冬日饋贈(zèng),,一口鮮香來自深山的冬筍(07郭雨淇)
登仙橋?冬日饋贈(zèng),,一口鮮香來自深山的冬筍
冬日的山林靜謐,、內(nèi)斂,卻孕育著一種**純凈的鮮美——冬筍,。
這是一種極有“性格”的食材,,只有在**冷的季節(jié)、**安靜的土地中,,它才會(huì)悄然破土,,帶著山林的靈氣走進(jìn)人間餐桌。它短小精悍,肉質(zhì)脆嫩,咬上一口,,既有冬日的清冽,,也有竹林深處的醇香。而這一份從山野深處來的鮮,,被我們稱作“登仙橋冬筍”。
?一口冬筍,滿滿山林氣息
登仙橋品牌,,源于浙江臨安,地處天目山深處,,千年竹林環(huán)抱,。這里的竹子郁郁蔥蔥,土地肥沃而不受污染,,年平均氣溫低于20℃,,是冬筍天然的孕育之地,。
我們只選擇海拔800米以上的高山竹林冬筍,***野生,、不施農(nóng)藥,、不打生長(zhǎng)素,人工一點(diǎn)點(diǎn)挖出,、去殼,、挑選,只為保證比較好的口感和**安全的品質(zhì),。
?品質(zhì),,是登仙橋的執(zhí)念
很多人問:“市場(chǎng)上那么多冬筍,你們的有什么不同,?”
登仙橋堅(jiān)守的,,是“不量產(chǎn),但***鮮”的理念,。我們每年只在11月至次年1月期間限量采挖冬筍,,挑選**鮮嫩、**緊實(shí)的頭批筍,,筍體粗短卻肉質(zhì)密實(shí),,無苦澀感、不出水,、燉煮后不發(fā)柴,,是餐桌上的“筍中王”。
每根冬筍采摘后都會(huì)進(jìn)行初步修整,、低溫清洗,、真空鎖鮮處理,力保您收到時(shí)依舊是剛從竹林中挖出的模樣,。
?美味,,是比較好的***
如果你曾吃過真正的冬筍,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它不同于春筍的青澀,,也不像夏筍的纖硬,,它是一種自帶溫柔的食材。
它不奪味,,卻能增香,。它清淡爽口,卻能撐起整道菜的靈魂,。一碗“臘肉燉冬筍”,,一盤“鮮筍炒臘腸”,就是冬天**溫暖的家味,。
我們還推出了【登仙橋冬筍禮盒】,,可搭配臘肉,、雞湯料包等,適合送親友,、饋長(zhǎng)輩,,也適合日常囤貨,一口山珍,,溫暖整個(gè)冬天,。
?一筍知冬意,一口登仙橋
“登仙橋”之名,,取自臨安一段流傳千年的愛情傳說,。古有情人于橋上相會(huì),今我們以食物為橋,,連接人與山,、人與人之間的情意。
我們相信,,食物不僅*是味覺的滿足,,更是一種心意的傳遞。
這一口冬筍,,帶著山林的清凈,、自然的能量與登仙橋的初心,愿與你在寒冬中相逢,,一起體會(huì)真正的“鮮”與“暖”,。