康氏-康熙年間廚藝世家,,祖輩本經(jīng)商,揚名京城,然家道衰微,,令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè),然恰逢亂世、途經(jīng)數(shù)年,,終不成,。感而慚之,,另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市見美食林立,,卻不見一種為尋常百姓,。驚呼:“京城雖達官貴人居多,但百姓仍以果腹為樂,,我欲改之,!京城大小皆愛煮食,余未 曾有砂鍋營生于此,,以小鍋牛肉賣與眾人,,物美價廉,則生計無虞,,亦可讓百姓食之美味,。”遂買肉置店,,以百姓為根,。果然,因砂鍋湯味甚佳,,價錢童叟無欺,,遂紛紛踏來,甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴,。店鋪生意興隆,,常食者身強力壯,百姓贊不絕口,。故被人稱為:康泰砂鍋,。時日漸長,人稱“康記”,,立下祖訓(xùn):“誠信筑基,,悅客立業(yè)”。時至今,,誠信為基,,百姓為根,代代相傳,,此乃康記淵源. 歡迎您前來咨詢相關(guān)事宜..山東小吃加盟官網(wǎng)
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