冬日饋贈,一口鮮香來自深山的冬筍(07郭雨淇)
登仙橋?冬日饋贈,,一口鮮香來自深山的冬筍
冬日的山林靜謐,、內(nèi)斂,卻孕育著一種**純凈的鮮美——冬筍,。
這是一種極有“性格”的食材,,只有在**冷的季節(jié)、**安靜的土地中,,它才會悄然破土,,帶著山林的靈氣走進人間餐桌。它短小精悍,,肉質(zhì)脆嫩,,咬上一口,既有冬日的清冽,,也有竹林深處的醇香,。而這一份從山野深處來的鮮,被我們稱作“登仙橋冬筍”,。
?一口冬筍,,滿滿山林氣息
登仙橋品牌,源于浙江臨安,,地處天目山深處,,千年竹林環(huán)抱。這里的竹子郁郁蔥蔥,,土地肥沃而不受污染,,年平均氣溫低于20℃,是冬筍天然的孕育之地,。
我們只選擇海拔800米以上的高山竹林冬筍,,***野生、不施農(nóng)藥,、不打生長素,,人工一點點挖出、去殼,、挑選,,只為保證比較好的口感和**安全的品質(zhì)。
?品質(zhì),,是登仙橋的執(zhí)念
很多人問:“市場上那么多冬筍,,你們的有什么不同?”
登仙橋堅守的,,是“不量產(chǎn),,但***鮮”的理念,。我們每年只在11月至次年1月期間限量采挖冬筍,挑選**鮮嫩,、**緊實的頭批筍,,筍體粗短卻肉質(zhì)密實,無苦澀感,、不出水,、燉煮后不發(fā)柴,是餐桌上的“筍中王”,。
每根冬筍采摘后都會進行初步修整,、低溫清洗、真空鎖鮮處理,,力保您收到時依舊是剛從竹林中挖出的模樣,。
?美味,是比較好的***
如果你曾吃過真正的冬筍,,你會發(fā)現(xiàn)它不同于春筍的青澀,,也不像夏筍的纖硬,它是一種自帶溫柔的食材,。
它不奪味,,卻能增香。它清淡爽口,,卻能撐起整道菜的靈魂,。一碗“臘肉燉冬筍”,一盤“鮮筍炒臘腸”,,就是冬天**溫暖的家味,。
我們還推出了【登仙橋冬筍禮盒】,可搭配臘肉,、雞湯料包等,,適合送親友、饋長輩,,也適合日常囤貨,,一口山珍,溫暖整個冬天,。
?一筍知冬意,,一口登仙橋
“登仙橋”之名,取自臨安一段流傳千年的愛情傳說,。古有情人于橋上相會,,今我們以食物為橋,,連接人與山,、人與人之間的情意,。
我們相信,食物不僅*是味覺的滿足,,更是一種心意的傳遞,。
這一口冬筍,帶著山林的清凈,、自然的能量與登仙橋的初心,,愿與你在寒冬中相逢,一起體會真正的“鮮”與“暖”,。