女兒紅的歷史：汲取門(mén)前鑒湖水,，釀得紹酒萬(wàn)里香,，始創(chuàng)于晉代女兒紅品牌的故事千年流傳。早在公元304年,，晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒,、女兒紅酒為舊時(shí)富家生女嫁女必備之物的記載。當(dāng)女兒下地的一聲啼哭,，肯定會(huì)讓每一個(gè)父親心頭一熱,，三畝田的糯谷就釀成三壇子女兒紅，仔細(xì)裝壇封口深埋在后院桂花樹(shù)下,，就像深深掩藏起來(lái)的父愛(ài),，沒(méi)事的時(shí)候就到桂花樹(shù)下踏幾腳，踏幾腳仿佛心里也踏實(shí)一些,?；仡^望一望女兒，女兒頭扎紅頭繩,，眉眼兒像清明時(shí)節(jié)的柳葉,。自古浙江紹興一帶，這個(gè)習(xí)俗就這樣長(zhǎng)久沿襲著,。待到女兒十八歲出嫁之時(shí),，用酒作為陪嫁的賀禮，恭送到夫家。按照紹興老規(guī)矩,，從壇中舀出的頭三碗酒,，要分別呈獻(xiàn)給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫,，寓意祈盼人壽安康,，家運(yùn)昌盛。在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習(xí)俗長(zhǎng)久流傳,。南宋有名愛(ài)國(guó)詩(shī)人陸游住東關(guān)古鎮(zhèn)時(shí)，品飲女兒紅酒后寫(xiě)下了有名詩(shī)句“移家只欲東關(guān)住,，夜夜湖中看月生”,。女兒紅常溫可以很好地促進(jìn)酒的老熟。深圳婚宴女兒紅產(chǎn)地

女兒紅儲(chǔ)存容器如何選擇,？陶缸一般都是采用黏土燒結(jié)而成的,，陶瓷的缸壇內(nèi)部和外部都會(huì)涂上一層釉質(zhì)。在制造陶瓷缸的過(guò)程中會(huì)形成許多大小不一的孔隙,，也正是因?yàn)檫@些孔隙具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和極大的表面積,，也讓盛裝濃香型女兒紅的陶缸具有氧化和吸附作用。這時(shí)候陳年老酒儲(chǔ)存在這個(gè)陶瓷缸內(nèi)并不是與空氣完全隔絕了,，而且通過(guò)孔隙進(jìn)入壇內(nèi),，滲入微量空氣，與女兒紅中的多種化學(xué)物質(zhì)發(fā)生緩慢的氧化還原反應(yīng),。陶瓷的缸也因?yàn)橛兄@獨(dú)特的“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)“呼吸作用”,，可以讓女兒紅在陶瓷缸中儲(chǔ)存的過(guò)程中不斷陳化老熟。陜西女兒紅定制女兒紅屬于黃酒的一種原料是采用糯米發(fā)酵釀酒的,。

女兒紅喝多了怎么解酒,？喝一些芹菜汁，芹菜汁里面富含維生素和纖維素,。能夠達(dá)到快速解酒的目的,。喝一些蘿卜汁。蘿卜汁是傳統(tǒng)的解酒良藥,。對(duì)于醉酒具有很好的解酒功效,。喝一些烏梅汁。蓮藕來(lái)泡水或者煮水加少許白糖,。引用就可以達(dá)到解酒的目的,。喝一些茶水可以是綠茶。也可以是紅茶,，不過(guò)要淡一些,。解酒功效也不錯(cuò)。西紅柿汁，西紅柿里面富含維生素c,。具有解酒的功效,。能夠解除一些酒精。幫助解酒,。喝一些蓮藕汁,。把蓮藕榨成汁。引用,。能夠加速酒精的排出,。具有解酒的作用，還能夠去火,。

