什么是富硒水?_怡湃天然富硒水
談及“硒”,,或許對多數(shù)人而言是個較為陌生的名詞,,但實際上,它是人體不可或缺的重要營養(yǎng)元素,。早在1973年,,WHO就已認定硒為動物必需的微量元素。然而,,令人擔憂的是,,我國缺硒狀況十分嚴重,,國內(nèi)有超過三分之二的土地屬于缺硒地區(qū),,導致近半人口長期面臨硒元素攝入嚴重不足的問題。因此,,飲用富含硒元素的水成為了彌補這一營養(yǎng)缺口的重要途徑。
什么是富硒水,?
硒型礦泉水是我國七大礦泉水類型之一,,根據(jù)《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》(GB 8537-2018),礦泉水中硒元素含量達到≥0.01mg/L,,則被稱為硒型礦泉水,,同時硒又為限量指標,,不得超過0.05mg/L,,富硒水是硒元素含量更為豐富的硒礦泉,。
人體的硒元素
1.硒在人體的分布及含量
人體中的硒總量約為3mg-20mg,硒元素大家存在于人體的機構、毛發(fā)及體液中,,其主要以含硒酶或者含硒蛋白的形式存在,。人體骨骼肌含有約全身46.9%的硒元素,,腎機構中硒元素約為4%【1】,。人體目前發(fā)現(xiàn)的主要硒蛋白有25種,,其中有8種硒蛋白存在于肝臟機構中,硒濃度在成年時達到最大值,,60歲左右血清中硒元素的含量逐漸減少,。
2. 硒在人體的代謝
動物體從外界攝入硒的形式主要有有機硒和無機硒兩種,硒元素在體內(nèi)主要以有機硒的形式存在,,與多糖,、蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)結(jié)合參與機體代謝,。人體每日需要攝入硒0.068mg左右,,人體補充硒元素的途徑很多,水是眾多途徑之一,。
硒元素的作用
為什么要通過飲用富硒水補充硒元素
富硒水不止包含硒一種微量元素,,人體保持健康所必備的20多種元素,,絕大多數(shù)都在水中存在,而且礦泉水中的礦物質(zhì)主要以離子形式存在,,各種礦物質(zhì)元素非常均衡,,元素之間可以相互制衡,離子狀態(tài)非常穩(wěn)定,,更容易被人體吸收,。有研究表明,,人體對礦泉水中的微量元素的平均吸收率大概在53%左右,,例如鐵元素是在40%上下,,鎂元素是在60%左右,所以飲用富硒水,,不僅可以補充硒元素,,還可以同時攝入多種元素,,是非常有效的補充方式,。