元紅的經(jīng)典釀造工藝,，在每個釀造環(huán)節(jié)上都由20年以上經(jīng)驗的老師傅進行嚴格把控，更加衛(wèi)生與科學的制造工藝升級,，嚴格把控質(zhì)量標準,。另外，配料進一步升級,，糯米作為狀元紅釀造的重要的原料,，糯米質(zhì)量的優(yōu)劣決定了狀元紅品質(zhì)的好壞，釀酒原料糯米,、小麥的品質(zhì)，確保釀酒原料的“有機”標準,。傳統(tǒng)黃酒的飲用方式是溫飲,、熱飲、口感上風味醇厚,、香氣濃郁,。狀元紅飲用方式是冰飲也可做調(diào)配酒，口感上更加清爽,，層次豐富,。傳統(tǒng)黃酒使用的是傳統(tǒng)原料、焦糖色（食品添加劑）傳統(tǒng)釀造,。狀元紅使用的是特種米,、0添加色素，采用古法手工釀造+國際化調(diào)配升級,。飲用場景也大不相同,，傳統(tǒng)黃酒更傾向于傳統(tǒng)中餐中飲用,。狀元紅的的存儲地點，選擇在陰涼,、干燥,、通風的地方。溫度在冰點以上,，自然存放,，這樣才能促進酒質(zhì)的陳化。山西禮盒裝狀元紅黃酒

半甜型和甜型的狀元紅,，飲用期時間短,。上海喜慶狀元紅文化

近些年部分食品飲料子行業(yè)首先出現(xiàn)低增長甚至負增長,相比過去“黃金十年”呈現(xiàn)明顯減速特征。從有限責任公司企業(yè)自身來看,在十余年高速發(fā)展后,未來在銷量上的上升空間已經(jīng)不大,逐漸進入量穩(wěn)價升的階段,。在過去的十七年里,，眾多有限責任公司企業(yè)跟隨著中食展的步伐，與中施展一同初露鋒芒,，一同發(fā)展壯大,，越走越穩(wěn)健，更期待著在未來共同收獲更多的成功,。而中施展也必然期待著與更多新老展商攜手,，繼續(xù)譜寫共同輝煌的新篇章!民以食為天，食品,、飲料行業(yè)是一個非常普通的行業(yè),，每個人每天都離不開飲食，正所謂人是鐵,、飯是鋼一頓不吃餓得慌,，食品、飲料行業(yè)正是由于這種天然的熟悉感,，由于人們的這種不可或缺性,，其存在著巨大的價值。目前我國食品,、飲料行業(yè)絕大多數(shù)細分領域已經(jīng)告別了高速成長期,，未來機會要靠自下而上判斷公司競爭力變化，一方面包括加入資本回報率長期趨勢,，另一方面判斷行業(yè)爭格局變化帶來的定價權變化,，后階段成長主要源于壟斷收入。上海喜慶狀元紅文化

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