喝女兒紅時(shí)的注意事項(xiàng)：(1)不宜空腹：人在飽腹時(shí)對(duì)酒精吸收慢,，而空腹時(shí)吸收快，易醉,。(2)不宜快飲：喝女兒紅宜慢慢地品,，放寬節(jié)奏，從容心境,，充分享受酒味,，是真正的飲酒。紹興酒富于營(yíng)養(yǎng),，慢慢飲容易吸收,，是一種好方式，也是一種好境界,。(3)不宜混飲：各種不同的酒混合起來(lái)飲用,，易醉，而且會(huì)產(chǎn)生副作用,，引起胃不適等,。(4)不宜過(guò)量：女兒紅口感溫和，但切勿輕視他,，因?yàn)楹茸砗?，后勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤,，喝女兒紅千萬(wàn)別超過(guò)八兩,，這樣比較好。而且適量常飲,，對(duì)身體有益,。(5)不宜酒后洗澡：酒后洗澡容易將體內(nèi)貯存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降,，能導(dǎo)致體溫急劇降低,，嚴(yán)重的會(huì)引起休克,。因女兒紅工藝、原料,、地域等傳統(tǒng)習(xí)慣,，經(jīng)常呈現(xiàn)出的香氣是醇香(酒香)、原料香,、曲香,、焦香、特殊香等等,。

紹興女兒紅是糯米酒的一種,，主要產(chǎn)于浙江紹興一帶，是紹興女兒紅釀酒有限公司的當(dāng)家產(chǎn)品,。早在宋代,，紹興就是有名的酒產(chǎn)地，紹興人家里生了女兒,，等到孩子滿(mǎn)月時(shí)，就會(huì)選酒數(shù)壇,，泥封壇口,，埋于地下或藏于地窖內(nèi)，待到女兒出嫁時(shí)取出招待親朋客人,，名曰“女兒紅”,，因壇上一般都繪有一些吉祥的圖畫(huà)，故也稱(chēng)花雕酒,。中國(guó)晉代上虞人嵇含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時(shí)富家生女,、嫁女必備之物?！迸畠杭t主要用優(yōu)異的糯米,，上好的酒曲，加上江浙的泉水,，古法釀制,，再窖藏?cái)?shù)年?；ǖ窬凭菩匀岷?，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳,，酒味甘香醇厚,。有時(shí)該酒也作調(diào)味品，如花雕雞,、花雕燈蟹肉等,，為紹興名菜。女兒紅酒是一種具甜、酸,、苦,、辛、鮮,、澀六味于一體的豐滿(mǎn)酒體,，加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而形成了澄,、香,、醇、柔,、綿,、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。色：女兒紅酒主要呈琥珀色,，即橙色,，透明澄澈，純凈可愛(ài),，使人賞心悅目,。香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香，往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈,。味：女兒紅酒的味給人印象深,，主要是醇厚甘鮮，回味無(wú)窮,。女兒紅酒的味是六種味和諧地融合,。女兒紅溫度要控制在0度至20度之間。陜西女兒紅定制

女兒紅不能儲(chǔ)存在溫度較高的地方,。深圳婚宴女兒紅產(chǎn)地

女兒紅的酒好喝嗎,？女兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統(tǒng)名酒，屬于發(fā)酵酒中的黃酒,，用糯米,，紅糖等發(fā)酵而成，含有大量人體所需的氨基酸,，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來(lái)增強(qiáng)抵抗力,。有養(yǎng)身的功效。女兒紅黃酒是一種具甜,、酸,、苦、辛,、鮮,、澀6味于一體的豐滿(mǎn)酒體,，加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而形成了澄,、香,、醇、柔,、綿,、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。從色上女兒紅白酒好喝嗎：女兒紅酒主要呈琥珀色,，即橙色,，透明澄澈，純凈可愛(ài),，使人賞心悅目,。從香女兒紅白酒好喝嗎：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香;而且往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。深圳婚宴女兒紅產(chǎn)地

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