一級(jí)結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)分子中氨基酸以肽鍵連接的順序，每一種蛋白質(zhì)分子，都有其特定的氨基酸組成和排列方式,，由此就決定了不同的空間結(jié)構(gòu)和功能。蛋白質(zhì)分子中一級(jí)結(jié)構(gòu)關(guān)鍵部位氨基酸的改變,，會(huì)直接影響其功能，這個(gè)關(guān)鍵部位就是蛋白質(zhì)分子的活性中心,。已發(fā)現(xiàn)并確認(rèn)了不下30種類(lèi)型的膠原蛋白,。一般的蛋白質(zhì)是雙螺旋結(jié)構(gòu)，而作為細(xì)胞外基質(zhì)（ECM）的一種結(jié)構(gòu)蛋白,，膠原蛋白由三條多肽鏈構(gòu)成三股螺旋結(jié)構(gòu),，或稱膠原域，即3條多肽鏈的每條都左旋形成左手螺旋結(jié)構(gòu),，再以氫鍵相互咬合形成牢固的右手超螺旋結(jié)構(gòu),。膠原特有的左旋a鏈相互纏繞構(gòu)成膠原的右手復(fù)合螺旋結(jié)構(gòu)，這一區(qū)段稱為螺旋區(qū)段，螺旋區(qū)段比較大特征是氨基酸呈現(xiàn)（Gly-X-Y）n周期性排列,，其中X,、Y位置為脯氨酸（PrO）和羥脯氨酸（Hyp），是膠原蛋白的特有氨基酸,，約占25%,，是各種蛋白質(zhì)中含量比較高的；膠原蛋白中存在的羥基賴氨酸（Hyl）在其它蛋白質(zhì)中不存在,，它不是以現(xiàn)成的形式參與膠原的生物合成,，而是從已經(jīng)合成的膠原的肽鏈中的脯氨酸（Pro）經(jīng)羥化酶作用轉(zhuǎn)化來(lái)的。而一般陸生哺乳動(dòng)物蛋白質(zhì)中羥脯氨酸和焦谷氨酸的含量極微少,。與陸生動(dòng)物相比,，水生動(dòng)物中的膠原蛋白，其脯氨酸和羥脯氨酸的總量少,。還有人混合自體同源的間葉細(xì)胞中的莖狀細(xì)胞和膠原蛋白凝膠制作肌腱用于腱后修復(fù),。黑龍江大豆膠原蛋白肽

辨別膠原蛋白肽的副作用，***要看原料普通膠原蛋白肽的原料,，一般來(lái)自于人工飼養(yǎng)豬牛的皮料,。飼料中各種不明添加劑和瘋牛病、口蹄疫,、禽流感等因素,，會(huì)導(dǎo)致膠原蛋白存在品質(zhì)問(wèn)題甚至副作用，無(wú)法為媽媽們帶來(lái)安全,。魚(yú)膠原蛋白的原料,，一般來(lái)自淡水魚(yú),，也大部分是飼料喂養(yǎng)的,，甚至遭受不干凈的水源污染。普通膠原蛋白,，由于原料極易被污染,，很有可能存在副作用，損害媽媽人群健康,。眾所皆知澳洲與南極之間的海域面積遼闊,、深度大。澳洲mmV膠原蛋白肽取自澳洲與南極之間的深海海底的鱈魚(yú)皮,，比較高距離水面1500米,。距離陸地遙遠(yuǎn)，完全不受大陸污染,。***的產(chǎn)品品質(zhì),，時(shí)刻呵護(hù)媽媽人群健康。河北膠原蛋白口服液結(jié)合保濕和抑制皺紋的作用，共同達(dá)到舒展粗紋,，淡化細(xì)紋的功效,！

什么是彈性蛋白?彈性蛋白存在于體內(nèi)的許多組織中，包括皮膚真皮,、肺和大血管(主動(dòng)脈),。雖然彈性蛋白*占真皮中總蛋白質(zhì)的2%(不像膠原蛋白占75%)，但它對(duì)皮膚的彈性仍然重要,。海洋彈性蛋白肽由純化的水解海洋魚(yú)類(lèi)彈性蛋白組成,。它們是通過(guò)一種叫做“酶水解”的過(guò)程從魚(yú)皮中提取的。海洋彈性蛋白肽具有低分子量-約1,400道爾頓(Da)-使它們具有水溶性,，完全可消化和具有高度生物利用性,。彈性蛋白肽補(bǔ)充劑通過(guò)抑制彈性蛋白酶(一種攻擊彈性蛋白的酶)來(lái)保護(hù)彈性蛋白纖維。海洋彈性蛋白肽可促進(jìn)新彈性蛋白纖維的生物合成并刺激皮膚細(xì)胞增殖,。

