不要只喝純凈水了!這些水更健康,!
01
喝水更重要的是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
無(wú)論是天然礦泉水還是包裝飲用水,,其本質(zhì)均源于自然界的水體。這些水源經(jīng)過(guò)沉降過(guò)濾,、臭氧殺菌等現(xiàn)代水處理工藝,,極終達(dá)到國(guó)家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。但可以飲用并不等于適合作為長(zhǎng)期喝的水,。
飲水行為本質(zhì)上是一種特殊的營(yíng)養(yǎng)攝入過(guò)程,。人體細(xì)胞中水分占比高達(dá)70%,體液循環(huán)承載著營(yíng)養(yǎng)輸送與代謝調(diào)節(jié)的關(guān)鍵功能,。我們喝水的目的不僅是為了解渴,,更重要的是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),所以日常飲水的選擇需要慎重考慮,。
02
過(guò)“純”的水
不適合作為日常飲用水
根據(jù)國(guó)家《瓶裝飲用純凈水標(biāo)準(zhǔn)》(GB 17323-1998),,瓶裝飲用純凈水被定義為:以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料,通過(guò)電滲析法,、離子交換法,、反滲透法,、蒸餾法或其他適當(dāng)工藝,去除水中礦物質(zhì),、有機(jī)成分,、有害物質(zhì)及微生物,極終制成的可直接飲用的密封包裝水,。盡管該標(biāo)準(zhǔn)明確其生產(chǎn)工藝的安全性,,但近年來(lái)學(xué)界對(duì)其長(zhǎng)期飲用的健康影響提出了系統(tǒng)性質(zhì)疑。
多項(xiàng)研究指出,,純凈水的關(guān)鍵問(wèn)題在于其極低的礦物質(zhì)含量,。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院柴巍中教授強(qiáng)調(diào),純凈水具有強(qiáng)溶解性,,可能加速體內(nèi)鈣,、鎂等必需元素的流失,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡,。世界衛(wèi)生組織(WHO)在《飲用水中的營(yíng)養(yǎng)》報(bào)告中指出,,長(zhǎng)期飲用低礦物質(zhì)水可能引發(fā)電解質(zhì)紊亂,表現(xiàn)為尿量增加,、血清鈉鉀濃度異常,,甚至影響心血管功能。
03
長(zhǎng)期喝的飲用水該怎么選擇,?
長(zhǎng)期作為飲用水的水要選擇富含天然礦物質(zhì)的水,。礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織和維持生理功能的關(guān)鍵無(wú)機(jī)元素,包括鈣,、鎂,、鉀、鈉,、鍶等,。這些元素需通過(guò)飲食或飲水?dāng)z入,且無(wú)法由人體自行合成,。鈣是骨骼和牙齒的主要成分,,參與神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮;鎂支持能量代謝和酶活性,;鉀調(diào)節(jié)體液平衡與心臟功能,;而鍶則與骨骼健康密切相關(guān)。
我國(guó)專業(yè)“水與健康”課題研究的專業(yè)人士學(xué)者陸軍軍醫(yī)大學(xué)教授,、博士研究生導(dǎo)師舒為群教授在《健康飲水++中國(guó)人平衡膳食的重要組成》課題中指出:多種礦物質(zhì)對(duì)人體健康至關(guān)重要,,日常飲水應(yīng)該補(bǔ)充天然礦物質(zhì)。
03
列舉3種市面上適合
日常飲用的水

1、天然礦泉水:源自地下深處自然涌出或鉆井采集,,含礦物質(zhì)及微量元素,,水質(zhì)未受污染且成分穩(wěn)定。
2,、天然山泉水:來(lái)自山體自涌或滲流水源,,經(jīng)基礎(chǔ)凈化處理保留天然礦物質(zhì),不含化學(xué)添加劑,。
3,、天然冰川水:由遠(yuǎn)古冰川融化形成,獨(dú)有低氘特性,,兼具低鈉,、低礦化、弱堿性,,水分子團(tuán)只3-6個(gè),,更易被細(xì)胞吸收。
喝水的意義遠(yuǎn)不止于解渴,,更為關(guān)鍵的是補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng),這是關(guān)乎身體健康的“大事”,。飲水,,是一門很深的學(xué)問(wèn),關(guān)注我們,,帶您了解更多飲用水知識(shí),。