康氏-康熙年間廚藝世家,祖輩本經(jīng)商,,揚(yáng)名京城,,然家道衰微,令人唏噓,。后人欲行商以振家業(yè),,然恰逢亂世、途經(jīng)數(shù)年,,終不成,。感而慚之,另謀行商之術(shù),。一 日經(jīng)鬧市 見美食林立,,卻不見一種為尋常百姓。驚呼:“京城雖達(dá)官貴人居多,,但百姓仍以果腹為樂,,我欲改之!京城大小皆愛煮食,,余未 曾有砂鍋營生于此,,以小鍋牛肉賣與眾人,物美價(jià)廉,,則生計(jì)無虞,,亦可讓百姓食之美味,。”遂買肉置店,,以百姓為根,。果然,因砂鍋湯味甚佳,,價(jià)錢童叟無欺,,遂紛紛踏來,甚有官人非為果腹但 為享湯與肉之佳肴,。店鋪生意興隆,,常食者身強(qiáng)力壯,百姓贊不絕口,。故被人稱為:康泰砂鍋,。時(shí)日漸長,人稱“康記”,,立下祖訓(xùn):“誠信筑基,,悅客立業(yè)”。時(shí)至今,,誠信為基,,百姓為根,代代相傳,,此乃康記淵源 康記蔥花餅,,歡迎您前來咨詢相關(guān)事宜了解更多. .小成本餐飲加盟
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