膠原蛋白由動(dòng)物皮提取,，皮中除膠原蛋白外還含有透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素等蛋白多糖,，它們含有大量極性基團(tuán),，是保濕因子，且有阻止皮膚中的酪氨酸轉(zhuǎn)化為黑色素的作用,，故膠原蛋白有天然保濕,、美白、防皺,、淡斑等作用,，可廣泛應(yīng)用于美容用品中。膠原蛋白的化學(xué)組成,、結(jié)構(gòu)賦予了它是美容的基礎(chǔ),。膠原蛋白與人體皮膚膠原的結(jié)構(gòu)相似，為非水溶性纖維狀含糖蛋白質(zhì),，分子中富含大量氨基酸和親水基,，具有一定的表面活性和很好的相容性，同時(shí)由于其分子中含有大量的羥基,，因此它有著相當(dāng)好的保濕作用,。在相對(duì)濕度70%時(shí)，仍可保持其自身重量45%的水分,。試驗(yàn)證明：0.01%的膠原蛋白純?nèi)芤壕湍苄纬珊芎玫谋Ｋ畬?，供給皮膚所需要的全部水分。膠原蛋白保持角質(zhì)層水分及纖維結(jié)構(gòu)的完整性,。

Ⅺ型膠原是異三聚體,，其組成為α1(Ⅺ)α2(Ⅺ)α3(Ⅺ),，Ⅺ型膠原是軟骨的微量成分，在軟骨膠原纖維的形成和軟骨基質(zhì)的組成中起著重要作用,，且常與Ⅱ型膠原共存,。陸生生物的軟骨組織較水生生物含量高的多，所以Ⅱ型膠原的研究的對(duì)象大多是陸生生物,，雖然在1984年已經(jīng)從鯊魚(yú)的軟骨中分離出來(lái)Ⅱ型膠原,，但是從水產(chǎn)動(dòng)物提取Ⅱ型膠原的研究并不多,。ⅩⅧ型膠原發(fā)現(xiàn)的相對(duì)較晚,，同源性較高，還有不同的亞類(lèi),，主要存在于肺,、肝臟和腎臟等組織中。屬于被稱之為multi-plexin的特殊膠原亞族,，含有其他膠原所沒(méi)有的C末端非三螺旋區(qū)（non-triple-heli-cal regions,，NC1），這一特殊結(jié)構(gòu)使其與其他只由三螺旋結(jié)構(gòu)組成的膠原相比擁有更好的靈活性,。ⅩⅧ型膠原的研究主要集中在醫(yī)學(xué)和分子生物學(xué)領(lǐng)域,，如胚胎中的轉(zhuǎn)錄表達(dá)。羥脯氨酸殘基可通過(guò)形成分子內(nèi)氫鍵穩(wěn)定膠原蛋白分子,。湖南復(fù)合膠原蛋白原液

膠原蛋白肽是膠原或明膠經(jīng)蛋白酶降解處理后制成的,，具有較高的消化吸收性。黑龍江大豆膠原蛋白肽

   酸法處理時(shí),，反應(yīng)強(qiáng)烈,，水解徹底，多生成氨基酸混合物,，而且使用酸提取時(shí),，根據(jù)酸濃度、水解溫度,、水解時(shí)間等條件的不同,，可以得到分子量不均的膠原水解物,。但是在即使中等濃度酸徹底水解過(guò)程中色氨酸也會(huì)全部被破壞,，絲氨酸和酪氨酸也會(huì)部分被破壞，且設(shè)備腐蝕嚴(yán)重,。因此,，酸法溶出生物醫(yī)用膠原要準(zhǔn)確控制酸度、溫度,、時(shí)間等影響因素,。由于各種不足，酸法很少單獨(dú)使用，一般和酶法配合,。比如以豬皮為原料,，在檸檬酸（）和胃蛋白酶協(xié)同下提取膠原蛋白。在處理后的豬皮中加（）處理一段時(shí)間,，然后再用NaCL鹽析,，現(xiàn)在提取率為，提取物保持了完整三股螺旋結(jié)構(gòu)的I型膠原蛋白,。還有人以雛雞胸軟骨為原材料,，在，在4℃,，20000r條件下離心20min,，現(xiàn)在應(yīng)用DEAE-SephadexA-50進(jìn)行離子交換層析，之后透析,，再用NaCL鹽析,，現(xiàn)在得到純化的膠原蛋白Ⅱ型。黑龍江大豆膠原蛋白肽

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